اللفت: خصائص مفيدة وموانع، وتستخدم في الطب الشعبي

ما هو هذا النباتية، وهي اللفت؟ ووصف خصائص وموانع لهذا المنتج مفيد أدناه. نقول لكم أيضا حول كيفية إعداد العنصر في السؤال هو الصحيح.

معلومات عامة

اللفت - ثمرة نبات عشبي سنوي أو كل سنتين الذي يحمل نفس الاسم، الذي ينتمي إلى جنس الكرنب والملفوف الأسرة.

تم استخدام هذا المنتج في الطبخ منذ العصور القديمة. ويمكن مسلوق، خبز ومحشوة. أيضا اللفت يطبخ يطبخ والحبوب ومجموعة متنوعة من السلطات. ويمكن تخزينها لفترة طويلة في مكان بارد، دون أن تفقد خصائصه الطبية.

اللفت هضمها بسهولة تامة من قبل الجسم البشري وينصح حتى لأغذية الأطفال.

المكونات النباتية

ما هو تكوين لديه اللفت؟ خصائص مفيدة للمنتج وموانع بسبب تلك المواد التي يتضمنها.

حسب المختصين، يمكن لمثل هذه الخضروات تتباهى على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض العضوية والأملاح المعدنية. تركيز والمثير للدهشة، وتركيز فيتامين C في هذه الخضار 2 مرات أعلى من حامض الاسكوربيك في الحمضيات.

ومن بين ما سبق، فإن الفاكهة قيد النظر يحتوي على الفيتامينات مثل B1، A، B2، B5 و PP، وكذلك الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم واليود والحديد والصوديوم.

ماذا يشمل اللفت الأصفر؟ تكوين هذه الخضار هي جزء من مادة فريدة من نوعها تسمى "glucoraphanin". يجب فورا الإشارة إلى أن ليس كل المنتجات يمكن أن تفخر لوجود مثل هذا المكون. ويقول العلماء أنه من الضروري للوقاية من السرطان والسكري.

وقال متحدث نسبة عالية من الكبريت وأملاح المنتج يضفي خصائصه لتطهير وتنظيف الدم والأحجار يلتصق في المثانة والكلى. أما بالنسبة للكالسيوم، ويعود الفضل اليه، الخضار يعزز إلى حد كبير الأسنان والشعر والأظافر.

اللفت: خصائص مفيدة وموانع

قلة من الناس تعرف، ولكن مع الاستخدام المنتظم اللفت قادرة على تعويض عن نقص الفيتامينات في الجسم البشري، الأمر الذي يؤدي في نهاية المطاف إلى زيادة مناعة. أيضا هذه الخضار فعالة ضد الأرق، والإمساك، والتهاب الشعب الهوائية، وزيادة معدل ضربات القلب والربو.

ونى الأمعاء والتهاب المعدة ويمكن الشفاء بفضل تناول اللفت. أيضا هذه الفاكهة أثر إيجابي على الجهاز الهضمي البشري، تطبيع الأيض ويزيل السموم بنشاط مختلف.

تقرير الأطباء أن اللفت لذيذ يمكن استخدامها ليس فقط لإعداد وجبات الطعام المطبوخ في البيت، ولكن أيضا لعلاج الأمراض المختلفة. وفقا لها، هذه الخضار قادرة على توفير الشفاء وتأثير مضاد للالتهابات. ويتميز أيضا من قبل خصائص مطهرة ومدر للبول له.

اللفت يعامل جيدة حب الشباب والأكزيما. المنتج منخفض السعرات الحرارية التي تساعد المرضى على التعامل مع السمنة. مفيد جدا للاستخدام نظرت النباتية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

المنتج الأكثر قيمة في الطب الشعبي ليست ثمرة المذكورة وعصير. وهو دواء مقشع ممتازة، في وقت قصير للتخلص الإنسان من جميع أعراض غير سارة من نزلات البرد. أيضا، يتم استخدام عصير اللفت في حال مختلف المشاكل المشتركة، بما في ذلك الروماتيزم. وبالإضافة إلى ذلك، بل هو مهدئ جيد جدا.

بالإضافة إلى خصائص مفيدة للمنتج في السؤال، وكان لديه بعض موانع. حول ذلك، تحت أي ظرف من الظروف لا ينبغي أن يأكل هذه الخضار، سوف نشرح أدناه.

ضرر اللفت

ويمكن أن يكون اللفت الضارة والممتلكات وموانع المفيدة التي تم وصفها في هذه المقالة. يجيب الخبراء على هذا السؤال بالإيجاب. وهم يجادلون بأن موانع لهذا المنتج هي شروط التالية: tiperstnoj قرحة قرحة 12، التهاب المعدة الحاد، وقرحة المعدة. ما هو السبب؟ حقيقة أن اللفت تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت العطرية، والتي قد تؤثر سلبا على الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي.

كما تجدر الإشارة إلى أن اللفت لا يمكن أن تستخدم في شكل الخام في التهاب المعدة والأمعاء الحاد والتهاب القولون، وكذلك التهاب الكلى والكبد. بالمناسبة، مع عناية خاصة لهذا المنتج ينبغي أن يعامل وعلى مختلف الأمراض المعوية.

ميزات المنتج

خصائص الشفاء من جميع أنواع اللفت غالبا ما تشارك في الطب البديل. تم استخدام هذا المنتج لإعداد الحقن الطبية، الكمادات والطين.

تأثير الأكثر فائدة من هذه الخضار لديها على الجهاز الهضمي البشري. الجذر ينظف ويرتب المعدة، ويزيل السموم الضارة ويعيد وظيفة الأمعاء الطبيعية.

أيضا اللفت يعتبر أفضل المنتجات الغذائية.

تعتبر الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة بين سكان بلدنا، ليس فقط لأنه أمر مفيد للغاية، ولكن أيضا لأنه يتم تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد خصائصها.

بالإضافة إلى الطب التقليدي، ويستخدم هذا المنتج بنشاط في التقليدية. بعض الأطباء مرضاهم تقدم لأخذ حمام المحلي أو المشتركة، والتي أضافت إليها التلفيقات السائلة اللفت. ومع ذلك، فإن هذه المعاملة تتطلب التشاور الإلزامي مع الطبيب.

وينبغي أيضا أن تكون لعلاج أمراض معينة لا يستخدم فقط المحاصيل الجذرية اللفت، ولكن أوراق النباتات التي تحمل الاسم نفسه. ويقول الخبراء إن مرق، مصنوعة من الأخضر، ويخفف بشكل فعال تماما وجع الأسنان وعلاج أمراض اللثة.

كيف لطهي اللفت؟

الآن عليك أن تعرف ما خصائص مفيدة لديه مثل هذه الخضروات كما اللفت. وعرضت موانع لها أيضا أعلاه. ولكن كيف لطهي اللفت؟ بشأن هذه المسألة أعرف الجواب، وليس كل ربات البيوت. ولذلك، فإن وصفة من الأطباق الأكثر شعبية هذا المنتج، قررنا تقديم في هذه المقالة.

نحن جعل الحبوب لذيذة وصحية

كم من الوقت لطهي اللفت؟ أطباق مصنوعة من اللفت القيام به بسرعة إلى حد ما. لرؤية هذا، فإننا نقترح لاستخدام صفة قيد النظر. بالنسبة له، ونحن بحاجة إلى:

• اللفت الأصفر متوسط الحجم - 2/1 الجنين.
• زبدة - 10 غرام؛
• الملح والكركم والسكر - إضافة إلى الذوق.

طريقة التحضير

كيفية التعامل مع اللفت؟ قد تتطلب أطباق مصنوعة من اللفت استخدام أنواع مختلفة من الخضروات. قررنا شراء الأصفر. له غسلها بعناية، مقشر، ثم المفروم النرد المتوسطة. بعد ذلك، انتشار اللفت في غليان الماء المالح وطهيها حتى تصبح طرية.

وبمجرد أن الخضار هي لينة، وقال انه حرم من المرق وتقسيمها إلى قسمين. واحد منهم، إضافة السكر، والآخر - الملح. كما كل شطر محنك مع الكركم.

الهريس tolkushkoy اللفت وجعل الزي الصلصة الحلوة والمالحة، ونشر على لوحة وقطعة من الزبدة النكهة. وتجدر الإشارة إلى أن كلا النوعين من الأطباق لذيذ جدا وصحية.