أفضل طريقة لتحضير القهوة المثلجة؟

كثير من الناس يعتقدون أن القهوة أو الشاي - شراب، والتي تحتاج بالضرورة لاستخدامها حصرا الساخن. ويعتقد أن يظهروا بهذه الطريقة أقصى نكهة ورائحة. ولكن هذا البيان يمكن بسهولة المتنازع عليها، إذا كان الوقت لنسيان الصور النمطية ومحاولة لتحضير القهوة المثلجة في واحدة من صفات معروفة سلفا.

برودة منعشة

في الشرق، وقد علم الناس منذ فترة طويلة لفهم مشروبات الطاقة السحرية. في عصر يوم حار، عندما تكون الشمس يدق بلا رحمة أسفل، والهواء الساخن ومازال، ودائما هناك رغبة عارمة على الأقل لبعض الوقت ليشعر البرودة موضع ترحيب. في العديد من البلدان الآسيوية لهذا الغرض القهوة المثلجة. ويقال أن هذا المشروب ليس فقط منعش، ولكن أيضا ينعش وينعش تماما. جعلت الشعوب المختلفة بطريقتهم الخاصة لإعداد القهوة المثلجة. على سبيل المثال، في فيتنام لا تماما بالطريقة المعتادة. للقيام بذلك، استخدم الصحافة فلتر خاص. ولكن يمكنك أن تفعل كل شيء أسهل كثيرا.

لإعداد كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

جديدة القهوة السوداء، الحليب المكثف، مكعبات الثلج.

يتم الشراب على النحو التالي:

1. أولا، تحتاج لتحضير القهوة القوية. ويمكن أن تكون مستعدة في توركو أو استخدام جهاز خاص.
2. في الجزء السفلي من كوب إلى صب الحليب.
3. إضافة القهوة ومزيج المنتجات بشكل جيد.
4. تم سكب الخليط الناتج في كوب.
5. إضافة الجليد والانتظار حتى يبرد الخليط بشكل صحيح.

القهوة المثلجة التي تم الحصول عليها هو لطيف جدا، منعشة وحلوة باعتدال.

نكهة مميزة

تايلاند لديه فكرة مختلفة قليلا من المشروبات الغازية. هنا، أيضا، مثل القهوة المثلجة، ولكن طهي مختلف قليلا.

للعمل المطلوبة:

2 ملعقة شاي القهوة الطازجة الأرض، والجليد، وقليل من السكر، ملعقة كبيرة كزبرة ربع، حبات الهال 4 و قشدة.

ليست معقدة عملية الطبخ:

1. الخطوة الأولى هي مزيج من القهوة مع الكزبرة وتخلط في توركو بأي شكل من الأشكال المألوفة.
2. يضاف السكر ويقلب جيدا.
3. إعطاء الشراب ليبرد قليلا، ثم سكبه في الكأس.
4. رمي عدد قليل من مكعبات الثلج.
5. من فوق يمكنك تزيين رغوة من قشدة.

ويتم تحضير هذه القهوة الباردة في تايلاند في الشارع والتي تباع في أكواب بلاستيكية مع القش. مجموعة كل تاجر نفسه من التوابل. بعض إضافة الكزبرة والهيل حتى استخدام بذور السمسم وفول الصويا والذرة. المشروب يتحول الحامض، وحار ولذيذ جدا. ومن منعشة تماما وهو نعمة في الطقس الحار.

زخارف البحر الأبيض المتوسط

سكان القبارصة اليونانيين وأيضا أحب أن تكون مدللة. بعد ظهر يوم حار انهم سعداء لشرب القهوة المثلجة. شرب صفة في أدائها أسهل بكثير من التايلانديين. وكان يطلق عليه "فرابي" من فرابي كلمة الفرنسي، وهو ما يعني "برود". كما أن لديها خصوصية خاصة بها.

لإعداد تحتاج:

جعل قهوة "اسبريسو" والسكر والآيس كريم وعصير فاكهة.

طبخ تحتاج إلى ما يلي:

1. أولا، تحتاج إلى طهي "اسبرسو".
2. بعد يبرد الشراب قليلا، ويجب أن سكب عليه إلى شاكر أو كوب مع غطاء.
3. إضافة 20 غراما من السكر ثم ختم الحاويات والتخلص منه بشكل جيد. يجب أن تحصل على رغوة كثيفة. محبي النكهات الغريبة يمكن أن تكمل مزيجا من أي شراب الفاكهة.
4. في فنجان وضع الجليد.
5. تصب في أنه ينتج كتلة رغوي.
6. إضافة كريم الباردة قليلا.

المشروب تبين رقيق جدا والهواء تقريبا. لطيفة لشرب من خلال القش، وتتمتع برودة منعشة.

القهوة "مثلج"

في بلدنا تعودنا على تحضير القهوة المثلجة، وهو ما يسمى "مثلج". ويترجم هذا الكلام من وسائل الفرنسية "الثلج" أو "المجمدة". وهذا صحيح، لأن للطبخ يستخدم فقط الشراب المثلج للغاية. ويعتقد أن "مثلج" هو:

• "الباردة" عندما تكون درجة حرارة القهوة لا تزيد عن 2-3 درجات.
• "مبرد"، في حالة حيث لا ترتفع فوق 10 درجة مئوية.

لإعداد مثل هذه المشروبات المطلوبة عادة:

نفسه القهوة، والآيس كريم، والسكر، وشراب، وقشدة والشوكولاته والمكسرات (اختياري).

وتتألف هذه العملية من عدة مراحل:

1. إعداد القهوة السوداء القوية. ويمكن القيام بذلك في أي وسيلة مريحة. إذا رغبت في ذلك، والمشروبات المحلاة قد يكون قليلا من السكر.
2. القادمة التي تحتاج لتبريده بشكل جيد. فمن الأفضل لاستخدام الثلاجة.
3. بعد ذلك، فمن الضروري أن تأخذ كأسا ووضعها في الكرة الآيس كريم. أفضل ما اذا كان سيكون الآيس كريم.
4. سكبه شراب.
5. إضافة القهوة.
6. وضعت على رأس من الكريما المخفوقة وتزين مع جميع رقائق الشوكولاته.

يتم تقديم المنتج عادة في كوب مع مقبض على الساق. يشربه من خلال القش عادة، ولكن يؤكل كريم بمساعدة ملعقة صغيرة.