سلطة وصفات مع الفطر

الذي طال انتظاره الصيف، عندما تريد دلل نفسك مع مجموعة متنوعة من الأطباق مع الخضروات والفواكه الطازجة والهدايا الغابات لذيذة، خصوصا إذا كنت تعرف صفة سلطة جيدة مع الفطر، ودائما تزيين أي جدول. الفطر تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الصغيرة التي هي ضرورية جدا لجسمنا.

ربما الأكثر شهرة وصفات من السلطات مع الفطر البيضاء أو الفطر. لهذا الخس تتطلب 300 غراما من المقلية في الفطر زيت عباد الشمس، و 300 غراما طهي البطاطا الشباب، الشبت، و 100 غراما من الجبن الصلب، و 100 غرام من حلقات البصل المقلية، و 200 غراما من المايونيز "بروفانس"، و 100 غراما من الجزر المسلوق و 10 الزيتون حرض للزينة. وضعت سلطة خارج على طبق على شكل طبقات. الطبقة الأولى - الفطر والبصل، ثم يفرك في المتوسط البطاطا مبشرة، رشها بطبقة من الشبت المفروم ومشحم مع طبقة رقيقة من المايونيز. يفرك بعد ذلك الجبن والجزر والشبت ويرش نمط معقد وضعت الزيتون إلى النصف الخضراء. بعد الطهي، الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. بالنسبة لأولئك الذين يحبون كل إرضاء الطبقات الأولين يمكن أن يتكرر عدة مرات ومن ثم إنهاء الطبقة الأخيرة.

وصفات سلطة المفضلة مع الفطر - الوصفات التي لا تتطلب الطهي الطويل. خذ جرة الفطر مخلل: الفطر الحليب قليل أو النفط، جرة من الذرة المعلبة، ثلاثة البطاطا الشباب، 1 الفلفل الطازج، و 200 غراما من المايونيز "الزيتون" والأخضر والخس و الشبت أو الكزبرة. شريحة بطاطس مكعبات متوسطة الحجم، وشرائح الفلفل، إضافة الفطر والذرة والأعشاب الطازجة المفرومة، ووضع المايونيز وتخلط جيدا. وضع لتبرد لمدة 2-3 ساعات. خدمة على الطاولة، ووضع على عدد قليل من الملاعق على أوراق الخس، مع رش الأعشاب الطازجة.

الفطر وحدها ما يكفي من المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية، ولكن هناك وصفات لصلاح الدين مع الفطر، والتي الذواقة إضافة أكثر ولا أقل البيض مغذية. خذ 300 غراما من الفطر أو فطر المحار، 4 بيضات، و 200 غراما من الجبن المملح، طازجة 10 متوسطة الحجم الطماطم، البقدونس، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، قليل من الملح. الفطر يقطع ناعما، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والبيض المسلوق، يقطع ناعما، وخلط، مما أدى الجبن صر الشامل، إضافة زيت الزيتون والأعشاب المفرومة وتخلط جيدا مرة أخرى. هل الطماطم قطع الغطاء وكشط "محتوى الطماطم"، وترك طبقة رقيقة على الجدران. ملء كتلة حصلت سابقا الطماطم الأصلي والخس مع الفطر والطماطم جاهزة.

سيكون لدينا مجموعة من وصفات لن يكون كاملا إذا لم يكن هناك دجاج مع سلطة الفطر مخلل، من بين أفضل وصفة صفة سلطة مع الفطر. لإعداد المطلوب 300 غرام من الدجاج المطبوخ أو المدخن منقع 300 الفطريات، و 200 غراما من الجبن، و 100 غراما من الخوخ المجفف والجوز 50 غراما، و 200 غراما من المايونيز "الزيتون" 3 بيضات، الشبت. واللحوم المبردة المغلي أو المدخنة الدجاج بدون عظام مقطعة إلى شرائح صغيرة تقع على طبق، أعلى المكسرات صر ويرش مع الخوخ المفروم، طبقة promazhte المايونيز. طهي البيض المسلوق تقسيمها إلى البيض وصفار. في أول طبقة الخس فرك في المتوسط البروتينات مبشرة و 50٪ من الجبن والمايونيز تليين مرة أخرى. طبقة الماضي - صفار، ما تبقى من الجبن على الصوديوم. الفطر تأخذ من ماء مالح، تتيح هجرة في منخل ناعم أو مصفاة. وضعت على رأس الطبقة الأخيرة من سقف الفطر صعودا. تشكيل الفسحه الفطر، وأنها سوف تزيين سلطة، ويرش مع الخضر المفروم. قبل التقديم، الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. فمن الأفضل أن pritrusit طبق البقدونس نفسها، ولكن إذا كان من ناحية ليس البقدونس والشبت وتناسب بشكل جيد. هذه الخضر يعطي الطبق طعم حاد خاص. شهية طيبة!