كيفية زراعة القرفة في الطبيعة؟

ربما لا يزال في المقصف المدرسي، وانت تأخذ نفسك الكعك مع التوابل العطرية وحتى ذلك الحين تساءل كيف ينمو القرفة. في الطبخ، ويتم استخدامها في كثير من الأحيان. انها تنمو على شجرة دائمة الخضرة يصل إلى 15 مترا، والانتماء للنباتات الغار.

موقع المتزايد

أتساءل أين ينمو القرفة في البرية، يمكنك أن ترى أن معظم النباتات وجدت في جنوب الهند وسري لانكا. ومنشورات مستطيل بيضاوي حوالي 18 سم. عناقيد من الأزهار وطول الإزهار هو أن يكون لون مخضر. وعلى النقيض من المنتج النهائي، لديهم رائحة كريهة. وعند النظر إلى مسحوق في كيس، لا يمكن أن نفهم على الفور كيف الأصلي يشبه القرفة، مثل الزيادات، التي لمثل شجرة.

في الواقع، وهذا الأرجواني التوت 1 سم في القطر. يمكن العثور على هذه النباتات على جزيرتي سومطرة وجاوة، في غرب الهند وفيتنام والبرازيل ومصر ومدغشقر. ولكنك بالطبع، أفضل منتج وتريد أن تجرب. المكان الذي ينمو القرفة أغلى - هو سري لانكا. لحاء من الذي يتم انتاجه هنا التوابل، رقيقة جدا وناعمة، ولها لون بني أو أصفر. انها مجرد رائحة طيبة.

بعد يحاول أن يشعر براعم الذوق، فإننا يمكن أن نلاحظ ليونة غير عادية وحلاوة، حتى الدفء. في الصين واندونيسيا وفيتنام إنتاج التوابل كاذبة - قرفة، وهو مصنوع من طبقات خشونة من القشرة.

تكنولوجيا التصنيع

يتم استيراد هذا المنتج المذهل من بلدان بعيدة. منذ المتزايد القرفة؟ لمرحلة النضج الكامل والاستعداد لتلقي العلاج سيحتاج عامين. عندما اثني عشر يطلق النار، وقطع الطبقة العليا وتجفيفها لهم. وهكذا حصل عليها لفائف أنابيب، التي تستطيع أن ترى في حاوية مسحوق.

وقد قطعوا إربا 10 سم في الطول، في شكل المنتج الذي هو أيضا متوفرة في كثير من الأحيان للبيع. هذا هو 6-10 طبقات من القشرة رقيقة، والتي تشكل عصا واحدة بعد فصله من الأشجار. مزيد من تجفيف يحدث.

مشاهدة القرفة نموا في الطبيعة، الشركات المصنعة عادة ما تدفع الانتباه إلى حقيقة أن قشرة رقيقة كانت، لأن ثم نكهة سيكون أكثر متعة. يتم تخزين العصي الطويلة، والتي هي مقبولة بسبب الحفاظ على المدى الطويل من رائحة. لتحديد نوعية التوابل المستخدمة ekelle - وحدة خاصة. من المهم التمسك حالة بالذات بعد المعالجة والتخزين، وليس فقط باعتبارها المتزايدة القرفة.

وتعتبر تلك المنتجات التي يتم الانتقال إلى أوروبا لاستيراد نوعية رديئة، على الرغم من أن الفرق طعم ليست كبيرة. ولذلك، استخدم لنقل شكل مسحوق.

تطبيق

وبمجرد أن يحصل المنتج إلى العملاء، وإضافته إلى الشوكولاته والحلويات، والحلويات مع طعم حار، الخمور، والشاي بنكهة، والكحول بهم. في بلدان الشرق الأوسط الصنف يستخدم في إعداد الأطباق الساخنة مع الدجاج أو لحم الضأن. وأضاف الآسيويين إليها في خليط مع أعشاب أخرى. أكل أوراق هؤلاء الناس الذين يمكن مشاهدة شخصيا كما تزايد القرفة. التوابل للسكان المحليين من الفائدة جفت فحسب، بل الطازجة. لديها أيضا خيارات لتطبيق، على غرار نهجنا في استخدام ورق الغار. يضاف الأمريكيين مادة للفاكهة والعصيدة. نكهة جيدة مزيج الحصول عليها من التفاح.

ألمانيا ترغب أيضا لإضافة هذه التوابل للحلويات، بحث سبل تطوير النبيذ أو الخبز. بل هو أيضا أداة عظيمة لجعل ماء مالح لذيذ. تأثير ممتاز في شكل من الزيوت الأساسية، كما أظهرت خصائص مضادة للأكسدة من المنتجات والقدرة على محاربة الجراثيم. وينبغي أن نتذكر أن هذه المادة لا ينبغي أن تؤخذ دون حسيب ولا رقيب. كثيرا ما وجدت في الكعك والشاي والنبيذ بحث سبل تطوير والتوابل واللبن، وأحيانا مستحضرات التجميل. إذا كنت تحمل طفل تحت قلبي، فمن الأفضل عدم استخدام الزيوت الأساسية من لحاء والزهور من هذا النبات.

قصة

الناس الذين هم على أرضهم يمكن أن نلاحظ كيف أن زراعة القرفة والتوابل غالبا ما تستخدم خلال الطقوس والأعياد. في أوروبا اليوم، ويرتبط ذلك مع عيد الميلاد. يوقظ لها رائحة دافئة في النفوس من كل ما هو جيد ورقيقة.

يتم حصاد لحاء في منتصف موسم الأمطار الذي يستمر من مايو إلى أكتوبر. يتم تجريده بسهولة جدا أنه من الشجرة. من كل هذه التوابل يمكن أن يطلق واحدة من أقدم، منذ أن بدأ استخدامها قبل جميع الناس.

ويمكن رؤية إشارة إلى ذلك في هذه المخطوطات، التي يعود تاريخها إلى 2800، وهي السنة قبل الميلاد. وهناك أدلة في العهد القديم، التي تنص على موسى استخدامه في التحنيط مخاليط، لأن المادة لها خصائص مضادة للجراثيم. في روما، ويعزى هذا المنتج إلى خصائص المقدسة. أحرق نيرون العرض لمدة سنة، عندما توفيت زوجة الامبراطور. وأتساءل ما حرم حياتها وبالتالي استرضاء الآلهة، وبعد ذلك كان مكلفا للغاية، لأنه في ذلك الوقت، كان يقدر ب 350 غرام من القرفة في 5 كجم من الفضة.

تنمية التجارة

في العصور الوسطى كان هذا المنتج مهتما أيضا. في أوروبا، وحصل من خلال التجار للأراضي العربية، وهي محط تقدير للغاية. عندما ذهب المستكشفين للبحث عن طريق المياه إلى الهند خلال 1400s، وكان هدفهم الرئيسي للمسيحيين والتوابل.

في 1536، وجد الباحثون في البرتغالية غابة من كثافة عالية البني والقرفة وشهد النمو. صور من هذه الأماكن يمكن الآن العثور على شبكة الإنترنت، ولكن في ذلك الوقت كان بدعة الحقيقية. وكان في سري لانكا في سيلان.

ثم بدأ بنشاط لتطوير هذه تجارة التوابل، والتي جلبت أصحاب الكثير من المال. حتى الشركات مهتمة الهولنديين، الذين احتلوا أول جزء من الجزيرة، ثم فاز كل شيء. في عام 1776 قد أظهرت محطة الفائدة في بريطانيا، على الرغم من أن في ذلك الوقت في الأرض كان سيلان لم يعد احتكارا، لأن المزروعات كانت في مكان آخر.

شعبية

اليوم يستخدم هذا المنتج في العالم بأسره. دخول شريط الإسباني، يمكنك طلب منشط مع الجن، والتي سوف تسكع عصا من عرق السوس. يتم إضافته إلى الشكل. أيضا القرفة يمكن أن يكون بديلا عن الفلفل الأسود عندما كنت في حاجة لالتوابل حتى أطباق اللحوم.

في عيد الميلاد، والفرنسية أكل الكعك بنكهة مع هذه التوابل. وقالت انها لا تعاني من الاتصال مع مواد أخرى، ولكن على العكس من ذلك، فإن العديد يتم الجمع بين عضويا. يتم إضافته إلى الهيل، الكزبرة، الفلفل والقرنفل، وصولجان، وورق الغار. تنتج الهند "النفط جارام"، وبعبارة أخرى ما يسمى "مزيج من التوابل الحارة."

الصينية تفضل بالاشتراك مع Dittany والشمر والقرنفل، والسورية - الفلفل الحلو وزيرا والكزبرة (خليط يطلق عليه "بهارات"، وذراه مع لحم الغنم).

خصائص مفيدة

القرفة تستخدم بفعالية في الطب الشعبي لخصائصه الممتازة. مساعدة جيدة مع النفخ، ويحسن عمليات الهضم. وقد لاحظت آخر الباعة النباتات الطبية في الصين هذا الغرض. يمكنك الحصول بسهولة على التخلص من الغثيان والإسهال. كما أنه يساعد في السيطرة على مرض السكري، كما يتضح من الدراسات التي أجريت مؤخرا.

ويعتقد أيضا أن تطبيق هذه التوابل تحسن استجابة للأنسولين، ومستويات السكر في الدم وتحسين وكذلك الدورة الدموية. التنفس فقط المواد رائحة رائعة، يمكنك أن تشعر أن الدماغ يبدأ في العمل بشكل أفضل.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على النكهة لأطول وقت ممكن، ووضع العصي أو المسحوق في وعاء، إغلاقه بإحكام ووضعها في جاف، بارد، مكان مظلم. يمكنك ترك لهم لبضعة أشهر. للتحقق من حالة من المادة، فمن الضروري تحليل رائحته. يجب أن تكون حلوة، مهدئا، والخشب، مشيرا إلى نضارة.

الصحة والجمال

أيضا، وينسب هذه التوابل مع خصائص مفيدة في مكافحة الوزن الزائد. وقد أظهرت بعض التجارب أنه إذا أكل قبل الوجبة ¼ ملعقة صغيرة من هذا المنتج، ويتم امتصاص أفضل السكر في الدم قطرات مستوى. ولهذا السبب بالتحديد تشكيل الدهون ليست جديدة.

ينصح لاستخدام التوابل كبديل للسكر. طعم حلو والطبيعي، والكثير أقل من السعرات الحرارية. الآن هذا المنتج الرائع من السهل جدا العثور عليها، لأنها في مخزن تقريبا. وقال انه جعل مذاق الأطعمة بشكل أفضل، ويشعر - على نحو أفضل.