القهوة الفنلندية: العلامات التجارية الأكثر شيوعا

واحدة من عمليات الشراء الأكثر شعبية التي أدلى بها السياح الروس في بلد سومي، والقهوة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الأصناف الأكثر شعبية وشيوعا لهذا المشروب.

التاريخ شراب منعش

في فنلندا، وقدم القهوة لأول مرة إلا في القرن الثامن عشر. وكان أول فنجان من هذا المشروب صقر قريش في فيبورغ. الجديد للشرب الفنلنديين كان ينظر الكنيسة اللوثرية الابتكار خطير، ونتيجة لذلك كان ممنوعا. على الرغم من هذا، أصبحت الأغنياء من البلاد في نهاية المطاف المدمنين على ما يلي: في عام 1750 كانت في هلسنكي حول أكثر من مائة المشجعين للشرب. عادة، كانت القهوة متوفرة فقط لممثلي الفنلندية الطبقات الغنية من السكان. وبعد قرن وأصبحت واحدة من سمات الحياة الفنلندية. تقريبا كل طاحونة القهوة والمنزل ومسحوق القهوة الفنلندية، والهواء المشبع رائحة الحبوب. انعكاس المشروبات المفضلة وجدت في الفن في ذلك الوقت. حبوب البن الفنلندية وصفت مرارا وتكرارا في العديد من الأعمال الأدبية في ذلك الوقت - على سبيل المثال، في قصة مايا اسيللا "وبالنسبة للمباراة"، والذي بطل الرواية من المباريات ذهب ليصنع القهوة الفنلندية.

في عام 1876 تم إنشاء غوستاف بولينغ نفس الشركة الألمانية. في البداية، كانت المنطقة الرئيسية لنشاطها استيراد لفنلندا من حبوب البن. في عام 1929 بدا العلامات التجارية الأكثر شعبية - Presedentti وJuhla. بدأت القهوة الفنلندية في هذا الوقت ليتم بيعها في حزم من المعتاد بالنسبة لنا. نقص حاد في تنشيط الشراب البلاد سومي شهدت خلال الحرب العالمية الثانية. اليوم، حزمة من القهوة، وتقديم هدية لفين، هو علامة على الاحترام.

يتميز طقوس القهوة في فنلندا

القهوة الفنلندية - وليس ذلك بكثير على التقاليد كما الإدمان والعادة. ووفقا للاحصاءات، الفنلنديين أكثر من شرب القهوة أكثر من أي دولة أخرى في العالم - حوالي 12 أكواب كبيرة يوميا. صحيح أن قوة من شراب - kahvi - لا تختلف وأكثر من ذلك مثل الولايات المتحدة. أي إضافات الفنلنديين لا تستخدم، واذا كانت تلجأ إليهم، فمن النادر للغاية. أسلوب الفنلندية لا يعني أي شيء لزوم لها، وبالتالي في المقاهي الخاصة بهم عمليا أي تمييز بين لاتيه، اسبريسو وأنواع أخرى من المشروبات.

Pikakahvi - القهوة سريعة الذوبان - الفنلنديين لا تفعل ولا سيما الحب: يشربون أنه من النادر للغاية. إعداد الشراب من خلال صانعي القهوة بالتنقيط، ويمر الماء من خلال ورقة مرشح تجميعها في حبوب البن المطحون المحمص.

علينا أن نذكر أيضا "تحميص الاسكندنافية" - الذرة وتفحم بهذه الطريقة، لينة خفيفة الظل البني، وشراب - قوية جدا والهدوء. كل منتجات التعبئة والتغليف التي تباع في فنلندا، هو الوجه الآخر والتي تمثلت في التخرج من القلعة، وهذا هو، ودرجة من الفاصوليا تحميص - من 1 إلى 5. شراء القهوة القوية الأرض الفنلندية وآراء حول والتي يمكن العثور عليها ليس فقط على شبكة الإنترنت، ولكن أيضا في المقاهي، مع وجود درجة من حبوب تحميص أكثر من 1 أو 2، من الصعب للغاية.

معظم الماركات الشعبية

في فنلندا يمكنك شراء مجموعة متنوعة من القهوة. يتم سرد الأكثر شعبية ولذيذ منهم أدناه.

Juhla Mokka

قرين أي من الأنشطة في فنلندا والأكثر شعبية العلامة التجارية من القهوة. شرب الحصول ضعيف جدا، لأن الحبوب المقلية طفيفة فقط بالنسبة له. لعشاق القهوة ضعيفة اختيار الأفضل. ومن النادر جدا أن نرى نسخة أخرى من هذا النوع - Juhla Mokka tumma paahto - هو أكثر قوة، ولكن لها نكهة مماثلة.

Presidentti

نوع من القهوة لقضاء العطلات والأيام الهامة. وهو يختلف طعم قوي جدا، والتي تعطي المخاوي الشراب الحبوب من إثيوبيا تحميص ضعيفة. لعشاق أقوى، يمكنك تحديد إصدار مختلف من الشراب مع الدرجة الثالثة من شرب نخب - Paulig Presidentti tumma paahto، إلا أنه يكلف أكثر تكلفة من الكلاسيكية.

البرازيل

ويتم إنتاج هذا النوع من القهوة فقط للسوق المحلي من الحبوب سانتوس البرازيلي. المشروبات الذوق هو أكثر قوة، اللون الداكن بسبب الحبوب درجة 2ND التحميص. في هذا الصف من شهادة قهوة UTZ تصدر، مما يؤكد أن يتم إنتاج المنتج من دون الإضرار بالبيئة.

Kulta Katriina

على الرغم من أن هذا النوع من القهوة لديه نفس درجة تحميص أن Juhla Mokka، - 1، - وطعم مختلف وهو أكثر ملاءمة لأولئك الذين يحبون شرب مع الحموضة. ويتحقق هذا عن طريق مزج نكهة مع أرابيكا روبوستا رخيصة.

kahvi Hieno وفنلندا Mokka

وتنتج الشركة Bellarom اثنين من القهوة وخاصة لسلسلة سوبر ماركت "ليدل". تحميص الحبوب لينة، والعربي 100٪. على العبوة ليس وضع قوة للشرب، ولكن طعم مماثلة لتلك التي Hieno Kahvi يتوافق مع 2nd المستوى، وفنلندا Mokka - المركز الثالث. الأول هو الأنسب للاستخدام خلال النهار، في حين أن الثانية - للصحوة الصباح.

روبرت بوليغ tumma paahto

ويبدو أن هذا نوع من القهوة في فنلندا خلال عطلة الاعياد، ولها قوي، والتحميص نادر مشوي الظلام. القلعة في الشراب المقابلة - المركز الرابع. وعلى الرغم من القلعة، وطعم لينة ومتوازن. تمثل العلامة التجارية خيار جيد من القهوة القوية وغير مكلفة.

Presidentti تسمية الذهب وتسمية الأسود

تم إنشاء شركة الثمانين القهوة Paulig التخصص، مشيرا إلى فئة "فوق المتوسط". هناك نوعان من أنواع منفصلة، والتي تختلف في درجة الفاصوليا تحميص: شيطان في الأصل وأربع للالأسود. يباع أسود العلامة التجارية العلامة في حزم من 400 بدلا من 500 غراما ولها طعم أكثر كامل جسديا وقوية.

باريزيان القهوة

في فنلندا، نادرة جدا لإيجاد مثل هذا قوي القهوة "الفرنسية" المشوي. طعم معين من الشراب يعطي تكوينها - روبوستا على أساس إسبرسو. ومع ذلك، مسحوق القهوة الفنلندي، الذي صور يمكن الاطلاع على المقاهي، وليس فقط في حالة سكر، ولكن مع إضافة الحليب: فإنه يتحول الكلاسيكية الفرنسية مقهى الاتحاد الأفريقي lait. إعداد الشراب في الصحافة aeropresse أو الفرنسي. مخازن يمكن العثور عليها في حزم من 400 غرام.

ميرا سالودو القهوة

واحدة من الأنواع الأربعة الأكثر شعبية من القهوة الفنلندية. تم تصنيعها لأول مرة من قبل ميرا في عام 1960 وأفرج عنه هو نفسه حتى يومنا هذا. من السهل تحميص مستوى - وحدة - يسمح لك لشرب الشراب طوال اليوم.