Frother الحليب، أو kapuchinator - ما هو؟

frother الحليب هو جهاز خاص الذي يهدف للجلد الحامل لذيذة وزبد الحليب. في الأساس، يتم استخدام هذه المعدات قبل باستخدام مجموعة واسعة من التخصصات القهوة: اتيه ماكياتو، لاتيه وكابتشينو.

frother الحليب الحديثة والتعليقات التي بذكر صفاته الإيجابية، هي من عدة أنواع: فوهة (تعلق على آلة القهوة) وقائمة بذاتها. مبدأ التشغيل من فوهة على الجهاز يستند إلى بنية رذاذ مبسطة، والتي يبدأ البخار إلى أن تكون مختلطة مع الحليب. والنتيجة هي رغوة الحليب مستقرة.

كيف تختلف؟

الفرق بين هذين النوعين من عوامل النفخ هو أن فوهة يمكن تشغيلها فقط مع آلة القهوة. لديه ثقوب إزالة قابل للتعديل من خلالها السائل يدخل frother الحليب. أيضا، هذا النوع من المعدات لديها أنبوب، والتي يجب ان توضع في الحليب. بسبب الضغط في الحليب زجاجة رذاذ من الحاوية تتحرك بسرعة، وتشديد الأنبوب يتم خلط تهب وكيل مع البخار.

في النوع الثاني من الحليب يخضع لرغوة في وعاء خاص، وهو ربيع خاص، التي تنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ وقيادة السيارات الكهربائية. هذا الدوران من المحرك عندما يشبع الربيع فقاعات الحليب. لذلك، على سبيل المثال، الحليب frother بورك ينطوي على التسلسل التالي من الإجراءات: في الخزان يجب أن تكون مليئة الحليب وإغلاق الغطاء. ويتم تضمين kapuchinator نفسه التالية، وبعد بضع دقائق سيكون لديك حليب مزبد صعبة ولذيذ.

رعاية رغوة الحليب

وبالإضافة إلى ذلك، الحليب frother هي غير مدفأة وساخنة. أيضا، الأهم من ذلك، kapuchinator الحديثة لا تتطلب أي رعاية خاصة، ومثل هذا الجهاز بسيط جدا لفهم - كل ما تحتاجه لإخراج حامل لقب بطولة كأس الزجاج، وإزالة الغطاء. لا بد من تنظيفها في غسالة الصحون أو باليد تحت الصنبور، وغطاء ورذاذ - بماء دافئ. حتى يحدث ذلك خلال عامل النفخ قليلا من منتجات الألبان، والتي يمكن تطبيقها في وقت لاحق. في مثل هذه الحالة، يمكنك أن تترك في حاوية حليب الثلاجة.

ومن الجدير بالذكر أن بعض رغوة الحليب لديه العديد من المزايا أكثر من غيرها من النظم. على سبيل المثال، فمن الممكن أن جرعة وكمية السائل، اعتمادا على متطلباتهم، وكذلك لتنظيم كثافة الرغوة، مع الأخذ في حسابك التفضيلات الشخصية.

عيوب عوامل النفخ

ولكننا نعتقد أيضا أنه من المهم لتحذير لكم عن بعض أوجه القصور التي قد يكون frother الحليب. لذلك، والعيب spumatore الرئيسية - أنك لن تكون قادرا على التحكم بدقة كمية زبد الحليب انتهت كما أنها جلد في وعاء ثم سكب يدويا في الكأس، وليس تغذية مباشرة في ذلك.

قد يكون له تأثير على الرغوة ودرجة حرارة السائل. على سبيل المثال، الحليب البارد هو مناسبة لتهب وكلاء النماذج، والعمل مع البخار أو غيرها من طريقة التدفئة. إذا كان لديك نموذج بسيط من وكيل تهب، فمن الضروري لتسخين الحليب مقدما، لأن هذا سوف توفر لك مع نوعية ممتازة من زبد الحليب.

يجب أن تكون درجة حرارة الحليب في نفس الوقت أكثر من 40 درجة، وبالتالي توفير الاستقرار الرغوة. ولكن ومهما كان الأمر، فمن المهم أن الحليب ليس ساخنا جدا، لأنه حتى في 60 درجة، فإنه يمكن البدء في حليقة. ولكن الحليب ليس من المرجح أن أناشد الجميع!