المعايشةمطبخ

درجة الحرارة في الثلاجة، في الثلاجة: المعايير المقبولة عموما

مع ظهور معدات التبريد أصبح لا غنى عنه في مكان العمل والمنزل. من دون هذا الجهاز أنه من المستحيل عمليا القيام به، لأنه يحتفظ نضارة العديد من المنتجات. نحن بحاجة فقط لضبط درجة الحرارة، والتي ينبغي أن تكون منخفضة بشكل صحيح.

استخدام الجهاز عند تشغيل أمر طبيعي. ولكن المعدات كل المصنعة يمكن أن تختلف في الأداء. ومع ذلك، هناك قواعد التي تحدد درجة الحرارة في الثلاجة، في الثلاجة.

بسبب ما وهذه المؤشرات هي مختلفة في كل مكان؟

للمعايير التقنية المعدات المعايير درجة الحرارة التي تطبقها جميع الشركات المصنعة. وتبين أن يمكن للمستخدم تحديد الأنظمة الخاصة بها، ولكن فقط في معدلات معقولة. في كل مكان هناك حد أدنى وحد أقصى، ضمن الذي لا يعمل منظم. ما هي درجة الحرارة في الثلاجة الثلاجة ليتم تحديد علامة الفن.

لماذا تفعل ذلك؟ ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كل منتج لديه درجة حرارته الذي سيكون فترة طويلة جديدة هذا. في هذا الوضع لا ينبغي أن تنتهك. على كل منتج له جو مناسب، وبالتالي فإن درجة الحرارة في الثلاجة، في الثلاجة مختلفة في كل مكان. وكمثال على ذلك، واتخاذ المنتجات التالية:

  • الحليب 2-6 درجات.
  • البيض 2-4.
  • الخضار: 4-6.
  • الأسماك: -4 إلى -8.
  • اللحوم: 1-3.

كل منتج له خصائصها ودرجة حرارة التخزين. هذا وسوف تبقي على نضارة لفترة طويلة. ثلاجات المصنعين تجهيز الإدارات المختلفة، حيث كل لديه نظامه الخاص.

درجة الحرارة في الثلاجة

ما هي درجة الحرارة في الثلاجة الثلاجة المنزلية يمكن أن يكون؟ اعتمادا على نوع من التكنولوجيا وهذا الرقم هو من -6 إلى -25 درجة. هذا هو السبب في وضع منتجات فصل لتخزين على المدى الطويل. درجة الحرارة الدنيا في الفريزر الثلاجة تستخدم لتجميد قوية. معدل الأمثل هو ضمن نطاق -18 درجة، لذلك هو تعيين تقريبا المصنعين.

ما هو تثبيت درجة الحرارة في الثلاجة الثلاجة، فإنه يعتمد على حقيقة أنه سيكون هناك. التعرف على أدنى معدل ممكن سهلا. تقريبا كل المعدات إلى جانب وحدة تحكم هي ندفة الثلج أو أسنان العجلة التي درجة حرارة ثابتة في الثلاجة. كل واحد منهم لديه سجل من 6 درجات. عن طريق حساب عدد من الثلج، فإنه يمكن أن تنشأ ما درجة الحرارة في غرفة التجميد قد يكون.

منطقة نضارة

هذا التقسيم موجود في كل الثلاجة، كان موجودا عادة في معدات جديدة. منطقة نضارة الموجود في غرفة التبريد. تم تأسيس هناك درجة الحرارة حول الصفر، والتي تمكن لتمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة في الأغذية. ولذلك، فإنها تبقى لفترة أطول.

هناك 2 أنواع من منطقة نضارة:

  • مربع.
  • غرفة فيه هو تقديم درجة الحرارة والرطوبة.

عادة لا يوجد درجة أكثر من واحد، وهذا هو السبب المنتجات ليست المجمدة، ولكن تحتفظ خصائص قيمة. هذا وضع الأسماك واللحوم والجبن والسجق، والحليب. تم تصميم هذا القسم لتبريد المشروبات الأخرى من البيرة والخبز والمشروبات، حيث يتم تخزينها في درجة حرارة عالية.

الإدارات الأخرى

الرفوف العلوية وفصلها عن مناطق نضارة لها درجة حرارة تتراوح بين +2 و +4. وهي تستخدم لتخزين البيض والمعجنات، والكعك، والأطعمة الراحة، ومنتجات الألبان. اللحوم والأسماك ويمكن أيضا البقاء هناك، ولكن ليس أكثر من 36 ساعة.

الرف الأوسط لديه معدل 3-6. فهو يستخدم لالحساء والصلصات والوجبات الجاهزة. حجرة أقل المقصود للخضروات. ومن المقرر هناك 6-8 درجات. وتعمل إدارة التخزين على المدى القصير.

تكنولوجيا التكيف أنواع

جميع معدات التبريد لديها طرق المكافحة. اعتمادا على نوع، ويمكن تقسيم هذه الأجهزة إلى:

  • ه: في حجرة الثلاجة هناك لوحة اللمس التي تعمل على تعيين المعلمات المطلوبة.
  • الميكانيكية: داخل الكاميرا لديه تحول مقبض الباب، والتي تحولت لوضع المطلوب.

إذا لم تكن متأكدا ما ينبغي وضع درجة الحرارة في الثلاجة (في الثلاجة)، فمن الضروري أن ننظر إلى المعلومات في المعدات جواز السفر. هناك الحالية جميع وسائط المطلوبة لعلامة تجارية معينة من المعدات.

الاستخدام السليم للثلاجة

بعد تثبيت درجة الحرارة في الثلاجة (في الثلاجة)، لا حاجة لتبديل أي شيء. وسائط ورد في وثائق للمعدات، دعمت تلقائيا. إذا كانت مؤشرات تغير نفسك، فإن هذا يشير إلى وجود آليات خطأ. لتجنب هذا، وقواعد بسيطة من المعدات التطبيق يجب مراعاتها:

  • لا يمكن أن توضع الأطعمة الحارة والساخنة، لديهم ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  • يجب تنظيف المعدات بانتظام، بحيث يتم تشغيل داخل الميكروبات.
  • وينبغي أن تستخدم المنتجات في أكياس مفتوحة بسرعة أكبر.
  • يجب الانتباه إلى العمر الافتراضي للمنتجات.
  • نحن بحاجة إلى بإحكام إغلاق وحدة الباب، ومراقبة جودة الختم، الذي يقع في محيط الباب؛
  • لا تضع الكثير من الطعام في وقت واحد، ودوران الهواء يجب أن يكون حرا.
  • فمن المستحسن أن تضع في المعدات وتعبئتها المنتجات التي تحمي ضد الروائح الكريهة، والتجفيف، وحتى أفضل لاستخدام البلاستيك أو الزجاج الحاويات.

الامتثال للقواعد لتحديد درجة الحرارة لتجنب تلف المواد الغذائية. سوف المعدات تعمل بشكل طبيعي، مما يضمن عملية طويلة الأجل.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.