مطعم "أوليفر" (سمارة): مطبخ الروسي الفرنسي في القرن ال19

تعتزم تغيير على الاسترخاء التام والغوص على الأقل بضع ساعات في جو مختلف - وهذا ما أحيانا تريد بعد يوم عمل شاق. مطعم "اوليفر" (سمارة) - هو المكان الأمثل للاسترخاء من نمط الحياة الحديثة المحمومة وأجواء الفخامة والطبخ فن القرن التاسع عشر.

بعيدا عن صخب

يقع المطعم في منطقة سكنية هادئة في المدينة. المبنى يقف وحيدا، وبصرف النظر. كان اسمه اسم المطعم بعد الطاهي الفرنسي الشهير الذي اخترع الروس سلطة المفضلة "أوليفييه". ولكن لا صخب عيد الميلاد، وباقات الزهور الزاهية وعيد الميلاد تألق أضواء أنك لن تجد هنا.

المطعم له أربع غرف واسعة ومصممة لمدة ستين شخصا، وغرف VIP (ستة أو أربعة عشر). يمكن لأي شخص أن يجد لنفسه مكانا "للروح." والجدول هادئ منعزل لبضع المحب الذي يريد الاختباء من الجميع، وعزل أنفسهم عن العالم الخارجي وراء حجاب الموسيقى غير مزعجة هادئة. يمكنك حجز غرفة وقضاء عرس زي الرائع أو ذكرى. عينت مأدبة يكفي للجميع.

داخلي

دخول المبنى، حيث مطعم "أوليفييه" (سمارة)، مغمورة زوار تماما في الحياة أبهى رائعة من النبلاء الفرنسيين في القرن ال19. الداخلية ينسجم تماما مع اسم مؤسسة الفرنسي. هنا، يتم ترك كل شيء للصدفة. كل التفاصيل، وكل قليلا، على ما يبدو عنصر الديكور يربط خيط رفيع مع ثقافة المكررة المرات فرنسا نابليون.

في الداخل، استخدمت أجزاء فريدة من نوعها: الثريات والمصابيح العتيقة والأثاث نادرة من الخشب والأثاث غرامة، وجلبه من فرنسا. وينصب التركيز على الحوض الكبير، حيث السلطعون يعيش يدعى باسل وبعض المحار. أطباق لذيذة من المأكولات البحرية هي أيضا في القائمة.

مطبخ

"أوليفر" مطعم (سمارة) يقدم للزوار ومزينة بشكل رائع ولذيذ بشكل مدهش. خدم هنا ليست فقط المطبخ الفرنسي ولكن أيضا الأطباق الروسية والمتوسطية التقليدية، التي ذاقت مرة واحدة كما الملوك والنبلاء والأقوياء في هذا العالم.

• كامتشاتكا المملحة والرنجة، لينة والعطاء، يذوب حرفيا في الفم.
• هلامي السمك مع إضافة صلصة الأصلية من الشيف.
• اللحوم الباردة.
• صلصة الخردل مع Stroganina كريم تعامل مع النيتروجين السائل.
• الفطائر مع سمك السلمون المرقط.

مجموعة متنوعة من الأطباق والمهارة التي يتم تقديم فيه، يذهل حتى أكثر المنتقدين للمتعطشا. وبالإضافة إلى ذلك، فإن مطعم "اوليفر" (سمارة) وقد ثبت بالفعل نفسها على أنها المكان الذي يخدم المعجنات الطازجة بشكل مثير للدهشة ولذيذة. مطبخ روسيا ببساطة لا يمكن الاستغناء فطائر وعبق القلبية.

يقع المطعم على العنوان: سامراء. الشارع الشمسية. 59. يعمل دون عطلة نهاية الأسبوع والأعياد.