النظام الغذائي مع التهاب البنكرياس الحاد

واحد من أكثر الأمراض شيوعا من تجويف البطن - هو التهاب حاد في البنكرياس. الأعراض والعلاج والحمية - كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا المرض.

البنكرياس هو التهاب مرض البنكرياس، والتي تلعب دورا هاما في الجهاز الهضمي. الغدة تنتج الإنزيمات التي تقع في الاثنى عشر، حيث تدرج في هضم البروتينات والكربوهيدرات والدهون. عندما التهاب البنكرياس انتاج الانزيمات معقد، الأمر الذي يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي.

تطوير التهاب البنكرياس الحاد نتيجة الإفراط في تناول الطعام، وإدمان الكحول، والهوايات الدهنية، المقلية، والطعام حار. هذا المرض يمكن أن يكون سببها التهاب المرارة المزمن، قرحة الهضمية المرض، تحص صفراوي، التسمم، الالتهابات، واضطرابات الغدد الصماء، والصدمات النفسية.

ل التهاب البنكرياس الحاد يتميز بألم شديد في الجزء العلوي من المعدة، وأسوأ بعد تناول الطعام، كان هناك زيادة في درجة الحرارة، والقيء، والإسهال، وانتفاخ البطن، وطلاء اللسان. الألم يمكن أن يسبب فقدان الوعي، سرعة النبض، وانخفاض ضغط الدم. المريض يجب أن يأخذ راحة تامة. من جانب منطقة ملتهبة يجب أن تكون مصحوبة بالبرد.

ويستند التشخيص على الموجات فوق الصوتية، مما يدل على زيادة في حجم البنكرياس. وبالإضافة إلى ذلك، أنه يؤخذ الدم والبول لتحليلها. التهاب البنكرياس مرتفعة مستوى الكريات البيض في الدم وESR. زيادة مستوى الأميليز البول.

النظام الغذائي العلاجي لالتهاب البنكرياس الحاد مهم لأنه يساعد على تخفيف الألم. في ثلاثة أو أربعة أيام الأولى يظهر المجاعة، التي ينبغي أن توفر الراحة الكاملة البنكرياس الملتهبة. وخلال هذه الفترة لا يمكن المشروب البارد فقط المياه المعدنية بدون غاز. بعد ثلاثة أو أربعة أيام لتمرير ست وجبات في أجزاء صغيرة. وينبغي أن يكون النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس الحاد إلى حد ما ذات السعرات الحرارية العالية وتحتوي على مجموعة كاملة من العناصر المطلوبة. السعرات الحرارية الموصى بها - حوالي 2500 سعرة حرارية. نحن بحاجة إلى زيادة استخدام الأغذية البروتينية هضمها جيدا، وتقليل كمية الدهون والكربوهيدرات.

التهاب البنكرياس لا يمكن أن تأكل حار جدا وباردة جدا - يجب أن يكون الطعام الفاتر. لا يجب أن يتضمن النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس الحاد يطبخ والأطباق المقلية. أوصى المغلي والبخار الغذاء. فقط السائل، وشبه السائل أو الطعام المهروس يجب أن تكون مستعدة. في الأيام القليلة الأولى من الملح المرض من النظام الغذائي يجب تجنبها.

وينبغي أن تكون التغذية في التهاب البنكرياس الحاد لطيف. بعد أسبوع من بداية المرض ويمكن أن تشمل عصيدة المخاطية، الحساء، البطاطا المهروسة واللبن، وهلام. هل يمكن أن يكون أطباق البخار من اللحوم الحمراء والدجاج والسمك. فمن المستحسن لطهي فطيرة الجبن البخار، هريس الجزر وسارعت البروتين كتلة syrkovoy، المفرقعات القمح. أما بالنسبة للمشروبات، ويظهر الوركين مرق، الشاي ضعيفة، مغلي من أوراق الكشمش. إذا البنكرياس هو مفيد الجبن ومنتجات الألبان. غير موصى بها الزيت الحار - وينبغي أن تضاف إلى الأطباق الجاهزة. يجب على كمية من الزبدة لا يتجاوز 15 غراما يوميا.

في أي حال من الأحوال لا يمكن أن تأكل: الأسماك الدهنية واللحوم والقشدة الحامضة والمايونيز والقشدة ولحم الخنزير المقدد المدخن، والخبز، يحفظ، والبن، والكاكاو، والمشروبات الغازية، مخلل، الأغذية المالحة وحار. من النظام الغذائي لاستبعاد الأعشاب الطازجة والخضروات: السبانخ، حميض، الفجل، الفجل، والملفوف، واللفت. بطلان لحم البقر الدهنية، ولحم الخنزير، والبط والاوز اللحوم، مرق غنية، حساء الفطر والفطائر والكعك والشوكولاته. البقوليات البنكرياس الضارة، مما تسبب التخمر وانتفاخ البطن. فمن الضروري إعطاء تماما عن الكحول والتدخين.

نظام غذائي لالتهاب البنكرياس الحاد عين الطبيب. فمن المستحسن لمتابعة على مدار السنة. وهذا سوف يساعد وقف المرض وتجنب المرحلة المزمنة.