فيجنا الخضر: وصف والصف

فيجنا الخضروات - ممثل فريدة من البقوليات، لذيذ وتضميد الجراح، من خلال مظهرهم هي مشابهة جدا لحبوب. تتميز الجذعية عالية، والتي تصل إلى 3-4 متر، وطويل جدا (حوالي متر واحد)، القرون اعوج شنقا شلال الأخضر أفخم. أوراق ثلاثية الأوراق للنبات. الزهور شاحب والأرجواني الأصفر والأبيض، وتقع على سيقان طويلة. ويزرع فيجنا الخضروات فقط في الثقافة. في البرية ليست معروفة.

اللوبيا الخضروات

ينقسم النبات في أصناف بوش والتسلق. الاقسام الأشكال أصناف مبكرة الكامنة، مثل الهريس، Katyang، الكورية، أزوكي. حجم القرون الصغيرات السن يعانون من 6-12 سم.

في أصناف polukustovyh (Makaretti، دارلا) الأخضر طول الفول يختلف من 30 سم إلى 40 سم.

أصناف أواخر هي في الأساس تبدو مجعد أنيق جدا وغنية، مثالية للعمودي الأسوار والحدائق والباحات، والعريشة والشرفات. انهم في حاجة الى دعم مستقر. ممثلين بارزين هم اللوبيا الكونتيسة الخضار، الصينية، اليابانية، Dlinoplodnaya الأسود. طول القرون رقيقة تتراوح 60-100 سم.

واحد اللوبيا النبات، المشار خلاف ذلك باسم "البازلاء سوداء العينين" و "الهليون lobiey"، قادر على ان يعطي حوالي 3 كيلوغرامات من حبوب غنية ذات جودة عالية. بذور ليست كبيرة، بدءا من الضوء إلى ظلال القهوة السوداء.

وصف لبعض أصناف

• فيجنا Makaretti النباتية التي تتميز متوسط مرات النضج (حوالي 65 يوما بعد ظهور الشامل). الفاصوليا متسلق، وطول الجذع الرئيسي - حوالي 3 أمتار. حبوب ناضجة لها شكل المنحني، واللون الأخضر. على الحنك، والعصير جدا والعطاء. C 1 ف. م يمكن جمع بصيلات حوالي 2 كجم الجميلة، ويبلغ متوسط طول 30 سم، عرض - 1 سم بذور النباتات لها اللون البني الغني، شكل الكلى. 1000 يزن حوالي 150 غرام.
• فيجنا الكونتيسة النباتية. زراعة أصناف عالية الغلة في وقت مبكر من قوة حتى المبتدئ في حالة Ogorodny. الشيء الرئيسي - لوضع الحق في الوقت المناسب لإطعام عدة مرات على الماء ولدي الوقت لحصاد، شريطة أن يخطط لاستخدام اللوبيا في مرحلة النضج اللبني. أولا الفاصوليا، والتي تسفر عن الربع 1ST. م هو 2.5 كجم، ويمكن إزالتها بعد 55-60 يوما من ظهور براعم الشابة. محطة رياح بشكل مكثف. ارتفاع - 2،5-3 متر. البذور الناضجة مسطحة وناعمة. القرون حوالي 50 سم طويلة و 1 سم الوزن 1000 - 200 غرام. فيجنا الكونتيسة النباتية، التي زراعة لا يسبب أي صعوبات، جدا الحساء والسلطة لذيذة وصحية.

إشارة تاريخية صغيرة

غرب أفريقيا تعد موطنا لاللوبيا، يزرع منذ 6000 سنة جنبا إلى جنب مع الدخن والذرة الرفيعة في أراضي هذا البلد. ثم انتشر النبات إلى الصين والهند والشرق الأوسط. نمت على نطاق واسع في البرازيل والولايات المتحدة ونيجيريا وأستراليا وهايتي. تم مثقف الحرارة واللوبيا تتطلب ضوء سابقا في البلدان الحارة، والآن يزرع بنجاح في منتصف خطوط العرض.

تزايد اللوبيا الخضروات - وهي العملية التي لا تقدم أي جهود العالمية، ولكن أكثر جمالية يجلب الفرح والأمل في الحصول على عائد مرتفع. أفضل السلائف لمحاصيل الخضر مثل هذه هي الطماطم والملفوف والبطاطا والخيار.

يتميز زراعة الخضروات اللوبيا

لزرع في خريف عام اللوبيا وهناك حاجة لإعداد الموقع. موقع محاصيل الحدائق يجب أن تكون مضاءة جيدا، مشروع مجانا. التربة اللازمة لحفر عميقة (حوالي 25 سم في العمق) وتقدم لكل متر مربع من 2-3 كيلوغرام من الحمص، و 20 غراما من الأسمدة والبوتاس، 30 غراما من السوبر فوسفات. يتم من خلال الجزء ربيع معدل التغذية اليوريا من 10-20 غرام لكل متر مربع من المخدرات أعدت.

بذر الفاصوليا الخضراء المطلوب لإنتاج في العقد الأخير من شهر نيسان، عند ارتفاع درجة حرارة الهواء تصل إلى + 15-20 ^{درجة مئوية،} والتربة - فمن المستحسن أن يكون الماء جيدا إلى +10 ^درجة مئوية قبل زرع حفرة على أعلى للحفاظ على الرطوبة يمكن أن تكون مغطاة المهاد. البذور قبل الزراعة أوصت غارقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ضعف، ومن ثم غسلها بعناية بالماء.

أفضل وسيلة لزرع الخضروات اللوبيا - شريط ثلاثة أسطر. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 8-10 سم، ما بين السطور - حوالي 25 سم، وبين شبكات - حوالي نصف متر.

فيجنا هي ثقافة الخضار حرارة وحساسة جدا للصقيع. لذلك، في الأيام الأولى، قبل وصول هذه الأيام الحارة، ينصح الشتلات لتغطية مع الاغطية البلاستيكية. ويمكن الحصول على الشجيرات أقوى عن طريق زرع شتلات الخضر في الفترة من 30-35 يوما. زراعة هو الأمثل لدرجة حرارة لا تقل عن 17 ° ^C. معدلات السفلى الحصول على أي حالة وفاة النبات.

فيجنا الكونتيسة النباتية: زراعة والتعليقات

التنوع هو مقاومة للجفاف اللوبيا الكونتيسة ولا تتطلب صيانة متأنية. مصنع مهم لتغذية فورا، الماء خلال موسم الجفاف وخلال الاثمار لتخفيف التربة.

في رأي من المزارعين ذوي الخبرة في عملية النمو اللوبيا غير نشط تراكم الكتلة الخضراء. ولذلك ينبغي محاصيل الخضر بالضرورة توفر والدعم مستقر جيد. يجب وضع السلك الناقل على ارتفاع حوالي 3 أمتار. يجب عليك أيضا أن تأخذ بعين الاعتبار الفاصوليا الهليون عالية انحراف القذيفه بفعل الهواء وزرعت مع الجانب المواجه للريح.

فيجنا على زراعة الخضر

فيجنا الكونتيسة الخضار، ويستعرض حول طعم وجودة المنتج التي تشجع على اكتساب تلك متنوعة في يتميز الموقع عن طريق زيادة كبيرة في النشاط. تطور في الهواء الطلق قبل أول الصقيع، وزيادة الكتلة الخضراء وخلق الفواكه جديدة. أيضا على اللوبيا تبادل لاطلاق النار الرئيسي لديها عدد وافر من الجانب، والتي أيضا الفاكهة بشكل مكثف. تزرع أصناف التسلق في محاصيل الذرة والذي هو بالنسبة لهم دعما كبيرا.

عندما لموسم الحصاد؟

فيجنا النباتية - محطة التلقيح الذاتي، قادرة على خضوعه لتلاقح. ولذلك، فإن أصناف مختلفة هو أفضل لزرع منفصلة عن بعضها البعض. فترة نمو النباتات التقريبية 150 يوما، في حين أن شفرة يمكن استخدامها في إعداد أطباق مختلفة بعد 60 يوما. البذور الناضجة تستمر حوالي 90 يوما. جمعها يحدث في النباتات الأكثر تقدما، والإنتاجية التي يتم ترك الفاصوليا إلى مرحلة النضج الكامل. تخزين مشابه لتخزين الحبوب.

تنظيف الفواكه والفاصوليا الهليون يبدأ بعد اسبوع من ظهور المبيض والوصول إلى حجم حبة من بذور القمح. خلال هذه الفترة، والفاصوليا لذيذة بشكل لا يصدق، لحمي والمثيرة للغاية. وكلما جمع النباتات مع الهليون والقرون الشباب، فإن اللوبيا الخضروات المزيد (انظر الصورة. وفي المقالة) الحصول على ثمار جديدة.

استخدام اللوبيا في الطب الشعبي

فيجنا تتميز التركيبة الكيميائية الغنية واستخدمت بنجاح في الطب الشعبي. مرق من البذور والنباتات اللوحات له تأثير مدر للبول، فمن المستحسن أن تأخذ في مرض السكري. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من أرجينين هذا - الجوهر، وهو مطابق لعمل الانسولين والحفاظ على مستويات السكر في الدم.

زهرة مغلي يساعد في تكوين حصوات الكلى وعلاج أمراض المثانة.

فيجنا المنتجات النباتية هو التموينية الغذائية الأساسية لالروماتيزم، والنقرس، والتهاب الكلى. التهاب المعدة هرس فعال، المغلي بذور النبات. هذه الحبة يفيد في علاج فقر الدم، وأمراض المعدة والكبد والمرارة والبنكرياس. محتوى متناسق من الصوديوم والبوتاسيوم القرون يسمح لاستخدام هذا المنتج للذمة: الفاصوليا تساعد تفرز السوائل الزائدة. تستخدم فيجنا أيضا للانتعاش وتطبيع نظام القلب والأوعية الدموية والتخلص من كيلوغرامات اضافية.

الواردة في الجهاز العصبي المغنيسيوم المنتج يوفر مقاومة الإجهاد والتهيج. لذلك، ينصح اللوبيا لاستخدام لذوي النشاط العصبي الشديد. الكمادات على أساس دقيق من اللوبيا تساعد بشكل فعال في علاج الدمامل.

فيجنا في الطبخ

فيجنا هو منتج شعبية جدا في المطابخ في كثير من البلدان، وتمت صياغة مجموعة متنوعة من الأطباق. الفول الشباب النضج اللبني (وجود حجم أي حبوب القمح أكثر) مع القرون يمكن أن تغلي، الحساء، وتجميد، والتعليب، والتمليح والتجفيف. بالمناسبة، قرون اللوبيا على محتوى الصغرى مفيدة الأسماك ذات قيمة. سلطات لذيذة جدا، يطبخ، والأطباق الجانبية، الأوعية المقاومة للحرارة، الشوربات - طبق في أي مكون واحد هو اللوبيا الخضروات.

تحتوي حبوب ناضجة في هيكلها على كمية كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية من الكالسيوم والبروتينات والحديد. المغلي جيدا لينة. تتميز رائحة عطرة. فهي عنصر مهم في الشوربات والوجبات الخفيفة.

وصفات نباتية فيجنا

سلطة الخضار مع اللوبيا

يجب أن تقطع قرون الشباب إلى مكعبات صغيرة، وتغلي في الماء المملح حتى دولة ضعيفة. يتحد مع المغلي سابقا وسحق البيض والبطاطا والجزر. عدد من اللوبيا في السلطة يجب ألا يكون أقل من نصف مجموع حجمها. كما تزود بالوقود هو ممكن لاستخدام الزيت النباتي، كريم أو المايونيز.

حساء خفيف مع اللوبيا

ختم 300 غراما من قرون اللوبيا الخضروات. بشكل منفصل، ويقلى البصل والبقدونس الجذر في تركيبة مع كمية صغيرة من الطحين. المكونات لتغلي في ماء مملح حتى تنضج الفاصوليا الخضراء، إضافة إلى 200 غراما من الطماطم والأعشاب الطازجة.

الخضروات فيجنا مع البيض

اللازمة لغلي القرون من اللوبيا مكعبات الخضار، وضعت في وعاء، إضافة إلى البيض المخفوق مع الكريما الحامضة. تخبز في الفرن.

lobio الجورجية مع اللوبيا

تغلي لمدة خمس دقائق اللوبيا الخضروات قبل المفروم، إلى قطع صغيرة. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. مع الطماطم، وتعامل من قبل مع الماء المغلي، وإزالة القشرة. تواصل مع البصل والفاصوليا وسائل التي يتم غلي هذا الأخير. يترك على نار خفيفة. أثناء الطهي، يضاف البصل والثوم والفلفل والملح حسب الذوق. Lobio يمكن استخدامه كطبق جانبي إلى اللحوم، وكما طبق منفصل.

الخضروات فيجنا باللغة الصينية

300 غرام من الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة، يغلي في الماء المملح لمدة خمس دقائق. سلالة المجفف، المقلية في الزيت النباتي، مضيفا سحق القرنفل والثوم وملعقة، وملعقة صغيرة دقيق القشدة الحامضة مخففة في 100 مل من الماء. يغلي لبعض الوقت تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق. الطبق جاهز.

حقائق مثيرة للاهتمام حول اللوبيا الخضروات:

1. بين أصناف مائتي القائمة من أصناف اللوبيا قاء مع رائحة الفطر: الإعلان ريم، اكيتو. وهي الرعاية متواضع، لدرجة أن حتى في ظل الأكثر سلبية لمواسم المحاصيل هي بنشاط الفاكهة.
2. وقد وجدت الدراسات أن سكان اللوبيا UK يأكل بقدر ما الجمع بين سكان الدول الأخرى. ربما لأن البريطانيين متحفظا جدا، لأن الفاصوليا الخضراء يهدئ تماما الجهاز العصبي.
3. مع اسم الفول اليوناني يبدو وكأنه "faseolus"، وهو ما يعني قارب ضيق طويل، مشابهة جدا لتلك الخضروات المفيدة.