الفطريات: الخصائص العامة وأهميتها

تماما على معلومات مفصلة حول الكائنات من مصلحة لنا إعطاء الدروس على "علم الأحياء" موضوع (الصف 6). الخصائص العامة للفطريات، ولكن - موضوع للكتب بأكملها ورقة علمية. وهذا ليس مستغربا - لدراستها مثيرة جدا للاهتمام.

الفطر، وتقدم وصفا عاما منها في هذه المقالة، المؤشرات البيئية والغذائية - حقيقيات النوى متغايرة مع فقط osmotrofnym نوع من المواد الغذائية. هذا التعريف يميز بوضوح عن غيرها من الكائنات الى الفضاء بواسطة الكائنات الحية المحتلة. الخصائص العامة للفطريات يشير إلى أنه قوة الطريقة osmotrofnym بسبب الخصائص المورفولوجية والفسيولوجية والبيوكيميائية.

الجسم الخضري من الفطريات

الجسم الخضري لمعظم الفطريات هي خيوط متفرعة للغاية (خيوط) مع نمو غير محدود، والتي تسمى معا أفطورة أو أفطورة. عادة، يتم غمر أفطورة تماما في الركيزة (التربة، الأنسجة النباتية وروث الحيوانات ومخلفات المحاصيل، وهلم جرا.)، وهذه ملامح هيكلها يسمح لأقصى قدر من مقتطف من كل المواد المغذية للجسم باستخدام ekzoosmosa.

المواد العضوية في هذه ركائز هي أساسا في شكل عالية البوليمرات الوزن الجزيئي (البروتينات والسكريات والأحماض النووية) التي لا تمر عبر يغطي الخلية. لذلك الفطريات، والخصائص العامة التي نحن مهتمون في الركيزة تنبعث من الأنزيمات ليلتصق oligo- والبوليمرات مونومرات التي يمكن نقلها إلى الخلايا depolymerase. إذا تفرز إنزيمات الجهاز الهضمي الحيوان في الأمعاء، ثم الفطر أنها تبرز، وبعد ذلك خيوط فطرية يمكن تشبيه إلى الأمعاء مقلوبة.

الاستنساخ من الفطريات

الانغماس الكامل في المشيجة الركيزة يحد تشتتهم في الفضاء. لذلك، يتم وضع أعضائهم التناسلية إلى الأمام على سطح الركيزة، أو رفع فوقه تنتشر في الهواء، أو (إذا كان الركيزة في الماء) من الوسط المائي. العديد من الفطريات (macromycetes) الهيئات التي تحمل الجراثيم كبيرة، واضحة للعيان للعين المجردة (الارتفاع فوق الفطر التربة shlyapochnye التي تنمو على شجرة أو صوفان). الفطريات الأخرى (mikromitcety) هي هيئات صغيرة من تبوغ، يمكن أن ينظر هيكلها فقط تحت المجهر، لكنها تشكل تطورا كتلة اللون على شكل غارات الفطريات على مختلف ركائز.

اثنين من مملكة الفطريات

تظهر عمليات إعادة البناء النشوء والتطور التي ecomorphs "الفطر" ليست مجموعة متجانسة حدة السلائف، وينقسم إلى قسمين من الكائنات الحية (المملكة). أفضل جزء، ودعا "الفطريات الحقيقية" (eumitsety) أحادي النمط الخلوي وهو في الواقع الفطريات المملكة (الفطريات). الجزء الأصغر، ودعا "الكائنات gribopodobnymi" (psevdomitsety) ويأتي جنبا إلى جنب مع بعض الأعشاب البحرية في المملكة Stramenopila، والتي تم تجميعها إلى قسمين - Oomycota (الفطريات البيضية) وLabyrinthulomycota (الصب الوحل صافي). على أساس هذا التقسيم يبني الخصائص العامة للفطريات. الأمانيت، كما ترون - هذه ليست سوى جزء من كل من تنوعها.

الأيض الأساسية والثانوية

جميع نواتج تنقسم تقليديا إلى التعليم الابتدائي والثانوي. هي نواتج الأيض الأساسية اللازمة لنمو الجسم، ولا يمكن الاستغناء عنه. هذه الأحماض النووية والبروتينات والكربوهيدرات والإنزيمات المساعدة، والدهون، وما إلى ذلك من هذه العضيات الخلوية بنيت - النواة، الميتوكوندريا، ريبوسوم، جدار الخلية وغشاء الهياكل التي هي الفطر. الخصائص العامة للالأيض الأساسي هو أن يتم استخدام خلايا الدهون كمصدر للغذاء والطاقة. هي المركبات الثانوية اللازمة للتكيف مع ظروف الحياة. ويمكن أن تحدث في بعض الأنواع وغياب في مناطق أخرى. وخلافا للنواتج الابتدائية والثانوية - عادة ما تكون منخفضة الوزن الجزيئي المركبات.

البروتينات

البروتينات الهيكلية هي جزء من جدار الخلية، وعناصر هيكل الخلية الهياكل غشاء، يتم بناؤها الكروموسومات - الأنابيب الدقيقة وخيوط دقيقة. توفر البروتينات الأنزيمات جميع العمليات داخل الخلايا والتفاعل مع البيئة.

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات الهيكلية البوليمر - أساس جدار الخلية، والتي هي الفطريات. الخصائص العامة للكربوهيدرات من حيث التركيب الكيميائي يجعل من الممكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات: الجلوكوز وغيرها من السكريات الأحادية والكربوهيدرات مرتبطة تساهميا لالببتيدات (بروتينات سكرية).

البوليمرات الجلوكوز - هي جلوكان، كيتين والسليلوز. جلوكان هي سلاسل خطية أو متفرعة من جزيئات الجلوكوز. وهي تشكل الطبقة الخارجية من جدار الخلية من معظم الفطريات. في جزيئات الجلوكوز بقايا كيتين وانضم مع مجموعة الأمينية (aminated) التي، بدورها، تعلق بقايا حمض الخليك (الأسيتيل). جزيئات "مخيط" جزيئات متفرعة معا السكريات الأخرى تشكل الهيكل العظمي صلبة من جدار الخلية. تم العثور على السليلوز في جميع الفطريات البيضية درست فيه حوالي 10٪ من كتلة جدار الخلية. يعتقد لفترة طويلة أنه ليس من الفطريات الحقيقية، ولكن يظهر الآن وجودها في جدار بعض الفطريات الزقية (جنس Ophiostoma).

البوليمرات السكريات الأحادية الأخرى (المانوز، اللبن، وغيرها)، ودعا في وارتفاع النباتات هيميسيلولوز، ليست هناك جميع الفئات من الفطريات. خصوصا الكثير من البوليمرات من المانوز - mannans - في جدران الخلايا الخميرة. على ما يبدو، ويوفر هذا الهيكل الجدران في مهدها أفضل من جلوكان.

أخيرا السمة العامة للفطريات يمكن تكملتها حقيقة أنه في جدران الخلايا، وكذلك في النباتات تحتوي على العديد من السكريات مرتبطة جزيئات البروتين - ببتيدوغليكان mannanoproteiny الخ وهي تشكل طبقة الأساسية من جدار الخلية متعدد الطبقات وتلعب دورا هاما في الحفاظ على خلية السلامة الهيكلية، وصرف عملتها مع عمليات البيئة.

الكربوهيدرات الغيار

تقدم هذه الورقة الخصائص العامة مفصلة إلى حد ما من الفطريات. 6 المدارس الابتدائية - الوقت الذي علينا أولا تعرف تماما مع هذه الكائنات في الصف البيولوجيا. نقترح لتعميق معارفهم ولاستكشاف لهم بمزيد من التفصيل. وصفنا الآن استبدال الكربوهيدرات.

في الفطريات لم يتم العثور على السكاريد الاحتياطي الرئيسي الكامن في النباتات العليا والعديد من الطحالب - النشا. يتم تخزين الجلوكوز في eumitsetov غلوكان أقرب إلى الجليكوجين والنشا الحيواني. بالإضافة إلى جلوكان من الفطر لديها الكربوهيدرات الغيار الأخرى، وبعضها فريد من نوعه في مملكة الفطريات. هذا هو في المقام الأول طرهالوز ثنائي السكاريد. لفترة طويلة طرهالوز لا توجد إلا في الفطريات، لماذا حصلت على الاسم الثاني - فطار. الآن انها وجدت في بعض النباتات العليا كمركب طفيفة. طرهالوز يلعب دورا هاما في تطويع الخلايا الفطرية للتأكيد وتنظيم عمليات التناضحي. وترد الخلايا الفطرية أيضا كحول السكر - مانيتول، سوربيتول، إكسيليتول وغيرها.

الدهون

الدهون (استرات الجلسرين الأحماض كاربوكسيلية أحادية وجود سلسلة الأليفاتية غير متفرع) هي منتجات الغيار الهامة، وإيداعها في خلية على شكل قطرات الدهون. لالفطريات التي تتميز على نسبة عالية من غير المشبعة (وجود سندات القليلة مزدوجة في سلسلة الأليفاتية) الأحماض الدهنية مثل ينوليك - ثلاثة، والأراكيدونيك - أربعة روابط ثنائية. شكل فوسفورية (مرتبط إستر بوند مع حمض الفوسفوريك)، والدهون هي المكونات الرئيسية لأغشية الخلايا. وهناك دور كبير في إنشاء هياكل الدهون غشاء والجامدة اللعب، وإعطاء قوة الغشاء. على عكس الحيوانات الكوليسترول وجود 27 ذرات الكربون في جزيء (C-27) وفيتوسترولس (C-29) النباتات، وستيرول الفطرية الأساسي - إرغوستيرول (C-28).

المركبات الثانوية: أصباغ

يحرم الفطر من أصباغ البناء الضوئي، ولكن تنتج عدد كبير من المركبات، والتلوين أفطورة أجهزة توالدي أو الركيزة. وفقا لطبيعة الكيميائية من معظم أصباغ يتعلق terpenoid (الكاروتينات) أو المركبات العطرية. وأداء مجموعة متنوعة من المهام. وهكذا، مشتقات الكاروتين البرتقال تحفز تدفق العملية الجنسية في العفناوات. أصباغ خضراء وسوداء داكنة الفينول الرشاشيات المودعة فقط جهاز حامل الأبواغ التي، على عكس المشيجة الركيزة، تتشكل في الهواء، وفي المنازعات للحماية من الأشعة فوق البنفسجية. يترسب الميلانين الداكنة اللون في جدران الخلايا، وزيادة قوتها.

السموم والمضادات الحيوية

العديد من الفطريات تنتج مواد سامة للكائنات الحية الأخرى التي كثيرا ما لوحظ عند تصنيف الخصائص العامة للفطريات (6TH كتاب الصف أو دليل لطلاب المدارس الثانوية). المواد التي تكون سامة للكائنات الدقيقة، ودعا المضادات الحيوية التي تكون سامة للنباتات - phytotoxins سامة للحيوانات والبشر - السموم الفطرية. بعض نواتج الأيض من الفطريات، كونها سامة لمجموعات مختلفة من الكائنات الحية (النباتات والكائنات الدقيقة والنباتات والحيوانات)، لديها إجراءات معقدة. وتوليفها المضادات الحيوية من قبل العديد من الفطريات التي تعيش في التربة، والتي يجب أن تتنافس على المواد الغذائية ركائز مع الكائنات الحية الدقيقة الأخرى. طبيعتها الكيميائية وطريقة عمل متنوعة. وهكذا، المضادات الحيوية البنسلين والسيفالوسبورين تمنع الخلايا تركيب الجدار في البكتيريا، trichothecenes - تخليق البروتين في الكائنات حقيقية النواة، غريزيوفولفين - الانقسام.

Phytotoxins وmitotoksiny

Phytotoxins المخصصة الفطريات في الأنسجة النباتية المصابة، يسبب موت خلايا النبات، وتصبح عندئذ فريسة سهلة للطفيلي. السموم تمنع العمليات الأنزيمية في خلايا النباتات المصابة (على سبيل المثال، فطر النوباء tentoksin يمنع الضوئي الفسفرة) تمتلك تأثير غشاء القوي والتأثير على نقل المواد عبر الغشاء، ونقل عبر الغشاء أيون (حمض fusaric، fusicoccin وآخرون).

وتنقسم السموم الفطرية إلى مجموعتين - السموم من الفطريات المجهرية (mikromitcetov) والسموم الفطرية macromycetes وجود الأجسام الثمرية كبيرة. الأول هو خاصة الفطريات الخطيرة التي تصيب المنتجات النباتية التي تستخدم في الغذاء. على سبيل المثال، في أصاليب قلويدات الشقران تتراكم (غير متجانسة تحتوي على النيتروجين)، الذي السموم العصبية مشلول. أنها لا تتحلل أثناء الخبز، وبالتالي فإن الخبز من الطحين مع اندفاعة من أصاليب سحقت، هو في غاية الخطورة. استخدامها يمكن أن يسبب التسمم الحاد، في كثير من الأحيان مع عواقب وخيمة. الحبوب الأخرى الطفيل - العوامل المسببة للأمراض الفيوزاريوم رئيس آفة. فمن فطر فطر Fusarium، الذي يخصص الحبوب terpenoid السموم أيضا أن يسبب التسمم الحاد (الخبز من الطحين ملوثة الفيوزاريوم، ويسمى شعبيا "الخبز في حالة سكر"، لأنه يسبب الدوخة والقيء والأعراض الأخرى تشبه التسمم الكحولي الحاد).

وجبات الفطر

حاليا، هناك الكثير من المعلومات حول نظامهم الغذائي ارتفع العلم وعلم الأحياء. الخصائص العامة للفطريات، من وجهة النظر هذه على النحو التالي. هي القوة معظم الفطريات بسبب المصنع، بحيث يصبح لديهم الإنزيمات النشطة التي كسر السكريات الهيكلية وقطع في النباتات الحية وبقايا النباتات. هذه pectinases تدمير حمض polygalacturonic (البكتين) على انخفاض الوزن الجزيئي oligogalakturonidy، xylanase، سيلوبياز والسليلوز المهينة السليلوز وهيميسيلولوز - عنصر الكربوهيدرات الرئيسي في جدران الخلايا النباتية، الأميليز يتحلل النشا، الخ الثانية، وبعد السليلوز وزنا من مكونات الخلايا النباتية - اللجنين، وهو ما يمثل ثلاثة الأبعاد الحلقات العطرية البوليمر. خصوصا الكثير من ذلك في الخلايا الخشبية. اللجنين - البوليمر الخضري الأكثر مقاومة والوحيدة الفطر (أساسا drevorazrushayuschih Polypore) لديها lignazy المهينة الانزيمات ذلك. الفطر الطفيليات التي تصيب يغطي الحيوانات والبشر (الجلد والشعر والريش)، تفرز الانزيمات التي تفتت بروتين الكيراتين، والتي يتم وضعها.

وقد تم تجميع معظم هذه الانزيمات لتوفير الطاقة من الخلايا ليس دائما ولكن فقط في وجود مادة في البيئة (على سبيل المثال، إذا لم البكتين في البيئة، لا يتم تصنيعه في بكتيناز). فهي ليست التأسيسي، كما تخضع لتحريض الركيزة. وعلاوة على ذلك، لا يتم تشكيلها إذا كانت الوسيلة هي خليط من المركبات الغذائية مع استقلاب الطاقة أكثر ملاءمة (catabolites). على سبيل المثال، والمنتج النهائي من تدمير معظم السكريات - لا تنتج الجلوكوز، ولكن في بيئة بالإضافة يحتوي على البكتين أو السليلوز والجلوكوز، السيلولوز وبكتيناز. من غير المحتمل أن تكون مفيدة لإنتاج عمليات كيميائية معقدة لإنتاج الجلوكوز، وإذا كان موجود بالفعل في وسط النمو. ويسمى هذا التنظيم القمع مقيضة.

agamobium

الاستمرار في فتح موضوع مثل "الخصائص العامة للفطريات"، لفترة وجيزة وصف ملامح نشر. التكاثر اللاجنسي من هذه الكائنات يمكن أن يكون الجراثيم المحمولة وغير متحركة. الأبواغ الحيوانية السابحة تشكل عددا صغيرا من الفطريات، البحرية والبرية، التي ينظر إليها بشكل واضح بسبب الماء وراثي. هيكل سياط وفي الأبواغ الحيوانية السابحة الفطريات البيضية gifihitrievyh مماثلة لتلك التي وصفها لطحالب داكنة، في حين سيتم مناقشتها فطريات أصيصية في وصف هذه المجموعة. معظم أنواع الجراثيم الفطريات يستنسخ اللقطات، مشيرا إلى أنهم جدا الوصول فترة طويلة إلى الأرض. جراثيم يمكن أن تتكون التطور الطبيعي في مباغات (sporangiospory) أو خارجيا (غبيرات). يتم الافراج جراثيم الذاتية إلا بعد تدمير الكيس البوغي نبات، والذي يحدث عادة عندما تكون رطبة. عدد كبير (الآلاف) من الجراثيم، ولكن بعض أنواع تشكيل الكيس البوغي نبات صغير (sporangioli) التي ليست سوى عدد قليل من الجراثيم (في بعض الأحيان واحد) وعادة ما تتشكل في مباغات. في الحالة الأخيرة sporangioli قذيفة والجراثيم يمكن أن تتجمع، ثم وظائف الذاتية نزاع الخارجية. وهذا يدل على حدوث الرئيسي للجراثيم الذاتية، التي كانت طلائع الخارجية.

إدغام حرفين صوتيين

النوع الاكثر شيوعا من العملية الجنسية، مع أبسط - لا تفرقة بين مزيج من اثنين من الأمشاج على الخلايا النباتية، ودعا somatogamiya. هذا النوع من العمليات هو الحال بالنسبة للالخمائر askomitsetnyh الجنسية، الدعاميات والعديد من الفطريات الأخرى. في بعض الاحيان يستغرق حتى من دون الانصهار الخليوي، والانصهار بسيط من النوى داخل الخلايا. ويسبق عملية أكثر تعقيدا من قبل الشركاء أجزاء العزلة أفطورة الجنسي (معارس) الذي دمج ثم. هذه العملية الجنسية، gametangiogamiya، نموذجية بالنسبة للكثيرين zigo- والزقية. وأخيرا، في الفطريات وجدت والمعتاد البعض gametogamiya الكائنات حقيقية النواة، أي اندماج الأمشاج المتخصصة.

كلاسيكية مميزة ط- وتكاثر متغاير الأعراس من الطحالب، وجدت فقط في الفطريات أقل - فطريات أصيصية. الكلاسيكية التكاثر الإعراسي للبيضة الفطريات غير موجودة. حتى الفطريات البيضية، ما يسمى بسبب من وجود التكاثر الإعراسي للبيضة يكن لديك الأمشاج الذكور (الحيوانات المنوية أو spermatsiev) والبيض في oogonia حرمان جدار الخلية الخاصة واسمه oosferami. في بعض الأنواع من الحيوانات الجرابية الفطر لديها oogonium (ولكن دون الأمشاج الأنثوية والبيض، أي ما يمثل معرس)، ولكن ليس هناك المعفر، بحيث يحدث الإخصاب gifoy اللاإرادي. آخرون askomitsegov والفطريات الصدأ bazidiomitsetnyh هي الأمشاج الذكور - spermatsii، ولكن لا الأمشاج الأنثوية، وأحيانا معارس (spermatogamiya). في بعض الأنواع spermatsii هي وظيفة مزدوجة - الأمشاج الذكور وجراثيم اللاجنسي (غبيرات).

استنتاج

الخصائص العامة للفطريات: الأكل والتنفس، سبور الاستنساخ - جميع ذات أهمية كبيرة لمحبي الطبيعة. انها الكائنات الفريدة التي ليست النباتات ولا الحيوانات. فتح في كتاب بعنوان "الخصائص العامة للفطريات" (الصف 7)، وسوف تجد أنها تشكل مملكة مستقلة. ممالك أخرى - هي الحيوانات والنباتات والفيروسات والبكتيريا. تحت عنوان "الخصائص العامة للفطريات وقيمة" الواردة في الكتب المدرسية وفي هذه المقالة - هو مجرد معلومات أساسية عنها. على منهم كتب بكاملها، وتعمل حتى في تعلمهم يمكن أن تكون طويلة جدا. أحد المواضيع الأكثر إثارة للاهتمام في رأينا، هي الخصائص العامة للفطريات. العفن - واحدة من أقدم في العالم أنواع من الكائنات الحية. ظهرت 200 مليون منذ سنوات ويزدهر في العالم الحديث. قسم المفتوحة في أي كتاب مدرسي المدرسة "مملكة الفطريات. الخصائص العامة" (الصف 6)، وسوف تجد المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع.