العفنة الفطريات، أو العفن الأبيض: السمات الهيكلية، وتربية وتغذية

من دروس علم الأحياء نحن نعرف كل شيء عن مملكة الفطريات. على أرض الواقع، هناك عدد كبير للغاية من ممثلي هذه العائلة الضخمة، التي تضم أكثر من مائة ألف نوع. الفطر مختلفة جدا عن بعضها البعض: في المظهر، والموئل، وتناول الفطر السام والصالحة للأكل وخطرة ومفيدة. ولكن يوحدهم هو أن جميع الفطر لها المشيجة وأفطورة. وكما تعلمون، القالب هو أيضا نوع من الفطريات. في هذه المقالة سوف نركز على هذا الفطر كما العفنة. لنا هو المعروف تحت اسم العفن الأبيض. وكل واحد منا ربما أكثر من مرة على لقائها، وربما حتى في المطبخ الخاص بك. العفنة فطر حياة في الجزء العلوي التربة والطبقات، وكذلك العضوية المنتجات. يحب أيضا الأماكن المظلمة، رطبة ودافئة. إذا تركت المطبخ قطعة صغيرة من الخبز، ثم بعد حين أنها تشكل بقع بيضاء رقيق التي تتحول الرمادي مع الوقت - وهذا هو نفس فطر العفنة. إذا كنت تبحث عن كثب، يمكنك أن ترى هيكلها. لكنه أمر جيد للنظر في جزء من فطر سوف العفنة يكون ممكنا إلا تحت المجهر.

الفطر العفنة: هيكل

وهو ينتمي إلى جنس من أسفل القالب، الطبقة فطريات اقترانية. وهو الفطريات الهوائية، وهذا هو، في الحياة والتكاثر يحتاج الأوكسجين. لا ينقسم أفطورة لها داخل الخلايا، ولكن لديه الكثير من النوى. وتشمل هذه الفئة أكثر من ستين نوعا. كل نوع من الفطريات من هذه الأنواع، كما ذكر أعلاه، وتوجد في الطبقات العليا من التربة والغذاء و السماد الحصان، المخلفات العضوية. فطريات العفن العفنة هو الطفيلي. جسده يشبه رقيقة، والشعر عديم اللون أو أنسجة العنكبوت - وهو أفطورة. على الرغم من حقيقة أن الجسم المشيجة تنتشر بقوة، في الواقع، بل هو خلية واحدة تحتوي على العديد من النوى. على الفروع رقيقة من المشيجة (خيوط) شكلت رأس أسود (مباغات). فإنها مثيرة للجدل.

التكاثر والتغذية

تروجها فطر العفنة بطريقتين: الجنسي واللاجنسي. الطريقة الأولى هي أكثر تعقيدا، حيث أن عملية المشيجة نضوج مباغات لفترة أطول. الكيس البوغي نبات قذيفة دعا callose. ومن شديدة المقاومة للبيئة العدوانية الخارجية. ولكن تحت تأثير الرطوبة في الغلاف الجوي ينهار، والإفراج في العالم المليارات من الجراثيم. هذه الأخيرة هي صغيرة جدا في الحجم القادرة على اختراق أي مكان. فهي حاضرة دائما في الهواء. لأنه، في ظل ظروف مواتية، يظهر العفن في كل مكان. في الجنسية الاستنساخ أفطورة موضوع ترتبط، وتشكيل البيضة الملقحة. حتى لا يكون هناك نوع من الفطريات الجديد. العفنة - فطر-رمامة أي أنه يغذي استعداد مع العضوية المواد. ويسمى أيضا الفطر زبال، لأنه لا يبقى بعد النفايات العضوية. أحيانا تظهر هذه الفطريات إلى ما زالوا يعيشون، ولكن الجسم المريض، بعد وفاة والذي لا يزال سيتم إعادة تصميمها بالكامل.

خطر الفطريات العفنة

هذه الفطريات يمكن أن تكون خطرة على حد سواء للبشر والحيوانات. في البشر، ويمكن لبعض أنواع العفن تفاقم أمراض مثل فطار عفني. جراثيم صغيرة من الفطر خطيرة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. هم على دراية النحالين العفنة. لأن خلايا النحل - بيئة مثالية للعيش والتربية المكثفة للطفيل. إذا كان الوقت لا يعالج خلايا النحل، فمن الممكن أن تفقد كمية كبيرة من النحل منذ العفنة الفطريات يسبب الكثير من الأمراض. بعد بسبب العدوى عن طريق طفيلي الحبوب والخضروات والفواكه الإنسانية تفقد كمية كبيرة من المواد الغذائية.

تستخدم في الطب والصناعات الغذائية

أنواع معينة من الفطريات، على العكس من ذلك، فإنه من المفيد جدا للإنسان. لذلك، من أنها أعدت بعض المضادات الحيوية (ramitsin). حتى هذه الفطريات المستخدمة في صناعة المواد الغذائية كخميرة (الخميرة الصينية). معه القيام "الإيقاع"، "الجبن وفول الصويا" البطاطا المنتجة الكحول.

كيفية منع التلوث قالب من المنتجات

وبطبيعة الحال، لا بد من توخي الحذر لضمان أن المواد الغذائية لا يتعرض للتلوث من الفطريات. وبصرف النظر عن حقيقة أنه أمر خطير، وحتى مربحة اقتصاديا. للقيام بذلك، لا تترك بالقرب من بقايا الطعام الجيد. تتبع مستوى الرطوبة في الغرفة. ترك لفترة طويلة، لا تترك الطعام. وإذا كان على المنتج، للوهلة الأولى، وأكثر ملاءمة للاستخدام، كان هناك العفن، فإنه لا يمكن تناول الطعام.