ما هو مختلف من لاتيه كابتشينو: أضواء

الذوق الرفيع والعطرية لاتيه كابتشينو قلعة مألوفة للعديد من الناس. ولكن، للأسف، عدد قليل من الناس يعرفون الفرق بين كابتشينو من اتيه. إذا لم تكن في كثير من الأحيان شرب القهوة، يمكنك بسهولة الخلط بين هذه المشروبات اثنين، والفرق واضح لهذا باريستا. أن تعرف بالضبط الذي شرب تريد، والنظر في الاختلافات بين هذين النوعين من القهوة.

التكنولوجيا إعداد

لفهم الفرق بين اتيه على كابتشينو في المقام الأول ينبغي إيلاء الاهتمام لهذه التكنولوجيا من إعداد هذه المشروبات.

لإعداد القهوة بالحليب الكلاسيكية، لأول مرة حليب مزبد الساخن، يصب في كوب أو حاوية أخرى، ثم قم بإضافة بعناية إسبرسو الساخن. وهكذا، فإن المشروبات المستغرب في عدة طبقات. لإعداد كابتشينو، تحتاج إلى صب القهوة القوية جدا في كوب، ثم وضع طبقة من الرغوة وتخلط جيدا. والنتيجة هي شراب متجانس تقريبا.

نسب المكونات

أحد الفروق الرئيسية بين المشروبات غير أن اتيه - هذا الشراب القهوة، الذي يقوم على أساس جزء من الإسبريسو والكابتشينو - أنها مجرد نوع من القهوة. لذلك، وهي نسبة أعلى بكثير في المحتوى النهائي من القهوة. وهو يتألف من ثلاثة عناصر التي تحتاج إلى أن تؤخذ بنسب متساوية: القهوة القوية، الحليب الساخن والرغوة. A اتيه يحتوي على عنصرين: 1/3 - القهوة، 2/3 - حليب مزبد الساخنة.

رغوة الحليب

وردا على سؤال حول الفرق بين كابتشينو من ماكياتو بالحليب، يجب عليك أولا أن نفهم الفرق بين اتيه ماكياتو من اتيه. ماكياتو هو تنوعها. ويتم الحصول عليه في شكل شراب ثلاث طبقات مع بقعة على رغوة، وبالتالي يترجم ب "الحليب الملون".

كابتشينو آخر يختلف عن اتيه؟ رغوة الحليب. مثل سمة ثابتة، ورغوة، فمن الضروري أن تولي اهتماما خاصا. هذا كابتشينو أنها يمكن أن تحمل وزن ملعقة من السكر. لها رغوة كثيفة وكثيفة واتيه - الهواء مثل سحابة رقيق. يجب أن يكون الحليب رقيق من السهل جدا، حتى تتمكن من خلق محيط القبة في كوب من القهوة.

ومع ذلك، هناك شرط واحد يجمع بين الرغوة في هذين النوعين من القهوة: أنه لا يمكن أن يكون فقاعات اضافية وينبغي أن ننظر موحد. سابقا، يمكن للرغوة أعلى يرش القليل من القرفة أو الكاكاو، والآن توجه العمل كله من الفن.

يمكن باريستا ذوي الخبرة والمهنية رسم أي نمط، وجها جذابا للحيوان، والكواكب والنجوم، والكتابة أو توقيع اعتراف وأكثر من ذلك بكثير. إذا تم الرغوة بشكل صحيح، ثم الاعتماد على ذلك تبقى vtechenie 12 دقيقة. حتى لو كنت في هذا الوقت الشراب فقط عن القهوة، وينبغي أن الصورة يستقر فقط على الجزء السفلي.

رائحة وطعم الشراب

بعض الناس يحبون شرب وفقط لاتيه، في حين يفضل البعض الاخر كابتشينو. ويجادل حول ما الأذواق الشراب أفضل وأفضل، فمن الغباء. هذين النوعين من القهوة لها طعم مختلف تماما ورائحة. القهوة كوكتيل حساسة وطعم ليونة، ونكهة أنه ضعيف، بالكاد ملموس. المكونات في كابتشينو ارتباطا بحيث طعم القهوة وصقل قليلا رغوة والحليب.

جميع الناس لديهم أذواق وتفضيلات مختلفة، وحتى بعض الروح كله تعلق على زجاجات القهوة لطيف، في حين أن البعض الآخر يختار باستمرار كابتشينو الغنية. وهذا هو الفرق بين طعم ونكهة من أنواع القهوة سوف تساعدك على فهم الفرق بين كابتشينو من اتيه. تكريم وتمييز هذه المشروبات اثنين مبكرة.

استنتاج

ولقد اعتبر بعض الاختلافات بين اتيه وكابتشينو. ومع ذلك، هناك على قدم المساواة جوانب هامة من ما هو اتيه مختلفة من كابتشينو. الفروق الرئيسية هي:

1. اتيه هو المشروبات الغازية، وربما حتى زجاجات القهوة والكابتشينو - هو القهوة مع رغوة الحليب.
2. كابتشينو ضروري لاتخاذ نفس الكمية من القهوة والحليب والرغوة (الجزء الثالث)، وينبغي أن يكون لاتيه 2/3 من الرغوة والحليب والقهوة - فقط الثلث المتبقي.
3. كابتشينو لها رغوة كثيفة واتيه - لينة ومتجدد الهواء. وهو في في Penke اتيه باريستا خبرة قادرة على رسم تحفة حقيقية.
4. لتطبيق استخدام اتيه الايرلندي من الزجاج، وكابتشينو - أكواب الخزف الصغيرة، وعلى نطاق أوسع في الجزء العلوي.
5. القهوة كوكتيل يحتوي على أكثر دهاء ونكهة حساسة، وكابتشينو - نكهة القهوة أكثر وضوحا مع تلميح بسيط من الحليب.

هذا في الأساس هو كل ما تحتاج إلى معرفته لفهم الفرق بين كابتشينو من اتيه. الآن عليك أن تعرف كل لحظات مميزة، يمكنك أن تجرب على حد سواء والمشروبات، وتقييم مزايا واختيار واحد التي تناشد أكثر من غيرها.