نجمع الفطر: غرز و موريلز - الضرر والاستفادة

في أوائل الربيع، عندما ينزل الثلج الأخير ويأتي كل شيء في جميع أنحاء في الحياة، تظهر الفطر الأول في غاباتنا - خطوط و موريلز. التجاعيد، مع رائحة رائعة، وقد تم التبجيل هذه الفطر منذ فترة طويلة في روسيا. وهناك أساطير تفيد بأن مثل هذا الفطر يساعد على الحفاظ على الشباب. وبالإضافة إلى ذلك، هذا الربيع "الثلج" المذكورة في شهادات لحاء البتولا، والتي وجدت علماء الآثار تحت كاتدرائية سانت بانتيليمون في نوفغورود . ووصفوا حقيقة العلاج مع موريل وخطوط من أمراض مثل قصر النظر، وبعد النظر بعيدة النظر وأمراض العيون الأخرى (تم إعداد صبغة خاصة من الفطر المذكور).

في عصرنا، سقطت غرز الفطر أيضا في المختبر. مع مساعدة من العديد من الدراسات، وقد تم تأكيد الخصائص العلاجية لهذه الفطريات. وجدوا مادة لا تقوي عضلات العين فحسب، بل تساعد أيضا على الحفاظ على شفافية عدسة العين.

كيف يمكن العثور عليها في الغابة؟ سموروشكي هي الفطر كبير جدا، مع الجذعية فصل واضح والغطاء. يتم جمع هذا الأخير في طيات ولها لون بني من ظلال مختلفة. هناك جراثيم في جميع أنحاء سطح الغطاء. هناك نوعان من موريلز - الصالحة للأكل والمخروطية. ويمكن تمييزها على شكل غطاء: الأول لديه غطاء مستدير من لون رمادي-بني مع الخلايا العميقة. سقف المخروطية موريل هو ممدود، تشبه سقف قطع من فوق، قاعدة التي لديها حافة تعلق على الساق. وبالإضافة إلى ذلك، قبعته هو أكثر قتامة بكثير من موريل الصالحة للأكل.

الفطريات غرزة هي أقرباء موريلز. كما يمكن تمييزها بقبعة. له شكل غير منتظم ويتكون من الكثير من طيات غير منتظمة. في المظهر، فإنه يشبه الدماغ. لون الغطاء هو البني الداكن. الساق هو أكثر سمكا من ذلك من موريل. وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا النوع صالح للأكل مشروط. الكلمات هي أكثر صعوبة بكثير لنقل الطريقة الفطر موريل والخطوط تبدو. الصور هي أكثر بالمعلومات، واستخدامها للاعتراف الفطر في الغابة سيكون أسهل بكثير. الآن هو الوقت المناسب لمعرفة أين يمكن العثور عليها.

الفطر خياطة و موريلز ترغب في الاستقرار في تلك الأماكن حيث كان هناك حريق من قبل. ولهذا السبب كثيرا ما يمكن العثور عليها بأعداد كبيرة في الأماكن التي وقعت فيها حرائق الغابات. الأولى تظهر موريلز. في كثير من الأحيان تظهر الفطر على الأماكن المفتوحة والساخنة - على غلاد الغابات. يجب أن نتذكر أن واحدا تلو الآخر أنها لا تنمو. إذا كان هناك موريل على الظل، ثم لبعض لا يزال هناك، تحتاج فقط لتبدو جيدة بين العام الماضي العشب المجفف.

بالنسبة لمربعي الفطر عديمي الخبرة، ينبغي للمرء أن يقول أن من هذه الأنواع من الفطريات، واحد لديه في جسمه السم مثل الجيروميترين. في جرعات صغيرة، فمن آمن، ولكن في جرعات كبيرة له نفس التأثير كما تودستول شاحب. هذا السم لا يفقد خصائصه حتى عندما يغلي وشطف. الفطر الذي يحتوي على هذه المادة هو غرزة. مورش - الفطر الذي لا يحتوي على مثل هذا السم، لذلك هو أكثر أمنا. ولكن، على الرغم من هذا، الخام لا يمكن أن تستخدم في الغذاء، والعلاج المناسب هو ضروري. أطباق مطبوخة بمهارة - أن من موريلز، أن من خطوط - هي تماما سقي الشهية ولذيذة.