فطر eringi: الوصف وخصائص مفيدة والعلاج واستخدامها في الطبخ

Eringi - ما يسمى الأبيض السهوب الفطريات، وهو ما يسمى أيضا "الجليد الملكي". هذا هو واحد من الأصناف الأكثر شعبية. بسهولة يمكن زراعتها في المنزل. كان يحبها والطبخ الشرقي احتراما وفي حد يملأ جزء الطبخ بلدنا. طعم الصفات eringi فطر عيش الغراب الأبيض مماثل، وتتجاوز أحيانا. هؤلاء الممثلين للبوغ لا تطالب أيضا على الظروف البيئية مناسبة للزراعة لأنه حتى في المنزل.

وكان في يد منتج مثل فطر eringi (الصورة)، يمكنك استكمال دائما روائع الخاص الطهي مع مكونات جديدة أو التنوع الغذائي. Eringi، على النقيض من الفطر الأبيض، وهو متاح في أي وقت من السنة عندما نمت في الداخل.

ما هي الفوائد؟

ومن المعروف السهوب الفطر الأبيض لخصائصه المفيدة. لأن كثيرين يقولون أن هذا الموضوع يمكن الحديث إلى ما لا نهاية. هذا هو كل المنتجات الغذائية والعلاجية المخصب في مجمع الفيتامينات B وفيتامين Akvadetrim (D _2). لذلك، في استخدام الغذاء، وجزء منها هناك eringi الفطر، وليس هناك شعور بالثقل في المعدة. وبالإضافة إلى ذلك، خصائص مفيدة للمنتج لها تأثير إيجابي على جهاز المناعة والجهاز العصبي.

نسبة عالية من المواد المعدنية له تأثير إيجابي على الكائن الحي ككل. الطب التقليدي والتجميل الشرق لا يمكن أن تفعل ذلك بدون استخدام الفطر لأغراض طبية في شكل الصبغات، مقتطفات، الهريسة، والأقنعة.

السهوب الأبيض والطبخ الفطر

طهاة تتحدث عن eringi كما منتج ممتاز، له نكهة الدقيقة والحساسة، تذكرنا إلى حد ما من الكاجو. ويبدو من المستغرب، وحقيقة أن الفطر لا يفقد خصائصه المفيدة حتى بعد المعالجة الحرارية.

فطر eringi يكمل تماما الحساء، دائما جيدة السلطات املركبة الطازجة والأطباق الرئيسية وأطباق جانبية. ستيبينوولف الفطريات يمكن أن تخضع لأساليب مختلفة المعالجة: التجفيف، والقلي والسلق والطبخ، يشوي. أي طبق تستكمل حتى يفتي تنفيذه فورا مع طعم رائع ورائحة غنية.

زراعة الفطر في المنزل

لزراعة الفطريات باستخدام الأنواع: جذوعها أو فروع كبيرة من الأشجار التي يبلغ قطرها 15 سم على الأقل، والقشرة سليمة. لذلك سيتم تأجيل عملية تعد متضخمة مع المشيجة والفطر الحصاد سيكون وفيرا. راتنجات الواردة في لحاء أنواع معينة من الأشجار (على سبيل المثال، الكرز، المشمش، البرقوق السهوب وآخرون) Eringi عملية النمو البطيء. الصنوبريات عموما لا تصلح لزراعة الفطر وصفه.

ومن الممكن أيضا أن ينمو فطر المحار على جذوعها، بالات القش، في أكياس بلاستيكية، وصناديق مع الركيزة. هذه الطريقة في زراعة الفطر في البرية دعا واسعة النطاق.

الفطريات يمكن أن تنمو في مرافق مجهزة خصيصا البيئة التي تساهم في eringi النمو السريع للرقابة. مزايا هذه الطريقة هي إمكانية الحصول على محصول العام، في ظل حالة عملية تنظيم بشكل صحيح. للسنة يمكن الحصول على ما يصل إلى 4 مواسم حصاد المحار. دورة واحدة كاملة من الزراعة إلى قطف الفطر أفطورة يستغرق 8-10 أسابيع. الركيزة استخدمت الحبوب المفروم قش: الجاودار والأرز والقمح والدخن والشوفان.

ملامح زراعة باستخدام أفطورة

عندما نمت في ظل الظروف الطبيعية ومن الشائع استخدام المشيجة على عصا، والتي تم إدخالها في ثقوب معدة سلفا على محيط الجذع. يتم إغلاق هذه الفتحات بإحكام مع شمع العسل أو الطين. في تنفيذ هذا الإجراء، فمن المهم التأكد من أن، جنبا إلى جنب مع النزاعات في حفرة لا أجسام غريبة: الغبار، والأرض والبذور والقمامة.

يتم إجراء المزيد من الجراثيم المشيجة، وكلما سجل متضخمة، لذلك، في وقت سابق بداية الاثمار الفطريات eringi. تزايد مثل هذه الثقافة ليست معقدة، ولكن لديه بعض الميزات:

1. شراء البذور إلا في مختبرات متخصصة. ويجب أن تباع في حزمة نفطة، ليكون على قيد الحياة، ولون مميز دون تغير لونها ومعايير الرطوبة متناسقة (حوالي 65٪). النقاط المضيئة أو بقع العفن لا ينبغي أن تكون موجودة.
2. كتلة متضخمة من الخشب في الهواء الطلق، في الطابق السفلي أو خصيصا حفر الخنادق لهذه الأغراض.
3. في وقت التلقيح، فمن المهم لضمان الحفاظ على ظروف مستقرة: درجة الحرارة والرطوبة المشيجة قد يموت على خلاف ذلك.

كما ترون، فإنه ليس من الصعب جدا أن ينمو الفطر في eringi المنزل. سوف الصور والأوصاف الواردة في هذه المادة تساعدك على فهم كيفية زراعة الفطر والعناية بها بشكل صحيح. نأمل أصبحت هذه المادة مفيدة لكم، وسوف حصاد الفطريات تكون سخية.