الدجاج في المايونيز في الفرن

نحن جميعا نشترك في الناس الذين يستهلكون اللحوم، والنباتيين الذين يفضلون اللحوم والأغذية النباتية. ولكن الغالبية لا يزال ينتمي إلى المجموعة الأولى. ولكن اللحوم الفتنة اللحوم، وتحديده وينبغي أن نتذكر أن لحم الخنزير - المنتجات ثقيلة جدا لهضم، ولحم البقر إلى حد يمتص بسهولة من قبل الجسم، ولكن الدجاج - أنه ليس من اللحوم الغذائية فقط، فإنه يعود بالنفع على الجسم ونوع لذيذ من اللحوم .

طرق طهي الدجاج كمية ضخمة. الدجاج مع المايونيز والمطبوخة في الفرن - واحدة من صفات معظم ربات البيوت المفضلة. وصفة كلاسيكية بسيطة: غسلها جيدا الدجاج الذبيحة صمة عار مع المناشف الورقية من الداخل والخارج. فرك مع الملح والفلفل. مرت الصحافة الثوم يمكن فرك كورو، ويمكن أن تكون مختلطة مع المايونيز والثوم، والتي ثم الذبيحة obmazhete. تحت هذا النوع من الدجاج ماء مالح تركت لبضع ساعات، وإذا كان ذلك ممكنا، حتى ليلة كاملة. لا ينصح أكياس التوابل على استعداد لاتخاذ، كما لديهم الكثير من الملح والمواد الحافظة و محسنات النكهة. ثم استوعبت بالفعل نكهة التوابل، يتم وضع الدواجن على عموم، وقبل يتأهل، وإرساله إلى فرن مسخن إلى 160-180 درجة مئوية. الدجاج في إعداد المايونيز في الفرن حوالي 1 ساعة.

هناك خيارات أخرى لإعداد هذا الطبق الفاخر. ومن الممكن، على سبيل المثال، لا يتم مشحم مع عموم النفط، وتغطية الملح. والمشجعين من حاد قليلا قد يكون من المستحسن أن إضافة adzhika المايونيز القليل من شأنها أن تضيف التوابل إلى الدجاجة. الدجاج في المايونيز في الفرن ويطهى على الطريقة السوفياتية القديمة - على الزجاجة. نقع اللحوم فقط كذلك، ولكن قبل أن ترسل الطيور في الفرن، وضعه على زجاجة مملوءة بالماء. في هذه الطريقة، يتم سكب الماء حتى الطبخ والخبز. ولكن هذا هو سر أن كل أسرة خاصة بهم. بالمناسبة، لتخليص نفسك من غير سارة للغاية على إجراءات الغسيل الفرن بعد الطهي، ويمكن وضع الدجاج في كم للخبز.

آخر لا يقل إثارة للاهتمام وصفة لذيذة - و الدجاج في كريم في الفرن. لهذا أطباق مذهلة باستخدام صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات. لها المقلية طفيفة في الزيت النباتي، ثم يضاف اللحم والبصل المفروم والجزر ومكعبات الفلفل، مطهي خمس دقائق. الفلفل من الأفضل أن تأخذ قطعة من لون مختلف. إلى جانب الجزر البرتقالي والقطع البيضاء من اللحم وهذا الطبق تبدو مذهلة فاتح للشهية. بعد ذلك، واللحوم مع الخضار مليئة كريم وإرسالها في فرن محمى على حرارة. عادة استخدام كريم مع نسبة الدهون أكبر من 20، فهي الأنسب لالصلصات. الملح إضافة كريم بشكل صحيح. كم عدد يستعدون الدجاج في الفرن؟ حوالي 40 دقيقة. بعد هذا الوقت، سوف تحصل على طبق لذيذ وجميل مع رائحة غنية.

أيهما تختار صفة، كنت متأكدا من أن تتمتع نتيجة لذلك، سواء في الدجاج المايونيز في الفرن، سواء كان الدجاج في كريم. الطيور واللحوم العطاء لا اعجاب أي من الضيوف أو أفراد الأسرة. ولكن يجب أن نتذكر أنه من المقرر في أول الدجاج المايونيز وصفة يصبح لونها بنيا ذهبيا، بدلا shkurochku. ولكن هذا هو الجلد هو الأكثر ضررا، التي لا توجد إلا في الدجاج. مع العلم محبة الكثيرين لهذه الجلود المحمص جدا، علينا أن نتذكر أنه يركز في حد ذاته تقريبا كل الدهون من المنتج، وجميع المواد الضارة، ولكن أيضا إلى القيام به بشكل جيد كمصدر للمواد المسرطنة. لذلك التورط أنه ليس من الضروري، ومن الأفضل ببساطة إزالتها والتخلص منها على الفور، قبل الشروع في قطع الدواجن الانتهاء. هذا وسوف تخلص من إغراء لأنفسهم وأسرهم. شهية طيبة!