الغذاء سيليكون: تكوين واستخدام

سيليكون - وهو شائع جدا في الوقت الحاضر المواد المستخدمة لإنتاج منتجات من الأغراض المختلفة. هذا يمكن أن يكون قوالب (قالب مخصص للالتماثيل التصنيع، والمجوهرات، وهلم جرا. D.)، ومعدات الصيد، ومستحضرات التجميل وما شابه ذلك. D. ومع ذلك، فإن الأكثر شعبية في الوقت الحاضر السيليكون الغذاء، وتطبيقها على صناعة اكسسوارات المطبخ.

آنية فخارية

وفي الآونة الأخيرة، تم استخدام الغذاء سيليكون لتصنيع قوالب لصناعة الخبز فقط. اليوم يتم ذلك والأطباق وجميع أنواع الملحقات المطبخ. الخصائص التشغيلية جيدة جدا مختلفة، على سبيل المثال، المصافي والبواخر السيليكون. وتشمل هذه المزايا بلا منازع، قبل كل شيء، والسلامة من أجل الصحة. لا يتأكسد سيليكون الغذاء ولا تنبعث منها أي مواد ضارة، حتى مع التدفئة قوية. وبالإضافة إلى ذلك، فمن تماما المواد المضاد للحساسية. الصفي مصنوعة من السيليكون، من بين أمور أخرى، وأنها مريحة جدا لتخزين. أنها يمكن أن تكون مطوية عدة مرات ووضعها في خزانة.

منذ السيليكون لديه الموصلية الحرارية المنخفضة جدا، وغالبا ما يتم ذلك من اللحام تك عازلة المقبض والوقوف تحت الأطباق الساخنة. أداء هذه المنتجات ليست سوى رائع. الوقوف بشكل آمن حماية أسطح من التلف والسماح بوثولدرز لإزالة الأطباق، حتى مع وجود اللهب المكشوف دون التعرض لخطر لحرق يديك. أبسط أدوات المطبخ من هذا النوع يمكن أن يكون، بالمناسبة، وعلى مسؤوليتك الخاصة. لهذا الغرض وعادة ما يستخدم السيليكون المواد الغذائية السائلة، والتي من المطلوب هو منتج مصبوب.

ويمكن أن تشمل مزايا الأواني الزجاجية من هذه المواد أيضا المتانة. الكشط، في المقابل، على سبيل المثال، من نفس الخشب، وقال انه لا يخضع ل. وبالإضافة إلى ذلك، فمن مرونة مختلفة تماما وعدم الانزلاق. هذه الصفات تجعله مثاليا لإنتاج القوالب على مطرقة الطهي وcheholchike تحت ستيمواري.

قوالب من السيليكون

فقط مصنوعة بشعبية كبيرة بين ربات البيوت من هذا قوالب مادية. وغالبا ما يستخدم السيليكون الغذاء لصنع القوالب. مزايا استخدام لهذا الغرض، وهناك العديد:

• كما هو الحال مع أدوات المطبخ، وخصائص غير لاصقة جيدة. سيليكون خبز باستخدام لا تحتاج حتى إلى الشحوم.

• المرونة. سحب المعجنات من نموذج بسيط جدا. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يكون حتى انقلاب للخارج الابتدائية MALDEN.

• عدم وجود أي رائحة. منتجات الطحين المصنعة في هذه القوالب، في الحفاظ على كامل الذوق الطبيعي.

• سهلة التنظيف. غسل شكل من أشكال هذه المواد من السهل جدا.

قوالب استخدام مصنوعة من السيليكون يمكن أن يكون ليس فقط لإنتاج منتجات المخابز. في كثير من الأحيان أنها تستخدم لتحميص الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك الحساء. يتم تصنيع بعض ربات البيوت مع استخدامهم للالخطمي والحلويات الحلو الجميل.

كيفية التمييز وهمية

بالطبع، كل المزايا المذكورة أعلاه تختلف فقط جودة عالية المواد الغذائية الصف السيليكون، وتصنيعها في الامتثال لجميع أحكام التقنيات. ولكن للأسف، في السوق اليوم هناك كمية ضخمة من المواد يلقي من مادة وهمية. لتمييزها عن الشيء الحقيقي يمكن أن يكون من مظهرهم:

• على المريب التعبئة والتغليف نوع. غياب التسميات والأوصاف في روسيا يمكن الحديث عن تدني نوعية الأطباق.

• وجود رائحة كريهة من المطاط.

• ظهور خطوط بيضاء على الانحناء.

جدا منتجات رخيصة لا تساوي شراء من المواد الغذائية الصف السيليكون. أيضا يمكن أن يكون انخفاض قيمة علامة على وهمية. وبالإضافة إلى ذلك، تأكد من الالتفات إلى وضع العلامات عند شراء مثل هذه الأواني. وجود خطابات CE يشير إلى أن المنتج يتوافق مع المعايير الأوروبية. يتم وضع الرسائل FDA على أطباق من السيليكون في القضية، وإذا تم التحقق من ذلك للامتثال لمتطلبات مكتب الولايات المتحدة للأغذية.

عيوب أواني المطبخ سيليكون

الجانب السلبي من الأطباق المصنوعة من هذه المواد العديد من ربات البيوت ويعتقد أنها لينة جدا، واستخدام الأشياء بسبب هذه ليست مريحة للغاية. في هذه الحالة، وسيلة للخروج لشراء منتجات من هذا النوع مع إطار معدني. عيب آخر من تجهيزات المطابخ سيليكون يعتبر أنه ليس غسلها جيدا جدا في غسالة الصحون.

تكوين السيليكون التقليدية والمواد الغذائية

وبالتالي، تعتبر الشكل والأواني المصنوعة من هذه المواد لتكون غير مؤذية تماما. ولكن هل هو حقا؟ دعونا ننظر في هذا بمزيد من التفصيل. جميع السيليكون هي، في الواقع، لا يزيد عن واحد من أصناف المطاط الصناعي. أي أنه ينتمي إلى مجموعة من البوليمرات مع مونومرات التي تحتوي على ذرات السيليكون.

هناك على حد سواء واحد مكون والسيليكون اثنين من المكونات. وفي الحالة الأخيرة، في تصنيع أنواع مختلفة من المنتجات تستخدم بالإضافة إلى تصليب. السيليكون جمعت كل من السلاسل السيليكون والأوكسجين - شافي-شافي-شافي. لهذا يتم إضافة مجموعة سلسلة الجانب العضوية غير العضوية. وانضم إليهم من خلال ذرات السيليكون. من خلال تغيير طول السلسلة الرئيسية، من قبل جماعات الجانب متفاوتة، أعد خبراء مواد ذات خصائص مختلفة.

تكوين أي مجموعة سيليكون بالتالي متطابقة عمليا. المواد الغذائية من هذا التجسيد يختلف عن الأنواع الأخرى من حيث أنه يشمل جميع أنواع المواد المضافة، والتي تزيد من مقاومتها لدرجات حرارة عالية، ومنع تدمير بسبب اتصال مع الغذاء.

الكثير سوف تريد أن تعرف كيفية جعل المنزل السيليكون. وللأسف، فإن نسخة الانتاج من احتياجاتها الغذائية بأيديهم غير ممكن. يمكنك جعل سوى السيليكون العادي، والذي يستخدم للخبز أو طبخ الأطباق الأخرى التي لا تستطيع ذلك. مصنوع من مادة الزجاج الماء والكحول الإيثيلي بنسب مختلفة.

للبيع اليوم هناك أيضا سيليكون الطعام مثيرة جدا للاهتمام. وهو ينطبق ذلك كطعم عندما الصيد.

كيفية استخدام قوالب السيليكون

في إعداد الخبز مع هذا المطبخ التبعي يجب مراعاة القواعد التالية:

• صب الخليط في المقلاة ينبغي أن يكون عندما يقف على استجواب أو في مقلاة. خلاف ذلك، بسبب ليونة من الجدران لنقلها في وقت لاحق، من دون إراقة محتويات، وسوف يكون مشكلة.

• شكل الشحوم قبل استخدامها للخبز اختياري. تفعل ذلك مرة واحدة فقط - بعد شراء منتج جديد.

• يجب الكعك الجاهزة تعقد في شكل بضع دقائق. وبعد ذلك سوف يكون من الممكن الحصول عليها دون أي مشاكل.

• استخدام لفصل من السكاكين سيليكون الخبز أحرقت وجميع أنواع الأشياء المعدنية لا يمكن. المسيل للدموع أو قطع طريق هذه المواد يمكن أن تكون سهلة للغاية. بدلا من سكين في مثل هذه الحالات، واستخدام ملعقة خشبية.

قوالب للتجميد

إذا رغبت في ذلك، وقوالب السيليكون يمكن استخدامها ليس فقط للخبز، ولكن أيضا للطهي الحلويات المجمدة أو الحساء. هذه المواد هي تماما يجلب يست أعلى فقط، ولكن انخفاض درجات الحرارة. فوق لقد بحثنا في كيفية جعل سيليكون، وليس الطعام، والمعتاد. لتصنيع قوالب الثلج هذا التجسيد، بالمناسبة، يمكن تناولها.

بل هناك شكل خاص من السيليكون، وتهدف لصنع الثلج. الانسحاب من ناتجها النهائي هو بسيط جدا. للقيام بذلك، لا تستخدم السكين أو أي شيء آخر.

كما أواني السيليكون، وأشكال للخبز أو التجميد، يمكن تخزين في حالة مطوية. وبطبيعة الحال، لوضع مثل هذه المنتجات على النار في أي حال من المستحيل. يذوب السيليكون الغذاء.

تسرب

يمكن سيليكون الغذاء ليس فقط أن تستخدم لصنع القوالب والأدوات. لها خصائص فريدة من نوعها تجعل من الممكن استخدامه في بعض المناطق الأخرى. على سبيل المثال، سيليكون الغذاء تسرب استخدامها في إصلاح معدات للمخابز والحلويات وما شابه ذلك. D.

تطبيق للخضار الطهي

ويعتقد بعض ربات البيوت أن أشكال سيليكون جميعا على استعداد أسرع قليلا من الأطباق الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، ورعاية الأواني من هذه المواد أسهل. ولذلك، فإنها تستخدم قوالب لصنع الخبز فحسب، ولكن أيضا غيرها من الأطباق في الفرن أو الميكروويف. على سبيل المثال، فمن الممكن أن تفعل قوالب وفي مثل هذا الحساء لذيذ من الخضار لهذه الوصفة:

• قطعة صغيرة من اللحم مستبعد، مقطعة إلى قطع صغيرة ومنقع في القشدة الحامضة مدة نصف ساعة.

• في هذا الوقت، ويكون مستعدا لخبز الخضروات. يجب أن تقطع البطاطا والباذنجان إلى مكعبات والجزر - شرائح والملفوف ويقطع ناعما.

• يجب أن تكون مطوية القطع في كوب ويقلب قبل المملحة.

• ثم، يضاف خليط من البازلاء الخضراء النباتية.

• على رأس كل رشها مع البصل الأخضر المفروم.

• وعلاوة على ذلك، في الخضروات إضافة اللحوم.

الخليط الناتج يندرج في قالب السيليكون وتوضع في الفرن لمدة 1.5 ساعة.

وصفات الخبز

المعجنات في وعاء، كما ذكر أعلاه، يسمح للقيام بأي العلامة التجارية. قد يكون هذا، على سبيل المثال، كعكة لذيذا. يتم إعداده على النحو التالي:

• 200 غرام من السمن المذاب في اللوحة.

• وأضافت 1.5 كوب من السكر (من لا يجب إزالة لوحة).

• تم صب الخليط الناتج 4 ملاعق كبيرة. ل. سكب الكاكاو وفي 100 مل من الحليب. الخليط يجب أن يغلي وباردة.

تحتاج بشكل منفصل ميكس 4 بيضات وتصب عليهم في الكثير من السمن. ثم يضاف إلى المزيج صودا الخبز القليل و 2 كوب طحين. ثم كل شيء مختلطة جيدا وسكب في قالب السيليكون. تخبز الكعكة يجب أن تكون 45 دقيقة.

كيفية جعل الجليد

الجليد في علب هو الأفضل لشراء المياه المعدنية بدون غاز. ومن الممكن أيضا استخدام الماء المغلي. وحصلت الجليد غير عادية جدا من المحلاة، مع لون صبغة الطعام أو عصير المياه. في هذه الحالة، والجزء السفلي من قوالب الأولى تناسب التوت أو شريحة من أي نوع من الفواكه. صب مزيد من المياه المحلاة. قوالب الثلج، بالمناسبة، فمن السهل لجعل، بما في ذلك استخدام تسرب السيليكون والمواد الغذائية.

الأنواع الأخرى

كما سبق ذكره، يمكن للسيليكون أن لا الغذاء الوحيد. وهناك أيضا البديل التجميل منها والطبية والبناء. فوق لقد بحثنا في كيفية جعل الكحول السيليكون، والتي يمكن أن تعزى إلى مجموعة من البناء. وتستخدم هذه المواد لصنع القوالب لأنواع مختلفة من العناصر الزخرفية. وغالبا ما يستخدم السيليكون الطبي للالصب يزرع. مع استخدام مستحضرات التجميل جعل الشامبو تجسيد، جل الاستحمام ور. د.

سيليكون الصالحة للأكل، كما سبق ذكره، ويستخدم في صناعة صيد الأسماك. قد يكون الطعم المصنوعة من ذلك، شكل الأسماك أو دودة. وهناك مجموعة متنوعة من الخيارات مثل هذه المنتجات.

كما ترون، فإن نطاق استخدام المواد الغذائية الصف السيليكون واسع إلى حد ما. ويمكن استخدامه لصنع الأواني، وقوالب الخبز وجميع أنواع أدوات المطبخ. وبالمناسبة، لتصنيع مثل هذه المنتجات تستخدم عادة إصدار واحد مكون من المواد. وكثيرا ما يستخدم السيليكون اثنين من المكونات لصنع قوالب للصابون، والتماثيل، وهلم جرا. D. والحقيقة هي أنه في تصليب قد تحتوي على جميع أنواع المواد الضارة.