الشاي الأخضر: تضر ولا تنفع؟

في الثقافة السلافية، والشاي تحتل نفس مكانة بارزة كما الفطائر أو فطائر. على الرغم من أنه هو المنتج المستورد، privozimy من سري لانكا والصين والهند واليابان، ومع ذلك فهو متأصل جدا في لنا أن تقريبا كل منزل يشرب منه كل يوم. الشاي الأخضر ظهر في منطقتنا في وقت لاحق من الأسود، ولكن، مع ذلك، وقد وجدت بالفعل مشجعيه وحتى المشجعين.

كثير من الناس لا تزال لا يمكن أن تقرر الشاي ما أثر على الجسم البشري هو الأخضر - أنه يجلب تضر ولا تنفع؟ ويقول بعض الأطباء أنه - هو إكسير اكيد من الصحة. معظم من "المحامين" للشرب منشط - علماء من اليابان، حيث هذا النوع من الشاي، ونمت في الواقع. أنها تؤدي حججهم.

لذلك، لمدة 10 سنوات أو أكثر تم فحص نحو عشرة آلاف شخص في مركز اليابانية لدراسة أمراض السرطان، وجاء إلى استنتاج مذهل. اتضح أن متوسط العمر المتوقع من هؤلاء الذين تناولوا نصف دزينة الى عشرة أكواب صغيرة اليابانية (وليس أكواب الروسية!) يوميا، ما يقرب من سن 6 يتجاوز طول مجرى الحياة من أولئك الذين لم تحب الشاي الأخضر، وثلاثة أكواب في اليوم كاف بالنسبة له . وعلاوة على ذلك، يبدو أن القضاة ضخ معجزة من 25٪ أقل عرضة للمعاناة من مجموعة متنوعة من أنواع السرطان، والمواد التي يتضمنها لها تأثير مفيد على الورم، ولا تسمح لها أن تنمو.

وعلاوة على ذلك، هذا الشاي تسارع تحلل الدهون والكوليسترول، نغمات عضلة القلب، ويقلل من الضغط، ولها تأثير مفيد على الكبد. العديد من اليابانيين بدلا من معجون الأسنان استخدام عجينة من الشاي الأخضر، والتعامل مع الغثيان أثناء دوار البحر أو خلال فترة الحمل، ومضغ الأوراق المجففة لشجيرة الشاي. يمكننا أن نرى كيف الشاي الأخضر مفيد. الضرر من ذلك يحدث، إذا نكلوا بهم. ومن المهم أن قاعدة "الوسطية": ليس كثيرا وليس بما فيه الكفاية.

بالطبع، يمكننا أن نقول أن الذين يشربون الكثير من الشاي، ومحبوبا من قبل اليابانيين، أيضا، يعانون من أمراض مختلفة، فضلا عن أولئك الذين يفضلون أخرى أنواع من الشاي أو القهوة. ولكن سواء بشكل قانوني في هذه الحالة أن نتساءل ما إذا كان الشاي الأخضر هو ضار؟ هذا المشروب لديه القدرة على خفض ضغط الدم، لذلك فمن المفيد على حد سواء لارتفاع ضغط الدم وضغط الدم ضار. كجزء من أنه يحتوي على فيتامينات K، PP، C1، B1 و B2، وكذلك النحاس والزنك والبوتاسيوم واليود، مما يوحي الشاي الأخضر كيف مفيدة. يجلب الضرر للجسم الواردة في شكل الشاي البيورينات، والمساهمة في تشكيل اليوريا السامة. هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي. رواسب الملح يمكن أن يؤدي إلى النقرس، والتهاب المفاصل والروماتيزم ومتنوعة.

إذا حللنا تركيبة الشراب أكثر، وسوف نرى أنه يحتوي على الكثير من المهيجات. الكافيين، من بين أمور أخرى، ويشمل أكثر من القهوة. هذه المادة لها تأثير منشط، ولذلك فمن الأفضل شرب هذا النوع من الشاي في الصباح. ولكن من المعروف أيضا على خصائص مراوغ من الكافيين - الجسم يعتاد على ذلك، وتتطلب في نهاية المطاف جرعات أكبر وأكبر. الشاي الأخضر هو ضار لأولئك الذين يعانون من الأرق، واضطرابات عصبية، وزيادة التهيج. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري أن ترفض من gipotonikam، والناس مع مزمنة، الذين يعانون من التهاب المفاصل، والنقرس، والروماتيزم، وأمراض الكلى.

أيضا، عليك أن تتعلم كيف لهذا الشراب الشاي الأخضر. قد تتجاوز الأضرار الناجمة عن اللحام غير لائق والاستهلاك غير صحيحة فوائد شرب. لذلك، ويخمر أوراق الشاي الأخضر 2 مرات أطول من نظيرتها السوداء. تحتاج لتحضير أوراق الشاي لا يغلي الماء، وطعم جيد ودمرت معظم المواد الغذائية، والماء الساخن (70-80 C). ينبغي أن يتم ذلك على ثلاث مراحل: حجم وعاء الشاي الثالث (محسوبة على نصف ملعقة صغيرة من أوراق الشاي يتفق الزجاج المياه)؛ دقيقتين لملء إبريق الشاي نصف، وبعد بضع دقائق - 3/4. إفراغ عليه في منتصف الطريق، يمكنك صب الماء المغلي إلى أعلى. الشاي الأخضر غير متوافق مع السكر، وخاصة مع الحليب. إذا كنت تستخدم لشرب الشاي الحلو، وشرب مع العسل.