نحاس حديد - الحل الأمثل

يجب أن يكون كل ربة منزل في مملكتها مطبخ "فرن معجزة"، كما الحديد الزهر فرن الهولندية. يمكن حتى هذه الأطباق تكون موروثة ولا تفقد في نفس الوقت مناقبه العظيمة. بين جميع أدوات المطبخ الحديد المائدة الاعتراف بأنه لا غنى عنها في إعداد اللحم، أطباق السمك، وكذلك جميع أنواع الأوعية المقاومة للحرارة. على سبيل المثال، طبق الشهيرة مثل أكلة، حقا يمكن إعداد فقط في مرجل الحديد الزهر. لماذا الأطباق، وطهي في وعاء وخصوصا لذيذ؟

نحاس حديد - المزايا والخصائص

والسمة المميزة لهذه الأواني فريدة من نوعها هو أنه مصنوع من خاص سبيكة معدنية وجدار سميك، والتي تسمح لتوزيع الحرارة بشكل موحد على كامل سطح من قبل الطهي لفترات طويلة والحفاظ عليه لفترة طويلة بما فيه الكفاية. قدمت تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر، قوية بشكل خاص، ثقيل جدا، وسوف تستمر لسنوات عديدة. مع مرور الوقت أثناء الاستخدام، وتغطي هذه المعدات مع طبقة رقيقة فحم الكوك الذي يلعب دور طلاء غير لاصقة. الحديد شواء شعبية جدا مع طلاء لمنع التآكل. وبالإضافة إلى المظهر الجمالي، وهو ما يعطيها طلاء المينا من ألوان مختلفة، لديه قوة عالية ومتانة. والحفاظ على البيئة من المواد المستخدمة يجب ألا يكون ضرر على صحة الإنسان.

الراحة والموثوقية

المقالي مصنوعة من القدور الحديد الزهر وفي أحجام مختلفة، مع أغطية وبدونها. أقلام أنهم عادة ما تكون صغيرة، والراحة التي قد تكون derzhak القابلة للإزالة التي تسمح لك لتثبيتها في الفرن أو طهي الطعام على موقد. ويرجع ذلك إلى مادة البناء للتجهيزات المطابخ، والجدران وأسفل لها سميكة - وهذا يمنعها من تشويه تحت التدفئة قوية والطبخ لفترات طويلة.

توصيات للرعاية

سوف يلقي شواء الحديد تستمر لفترة طويلة ليس فقط بسبب خصائص خاصة بهم، ولكن أيضا من موقف الحذر أثناء الاستخدام.
الشرط الأول والتي لا غنى عنها - قبل تطبيق غسل المنظفات، وأشعلت بضع دقائق على نار عالية، ثم فرك السطح الداخلي للقماش مدهون. لا تترك الطعام المطبوخ في عموم لفترة طويلة - المعدن يميل إلى أن تتأكسد.

نحاس حديد - هو تلك الأطباق، والتي لا يمكن غسلها في غسالة الصحون ما لم يكن منصوصا عليه في الإرشادات المصاحبة لها. إذا تشكلت على السطح من التآكل - قد يكون نتيجة لسوء الرعاية لمثل هذه الأطباق. اصلاحها بسيطة. تمت إزالة الصدأ مع اسفنجة أو المواد أكثر جمودا، وغسلها جيدا، وتكررت عملية التكليس.

لا يمكن أن نسمح المحموم من الأطباق من دون طعام وماء. وإذا حدث ذلك، فمن الأفضل أن يترك للتبريد الطبيعي. مع مزيد من الأواني الرعاية لا يمكن استخدام المنظفات التي تحتوي على مركبات كيميائية العدوانية.
فمن المستحسن لتجنب صدمة وهبوط وير، حيث أنه يمكن كسر ببساطة. الحديد - وهو المعدن، ولكن لا يزال هشا للغاية. هذه هي التوصيات اللازمة بشأن استخدام والرعاية من الأطباق المفضلة التي سوف ترضي أصحابها لسنوات عديدة.