الفطر فطر والجبن: وصفة

الفطر - منتج متعدد الاستعمالات التي تتكامل تماما مع أي مكونات تقريبا. يتم تقديم أنها في المسلوق وخبز أو مخلل. ويتم الحصول على لذيذ وخصوصا الفطر مع الجبن. وسيتم وصف صفات هذه الوجبات في مقال اليوم.

الخيار مع لحم الخنزير والجوز

طبق مصنوع من التكنولوجيا هو موضح أدناه، سوف تزين أي عطلة. يتم إعداده من مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة، والتي يمكن شراؤها في كل سوبر ماركت الحديث. لجعل الفطر محشوة صفة الجبن مع الصور التي يمكن أن ينظر إليها أدناه، للتحقق مقدما ما إذا كان هناك كل ما تحتاجه في منزلك. سوف تحتاج المنتجات التالية:

• 300 غراما من الجبن.
• كيلوغرام من الفطر.
• 100 غرام من الجوز.
• 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• 200 غرام من لحم الخنزير.
• الملح والتوابل والزيت النباتي.

نحن غسلها والفطر obsushennyh قطع بعناية قبالة الساقين. القبعات سامي انتشرت على طبق نظيف وإزالة إلى الجانب. الآن حان الوقت لبدء التعبئة. لإعداده في خزان عميق اتصال الجبن المبشور و تفحم تمزيقه الساق الفطر المفروم والمكسرات وشرائح لحم الخنزير. وطخت كل هذا مع القشدة الحامضة والملح ومحنك مع التوابل ويقلب.

الحصول على محشوة محشوة قبعات الفطر، ووضعها على ورقة الخبز، والذي يسكب القليل من الزيت النباتي، ووضعها في الفرن. الفطر خبز مع الجبن ولحم الخنزير والمكسرات في 190 درجة عن خمس وعشرين دقيقة.

الخيار مع اللحم المفروم

ووفقا لهذه الوصفة الحصول على طبق مرضية بما فيه الكفاية. ويمكن أن يكون اختيار عظيم للعشاء العائلة. لجعلها مناسبة لجميع أنواع اللحوم. ولذلك، فمن الممكن أن تفعل مع لحم الخنزير، ولحم البقر والدجاج والرومي. في الوقت المناسب ليقدم إلى الفطر الجدول محشوة باللحم المفروم والجبن مقدما ذهاب إلى المتجر وشراء جميع المنتجات المفقودة. في هذا الوقت في منزلك يجب أن يتم العثور:

• 10-12 الفطر الكبيرة.
• 300 غرام من اللحم المفروم أي.
• القرنفل والثوم.
• متوسط البصل.
• ملاعق اثنين من الجبن المبشور.
• الملح، التوابل، الزيوت النباتية والأعشاب الطازجة.

وصف عملية

الفطر غسلها ومقشر يعفي من الساقين. الحد الأقصى مما أدى نشر على ورقة الخبز، مدهون بالزيت النباتي، وإزالة إلى الجانب.

في مقلاة ساخنة إرسال اللحم المفروم ويقلى عليه وتترك لتبرد. في حين أن يبرد، يمكنك أن تفعل غيرها من المنتجات. البصل المبشور والثوم رشها مع البهارات ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. بعد أن الخضروات جنبا إلى جنب مع اللحم المفروم.

في الجزء السفلي من قبعات الفطر رش القليل من الريحان وشغل لهم للحصول على المحنطة. كل شيء نظيف ويطهى في الفرن على درجة حرارة قياسية. بعد خمس عشرة دقيقة، والفطر رش مع الجبن المبشور وضعت مرة أخرى في الفرن. هذه المرة لديهم للبقاء هناك لمدة عشر دقائق. فرن خبز الفطر مع اللحم المفروم والجبن أعدت بسرعة كبيرة. لذا، يجب علينا التأكد من أنها لم تكن قد بدأت لحرق. الفطر مستعدة جيدة على حد سواء الساخنة والباردة.

الخيار مع المأكولات البحرية

هذا هو وجبة خفيفة جدا الأصلي، والتي سوف تكون زخرفة الحقيقي في أي وليمة. إعداده لصفة أبسط. ولكن لإنشائه في حاجة المنتجات وليس العادي. لذلك، قبل أن تبدأ في فعل الفطر والجبن، وتحقق ما إذا كان لديك في متناول كل شيء لديك ما تحتاجه. في هذه الحالة، يجب أن يكون منزلك المكونات التالية:

• 10 القريدس.
• 50 غراما من الكريمة المخفوقة.
• 10 عيش الغراب الطازج كبيرة.
• الجبن إدام.

نحن الفطر غسلها قطع الساقين، وسحق وتحمص مع كريم. وينتشر كل هذا في الجزء السفلي من القبعات المتبقية. وضعت على رأس واحد الجمبري إذابة ورشها مع الجبن المبشور. إعداد هذا الطبق في مائة وثمانين درجة لمدة عشرين دقيقة.

الخيار مع الخضار

هذه التكنولوجيا يعطي فاتح الشهية مثيرة جدا للاهتمام. في هيكلها هناك المكونات النباتية بشكل رئيسي. ولذلك، فإنه يمكن أن تأكل حتى أولئك الذين يراقبون وزنهم الخاصة. لطهي هذه الفطر والجبن، وسوف تحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات والقليل من الصبر. في متناول يدك يجب أن يكون هناك:

• 900 غراما من الفطر الطازج.
• 4 الجزر.
• المصابيح زوجين البصل.
• 60 غراما من الزبدة.
• الجبن الصلب.
• الملح، التوابل، الزيوت النباتية والأعشاب الطازجة.

غسلها وخالية من الساقين الفطريات obsushennye. قبعات تنتشر بلطف على صينية والجزء السفلي من كل واحد منهم يرسل قطعة صغيرة من الزبدة.

في مقلاة ساخنة يضاف البصل المفروم والجزر المبشور والمفروم الساقين الفطر. كل هذه إضافة بعض الملح، ومحنك مع التوابل وتقلى على نار معتدلة، لا تنسى أن يقلب. الخضروات احمر محشوة القبعات، والجبن رش عليها ووضعها في الفرن. إعداد الفطر في درجة الحرارة القياسية من حوالي خمسة وعشرين دقيقة.

الخيار مع الأناناس

ووفقا لهذه الوصفة تتحول الفطر عطرة جدا والجبن. أعدت الفطر في الفرن بسرعة وسهولة، وذلك مع هذه المهمة بسهولة التعامل حتى المبتدئ. قبل البدء في استخدام المنتج، كن متأكدا من فحص الثلاجة الخاصة بك. لا بد من العثور عليه:

• 200 غراما من الفطر الطازج.
• البصل.
• 130 غراما من الأناناس المعلب.
• الفلفل الحلو.
• 10 بيض السمان.
• 100 ملليلتر من المايونيز.
• 130 غراما من الجبن.
• الملح والتوابل والأعشاب والزيوت النباتية.

خوارزمية الطبخ

مع obsushennyh تغسل وتقطع الجذعية الفطر وسحق لهم. القبعات مكدسة بدقة على طبق مسطح وإزالة إلى الجانب. في مقلاة على الجزء السفلي من التي سبق أن سكب الزيت النباتي، وتفحم المفروم الساقين الفطر والبصل الأرض والفلفل شرائح. قبل فترة وجيزة من إيقاف الخضروات النار المملحة ومحنك مع التوابل.

في piala منفصلة ربط المفروم الأناناس المعلب، المايونيز والجبن المبشور. هناك أيضا أرسل الخضار المشوي ويخلط جيدا. حشو الناتجة محشوة قبعات الفطر ووضعها في شكل الحرارية عميق. في الجزء السفلي من الأواني الفخارية تصب في 100 ملليلتر من الماء المغلي، والجزء العلوي مغطاة بورق. الفطر خبز محشوة بالجبن في الفرن (يمكن الاطلاع على الصور أطباق مماثلة أدناه). إعدادهم في مائة وسبعين دولة درجة. تتم إزالة ربع ساعة من سطح القالب احباط وإرسالها كل مرة في الفرن لمدة عشر دقائق. ثم، في ملء كل غطاء جعل المسافة البادئة صغيرة والاختراق هناك على البيض السمان. ثم الفطر خبز لآخر خمس دقائق وتخدم.

الخيار مع كريم

هذه وجبة خفيفة لها رائحة عطرة جدا. اتضح لذيذ فحسب، ولكن أيضا مغذية جدا. لإعداده نحتاج إلى الأطعمة بسيطة جدا مثل الفطر، وكريم والجبن. ولكن هذه ليست قائمة كاملة من المكونات. ولذلك، نتطلع إلى الأمام، سواء في المطبخ الخاص بك:

• 200 غرام من الجبن المبشور واللحم المفروم.
• 400 ملليلتر من 20٪ كريم.
• الدجاج والبيض.
• 400 غراما من الفطر.
• الملح والتوابل والأعشاب والزيوت النباتية.

بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج للبيض السمان. عددهم يجب أن يطابق عدد من قبعات الفطر المتاحة.

سلسلة من الإجراءات

كما هو الحال في كل وصفة السابقة، يجب أن تبدأ مع إعداد الفطر. يتم غسلها، obsushivayut وفصلها إلى القبعات وينبع. الأرض الأخيرة بسكين حاد وجنبا إلى جنب مع اللحم المفروم. هناك أيضا إضافة البصل المفروم والبيض والملح والتوابل. بناء على طلب شغل في المستقبل رشها المجففة والأعشاب العطرية. كل تخلط جيدا وإزالة إلى الجانب.

الآن حان الوقت للقيام بيض السمان. يتم وضعها في وعاء، مع الماء البارد، وضعت على لوحة والمغلي. ثم يتم إزالتها من الحرارة، بارد وتنقيته من القشرة. من الانتهاء توالت مفروم جولة كرات اللحم وداخل كل منها وضعت على البيض السمان المسلوق. هذه كرات اللحم انتشرت في قبعة الفطر وإرسال آخر في حاوية ovenproof عميقة. كل هذا صب كريم، وإضافة بعض الملح ويرش الجبن المبشور. ثم يتم تغطية القالب بورق. الفطر خبز مع الجبن، محشوة باللحم في الفرن على مائتي درجة لمدة حوالي خمسة وثلاثين دقيقة. قبل نهاية عملية مع الأواني الفخارية قريبا إزالة احباط لكان الفطر احمر قليلا.

الخيار مع الجبن والأعشاب

ويتميز هذا الطبق نكهة التوابل. إعداده بسرعة وبساطة. لإنشائه، وسوف تحتاج:

• 150 غرام من اللبن الرائب.
• نصف كيلو من الفطر الطازج.
• زوج من البيض.
• 75 غراما من الزبدة.
• زوج من الطماطم الناضجة.
• الملح والأعشاب الطازجة.

نحن غسلها الفطر قطع الساقين، وسحقت وتفحم لهم. الغطاء المتبقية ترسل في مقلاة مع الزبدة ويطهى لمدة عشر دقائق على نار متوسطة.

في عمق piala الفطر المقلي ربط الساقين يفرك من خلال غربال اللبن الرائب والبيض النيئ والملح والأعشاب المفرومة. جميع يحرك جيدا إلى التجانس. يتم تعبئة الكتلة الناتجة مع قبعات فطر، وضعت على رأس قطعة صغيرة من الزبدة ووضعها في الفرن. الفطر المخبوزة مع مائة وثمانين درجة نحو عشر دقائق. بعد ذلك تزيين شرائح الطماطم وخدمتها. وبناء على طلب من الفطر قبل الخبز يمكنك رش مع الجبن المبشور. ثم أنها سوف تحصل على طعم مختلف تماما ورائحة. هذه الفطر المرغوب فيه لاستخدامها في شكل حرارة. ولكن بعد التبريد، فهي لا تقل لذيذ وعبق.