Menazhnitsa ... ما هو؟ أي نوع من وجوه؟

وقد أدى الرغبة في بساطتها وتوفير مساحة على مائدة الطعام لإنشاء ونشر مثل هذا الموضوع المثير للاهتمام كما menazhnitsa. ما هو؟ جولة صحن كبير أو بيضاوية مع أقسام تقسيمه إلى عدة قطع. في كل قسم يتم وضع منتج منفصل - أنه لا يسمح لخلط المكونات في كتلة واحدة. أيضا، لا يحرك النكهات من الأطباق المختلفة.

ما هو؟

أنتجت أيضا نماذج التي المقاطع الفردية رتبت على قاعدة مشتركة - الوقوف. كل من لوحات فردية، يمكن استخدامها وحدها باعتبارها بالصحن الأطباق سلطة أو طبق مسطح.

لفهم معنى كلمة "menazhnitsa" يجب الرجوع إلى اللغة الفرنسية، التي لديها الفعل mélanger - المزيج. هذا المفهوم، بشكل عام، على العكس البنود الطعام المقصد الحقيقي. فمن الممكن أن كان من المفترض أصلا أن تحدد مكونات طبق واحد في الخلايا الفردية، ومن ثم تطبيقها واحدة على لوحة له وتخلط استخدام الصلصات.

حيث للاستخدام؟

اليوم، وزعت على نطاق واسع شيء من هذا القبيل بمثابة menazhnitsa. ما هو عليه، والمعروف جيدا في قطارات المسافات الطويلة والطائرات. هذا هو المكان الذي كانت الأطباق عملية ومريحة لفترة طويلة على نطاق واسع. menazhnitsy التخلص منها مصنوعة من الورق المقوى أو احباط. وهي عادة ما تكون قسمين أو ثلاثة أقسام، والذي يسمح لك لوضعه الطبق الرئيسي الساخن. وكقاعدة عامة، بل هو منتج اللحوم ومقبلات والصلصة. يقدم هذا الطبق ونظيفة - بسيطة جدا وسريعة.

عندما يتعلق الأمر بالتعيينات على نطاق واسع، ويأتي لانقاذ عالمي لوحة-menazhnitsa. ما هو عليه، يدركون جيدا من منظمي البوفيهات. وهناك ميزة خاصة لهذا الأسلوب هو القدرة على التعامل مع الضيوف لاختيار المنتجات الخاصة بها لتذوق والكمية الصحيحة. Menazhnitsa يسمح لك لوضع على لوح واحد عدة أنواع من الخضروات، ومنتجات اللحوم، والجبن والنقانق، والحلويات، والفواكه، وأكثر من ذلك.

عادة في لوحات مطعم 2-4 الخلايا أطباق أقل شيوعا، حيث من ستة إلى عشرة أقسام. موقع لهم على الطائرة أطباق، أيضا، هو مختلف ويعتمد على الغرض منه. إذا كان في منتصف لوحة معزولة خلية مستديرة كبيرة، وحول عدد قليل الصغيرة، هو menazhnitsa الشرقية. ما هو انهم يعرفون رعاة من المطاعم ويتم تقديم السوشي. وضع القسم المركزي من المنتج الأساسي، مثل المأكولات البحرية، والقوائم، السوشي. شغل قليلا مع مجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل.

وأشار الاستخدام menazhnitsami جميع المطاعم. في هذا الطبق، يمكنك فورا بتطبيق عدد قليل من المنتجات النهائية لشخص واحد، مما يلغي الحاجة إلى فوضى حتى طاولة المائدة لا لزوم لها. التغييرات الأطباق يمكن أن يكون سريعا جدا دون جعل الزبائن الانتظار لفترة طويلة. تنظيف لوحات فارغة، أيضا، تماما كما مكدسة بسهولة.

تطبيق

جودة وظيفية الأطباق الحديثة واشتعلت فيها انتباه ربات البيوت. السؤال، ما هو مطلوب menazhnitsa على سطح منزل لم يعد هناك أحد لديه فقط في محاولة لتقديم وجبة مطبوخة في شكل غير عادي. يمكنك شراء طبق متعدد المقاطع على أساس التناوب. سوف Menazhnitsa هذا مفيدا جدا في وليمة مزدحم، لأن كل ضيف يمكن الوصول بسهولة إلى المنتج المطلوب. إذا كانت مجهزة لأصحاب طبق كبير مع مريحة، فإنها يمكن أن تستخدم أيضا صينية.

لإنتاج أطباق الأصلية باستخدام مواد مختلفة. مأدبة يمكن أن يكون جديرا لتزيين منتجات الخزف الصيني والياباني، ورسمت مع الحلي الشرقية. سوف بأناقة تبدو وكأنها الكريستال أو الزجاج menazhnitsy. الاكريليك والمعادن والعناصر أدوات المائدة الخزفية هي أكثر ملاءمة لحصص يوميا. على نحو فعال سيبدو الخيزران والخشب أو على أساس قطاعات الخوص لالصنج.

عندما تقدم الطعام الساخن يمكن أن تصبح menazhnitsa لا غنى عنه مع غطاء، والذي يسمح لفترة طويلة للحفاظ على درجة حرارة المنتج المطلوب. غطاء كما يحمي المنتجات من zavetrivaniya.

مصلحة

Menazhnitsy تقدير والامهات الشابات الذين يهتمون النظام الغذائي الكامل ومتنوعة من أطفالهم.

لوحات صغيرة، وتنقسم الى قسمين أو ثلاثة أقسام، والسماح لملء هذه الشواغر من قبل العديد من المنتجات التي من شأنها تغذية مريح للطفل. استخدام تلك اللوحات يقلل بشكل كبير من الوقت لأطباق التنظيف والغسيل.

النموذج الأصلي

ربة منزل الحديثة يجب أن نعرف أن هناك نوعا آخر من menazhnits - ملهى (أو kabaretka). والسمة المميزة هي تصميم خاص لها تشبه أوراق البرسيم. يتكون الطبق من ثلاثة أقسام دائرية أو بيضاوية مرتبطة فقط على جانب واحد. لا تقدم هذه الأطباق لملء السلطة أو الوجبات الخفيفة. والغرض الرئيسي - هو العرض من الصلصات أو أكثر من الأنواع من الأسماك رو.