وصفات الآيس كريم في المنزل

بدأ كل منتج من الإنتاج الضخم في إعداد في المنزل وصفة الأصلي. في الوقت الحاضر، عندما تكون المنتجات تقنيتها وصفات كثيرة من المكونات الكيميائية، في الوقت المناسب جاء الأزياء لإعداد الوصفات الشعبية المحلية باستخدام المنتجات الطبيعية في المنزل. فكرة عظيمة لمثل هذه التجربة سوف تكون مستنسخة وصفات الآيس كريم في المنزل. فرص هذه الكتلة هناك. المصنعين الحديثة لهذه الأغراض حتى الافراج عن الثلاجة الكهربائية، حيث لإعداد الحلوى المصنعة يتطلب 20 دقيقة فقط. ولكن حتى بدون هذه التكنولوجيا، وفقط مع الفريزر الثلاجة لإعداد الآيس كريم في المنزل هو بسيط جدا. على عكس الأشياء الجيدة الوطن من المخزن مع المنتج الذي لا يمكن التأكد من جودة وسلامة. مع أي منتج يتم تحديد تكوين ومن قبل الشركة المصنعة أو مع تاريخ إنتاج ولا مع ظروف التخزين المناسبة. والأهم من ذلك - لأول مرة لمحاولة هذه الحلوى في تصميم المنزل، وانت تعرف طعم الحقيقي.

عدد من الوصفات ل محلية الصنع الآيس كريم وومجموعة متنوعة تلبية أي معسول اللسان. في البداية، أعد هذا الآيس كريم من الحليب والقشدة. للتخزين على المدى الطويل من الحليب في الشتاء كانت مجمدة. طعم هذا المنتج يحب كثيرا. من أجل تحسين خصائصه ونكهة، قرر الحليب لتجميد يغلي ويضاف السكر. مع مرور الوقت، هذه الوصفة يضيف كل مكونات جديدة وجديدة كما لم تتلق المنتج نظرة حديثة.

الطريقة الأسهل وأصح لجعل الآيس كريم في المنزل - رطل من التوت الطازج مع السكر، ووضعها في الحاويات ووضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. قبل حاجة لتذكر في كل حاوية لادخال عصا أو ملعقة بسيطة. لهذه الحلوى الجليد يمكنك شراء نوع خاص من البلاستيك أو السيليكون، وهو مناسب جدا لتجميد المصاصة الفاكهة.

البحث عن وصفات الآيس كريم في المنزل في أي كتاب طبخ، إلى الحلوى، أو عن طريق استخدام الموارد صفحة الإنترنت. وهناك سمة مميزة من الناتج المحلي هو قدرته على تخزين قصير الأجل، حيث أن جميع مكوناته وغالبا ما تكون قابلة للتلف والعيش. وتعتبر هذه لتكون البيض والحليب. الفواكه والتوت المجمدة يمزج لديها قدر أكبر من مدة الصلاحية من الحليب كريم في الفريزر. ولكن تقريبا جميع وصفات الآيس كريم في المنزل مستنسخة، تقريبا أطول من ثم يتم تؤكل. فماذا عن مدة صلاحية أنه من الممكن التحدث مشروط. لا انه لن تقع حولها، في أفضل معنى الكلمة.

أساس أي الآيس كريم الألبان يشكلون كريم، الحليب، البيض، أو بالأحرى صفار، والسكر والفانيليا أو سكر الفانيليا. التكنولوجيا من إعداد مشابه لإعداد الحليب. أولا، غلي الحليب والقشدة. في حين أنها تبرد، مزيج صفار البيض مع السكر والفانيليا. ثم على استعداد توصيل الخليط إلى الحليب تبريده، ويخلط جيدا ويترك ليغلي على نار هادئة. وسمح لها لتبرد ويقلب في الثلاجة. لمزيد من التوحيد، ينصح الخبراء لإزالة كتلة وتغلب عليه مع خلاط في بضع ساعات. كرر عدة مرات الضرب. ينصح بعض وصفات الآيس كريم في المنزل كريم الجلد بشكل منفصل، وأضاف بعد القداس المغلي مع صفار. وهذا يعطي الحلوى 170 غراما من السكر وقليل من الفانيليا.

نقدر بشكل خاص مثل الأطفال علاج، لأنهم خبراء ينطبق على كل الحلو. تحتاج فقط أن نكون حذرين لتناول الطعام في قليلا وببطء، لحماية الحلق.