مطعم "مراني" - مزيج من النبيذ الجورجي وأطباق لذيذة

العديد من سكان موسكو يحب افتتح في مطعم القرية النخبة "مراني" في نهاية عام 2014. اليوم أنه يعتبر واحدا من أعرق المؤسسات. ضيوف هذا المطعم أصبح على الفور توقعات المميزين وسكان العاصمة متطورة. "مراني" مع جورجيا غير حرفيا كما ترجم "قبو النبيذ". اليوم، وهناك بالفعل اثنين من هذه المؤسسات. افتتح المطعم الثاني "مراني" بالفعل في وسط موسكو يوم كوتوزوف الجادة.

معلومات عامة

لأنها تخدم أجود أنواع النبيذ، والتي بدونها أي تكلفة، لا عيد في جورجيا. يذهبون معا بشكل جيد ليس فقط مع أطباق الوطنية، ولكن أيضا مع أطباق من العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. مطعم "مراني" - ليس فقط جورجيا، ولكن أيضا المأكولات العالمية. ملامح القائمة كلا sacivi، khachapuri أو pkhali والرافيولي، وحتى السوشي. اذا حكمنا من خلال استعراض وهنا لزواره مجموعة متنوعة من الأذواق الطهي. وكان هذا المشروع إلى إنشاء المنظمة في البداية من المستغرب جو من الراحة، والحرارة من هذه الضيافة الجنوبية. لا توجد الداخلية متكلفا، وتخطيط ليست أصلية جدا. ومع ذلك، فإن مطعم "مراني" منذ اليوم الأول مولعا سكان موسكو. وأولا وقبل كل ما أحب الجو الزميل الذي يسود فيها.

"مراني" مطعم: القائمة

كانت هناك في الطلب ليس فقط أطباق الجورجية، ولكن أيضا الدولية.

كما للخمور، وينتظر أن غالبية الضيوف المطاعم مراني طويلة عودتهم إلى السوق المحلية. لذلك، كان أصحاب ثقة بأن مشروعهم سيعود الى مجدها السابق Khvanchkara، Tvishi، Kindzmarauli وغيرها من العلامات التجارية الكبرى التي جورجيا الشهيرة بجدارة لعدة قرون.

أربي شكري - الشيف هذا المطعم، وأنا واثق أن تنوعا المطبخ التوجه مراني يعطيه الفرصة لتجربة مثيرة للاهتمام. ونتيجة لذلك، فإنه يقوم بتحديث بشكل دوري القائمة، ويمكن للضيوف تقييم طعم النبيذ كبيرة من المشمسة جورجيا مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

شكري - يأتي من المغرب. كما طالب الشيف جويل Robishona الشهير "مراني" عملت سابقا في أكبر مجمع فندقي في دبي والدار البيضاء. في العاصمة، وقد عاش المغربية لعشر سنوات تقريبا، وبالتالي مألوفة بالفعل مع متطلبات وأذواق الجمهور العاصمة. زيارة الضيوف "مراني" - مطعم في Kutuzovsky، 21، اشاد جدا من ألسنة سلطة من لحم الضأن مع الفطر البري، عن lobio حول دولما مع ورق العنب، وكذلك مشوي الأخطبوط مع الخضار.

قائمة النبيذ، الشيف أعدت، ومختارة بعناية جدا، ليس فقط بسبب الخمور الجورجية، وتحتل مكان الشرف في ذلك. هنا يمكنك تذوق والمشروبات الكحولية الإيطالية، والإسبانية، والفرنسية.

داخلي

يتم التعبير عن التوجه الدولي لهذا المشروع في التصميم. مطعم "مراني" هو جهد مشترك جدا في الطلب اليوم من قبل المهندس المعماري ماريا جوكوفا، الذين عملوا جنبا إلى جنب مع المصمم إيرينا ستيبانوفا. وفاز العديد من المشاريع المعروفة مثل لوسيانو، هيلز، فينوغراد، «إيميريتي"، تراس صيفي من مطعم "الغيوم»، لحوم البقر بار جديد وغيرها. تصميم مطعم "مراني" جوكوف كدار الجورجي من طابقين، وبالفعل أصدرت ستيبانوفا في تصميم عصري مع لمسات صغيرة من اللون الوطني. مزيج من المستغرب صقل من القديم والجديد في قاعات المؤسسة ملاحظته خاصة في الطابق الأول. هنا هو الثريات نظرة متناغمة جدا جلبت من المعرض الماضي في باريس كائن ميزون، التي تبدو كبيرة مع تلك القطع الأثرية الأصلية، والتي تم الحصول عليها في السوق الشهير في تبليسي جسر الجاف.

التعليقات

الشرفة أفضل الصيف على Kutuzovsky بروسبكت، يقول العديد من سكان موسكو وهو مطعم "مراني". أنها تخدم ليس فقط الشواء اللذيذة، ولكن أيضا حساء الطماطم مذهلة، وبطبيعة الحال، عصير الليمون. يعتقد البعض أن هناك عدة أسعار أعلى. لكنها تتناسب مع نوعية حجم المواد الغذائية وجزء. يحب العديد سلطة حارة من كبد الدجاج، التي لديها نكهته الخاصة، sacivi، pkhali، وبطبيعة الحال، والنبيذ الأبيض.