البتولا كفاس - لتجديد مفيد جدا

منذ أكثر من ثمانية آلاف سنة، المصريون القدماء جعل شراب الشعير، الذي الأذواق مثل البيرة أو كفاس. في بابل القديمة المستخدمة ثمرة لإنتاج الخبز والمشروبات. ولكن الأكثر استخداما على نطاق واسع هذا المشروب الرائع حصل في روسيا. لعدة قرون تعتبر كفاس جزءا من التقاليد السلافية. ونحن جعلت من المنتجات المختلفة، والأكثر شيوعا لإعداد الشعير الصلب والشعير. ولكن في تلك الأماكن التي توجد فيها غابات البتولا، وغالبا ما يشرب كفاس البتولا. ويستخدم أيضا على أنها تخمر الفواكه الطازجة، راوند، والفواكه المجففة. واضاف لالزبيب نكهة والعسل والأعشاب.

البتولا تستنزف وكفاس البتولا - جرعة سحرية

خصائص مذهلة من هؤلاء الناس شرب المحيية دائما موضع تقدير. في الواقع، وذلك بفضل "البتولا قطرات" استعادة القوة، وهي الجهة المسؤولة عن الطاقة، ويحسن الكفاءة.

البتولا تستنزف - مخزن حقيقي من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. عندما تستخدم في فصل الربيع أنه يشجع على تجديد الدم واستعادة الجسم بعد الطقس البارد لفترات طويلة.

ينصح الأطباء حتى السمعة للشرب يوميا لكوب واحد من البتولا تستنزف بمثابة الوقاية والعلاج من الاكتئاب والعصاب.

وكيفية جعل البتولا تستنزف؟ الذهاب في الربيع لجمع الشراب الواهبة للحياة، اختيار الشركة ليست الشجرة الشابة. الخيار الأفضل - العثور على عدد قليل من أشجار البتولا في الغابات الصنوبرية. حفر حفرة صغيرة مفك البراغي في الجذع على ارتفاع نصف متر من الأرض إلى عمق 2-3 سم. أدخل الأخدود وتأمين زجاجة بلاستيكية. لوحظ أكبر تدفق النسغ 00:00 حتي 06:00. بعد جمع العصير، تأكد من إغلاق ثقب في جذع. الآن المشكلة الرئيسية - لحفظ العصير. حتى في الثلاجة يصبح غائما في اليوم الثالث. الأكثر فائدة عصير الخام، و، امتد لذلك يمكن تجميدها في حاويات صغيرة. أسلوب واحد من العلاج - تبخر شراب. يجب أن تغلي على نار هادئة جدا حتى اتساق العسل. شراب يبقي تقريبا كل الصفات المفيدة للعصير، ويمكن استخدامه عن طريق إضافة إلى الشاي.

المزيد مما يمكن عمله بيرش كفاس. هذا المشروب هو العطش جيد جدا فاكهه تقضي ومنعش في الحرارة. العديد من الطرق لطهي الطعام، نقدم لكم اثنين من صفات.

كيفية جعل الشراب من البتولا تستنزف

اعتمادا على إضافة مكونات مختلفة، وطعم ورائحة المشروب تبين مختلفة.

معسل

في 10 لترا من عصير يضاف 50 غراما الخميرة، 30 غراما من العسل (جزء يمكن أن يحل محل السكر) وحفنة من الزبيب (على أساس 2-3 الحيل 1 لتر). يوضع بعد فسخ الشراب المكونات، أغلق غطاء بلاستيكي في الطابق السفلي (الموقع يجب أن يكون بالضرورة الظلام والبرد) للتخمر لمدة 10-12 يوما. هذا الشراب الناتج يمكن استهلاكها على المدى الطويل جدا (1-2 أشهر)، دون خوف من أنه يمكن أن تتدهور.

الفواكه المجففة

حوالي 200-300 غرام من التفاح المجفف، والتوت أو المشمش غسلها جيدا مع الساخن ثم بالماء البارد. ثم صب 8-10 لتر من البتولا تستنزف. بعد تغطية عدة طبقات من القماش القطني وضعت في مكان بارد. والتخمير يستغرق حوالي أسبوعين. طعم لا تزال لاذع، إذا قمت بإضافة في إعداد بعض الحلويات "الباربريس".

للحصول على كفاس البتولا لذيذ، إضافة الليمون والبرتقال، البقسماط، أوراق الكرز، الكشمش وحتى الشبت. الشيء الرئيسي هو أن المنتجات المستخدمة هي الطبيعية، وبالتالي الشراب الناتج هو جيد جدا للصحة. شهية طيبة!