ما blewits الصالحة للأكل؟ الأصناف وخصائص

عائلة Ryadovkovyh لديها نحو 2500 macromycetes. وblewits الصالحة للأكل هي شعبية جدا مع المشجعين من "صيد هادئة". والسبب في ذلك هو البساطة النسبية وإنتاجية جيدة. وبالإضافة إلى ذلك، أنواع عديدة من لذيذ جدا.

الحدرجية العارية

هذه الفطر الصالحة للأكل. Blewits، التي نشرت الصورة أدناه غير واحد من أكثر شعبية بين الفطر جامعي. وهو يشير إلى macromycetes ذات نوعية جيدة. تسمى هذه الفطريات أيضا blewits البنفسج. ومن غير saprfitom وغالبا ما تكون مستهدفة من قبل المتعفنة سرير من سقطوا الأوراق. في كثير من الأحيان ويمكن العثور عليها بالقرب من أكوام من القش، والقش، والسماد أو الحطب، وكذلك في الحدائق. ينمو الفطر في الغابات المختلطة (شجرة التنوب، والبلوط) والخشب اللين (شجرة التنوب، والصنوبر) نوع. ويحدث ذلك جنبا إلى جنب مع Govorushko الرمادي (الدخان). Macromycetes ينمو واحدة تلو الأخرى، ومجموعات كبيرة. في كثير من الأحيان، فإنه يشكل "حلقة جنية". في سن الشباب ومن الضروري أن يفرق من cortinarius الأرجواني، و التي هي أيضا صالحة للأكل الفطر.

Tricholoma Populinum

في الناس، وهذا ما يسمى فطر podtopolnikom أو الحجر الرملي. هذه blewits الصالحة للأكل (الفئة الثالثة). إبحث في هذا macromycetes تحتاجه في الغابات النفضية مع وجود الحور. انها وجدت في الحدائق والمزروعات على طول الطرق والسواحل vodemov. هذه الفطريات تميل إلى إخفاء تحت الأوراق المتساقطة. انها تنمو كتل كبيرة. فترة التحصيل - أغسطس وسبتمبر.

blewits الرمادي

هذه macromycetes المشار شعبيا باسم "الفطر الفئران الصغيرة." هذه blewits الصالحة للأكل. أنها تنمو في التربة الرملية في الغابات الصنوبرية ومختلطة مع وجود إلزامية من الصنوبر. وتختلف هذه macromycetes رائحة دقيقي واللب طعم لطيف. لتمييزها عن الحاجة إلى blewits الألياف (السامة). الجراء تزايد عادة مجموعات كبيرة. ويوجد في الجزء الأوروبي من روسيا، والشرق الأقصى وسيبيريا. وقت الحصاد - من سبتمبر إلى نوفمبر. الفطر هو المملح لذيذ جدا وشكل مخلل، على الرغم من مناسبة لأنواع أخرى من التطبيقات الطهي.

blewits الأحمر

هذه الفطريات والمعروف باسم الفطر أو الصنوبر الأصفر والأحمر. لحم رائحة حامضة. blewits الأحمر - الصالحة للأكل (الفئة الرابعة). هم أفضل لجمع الشباب، منذ macromycetes القديم يبدو طعم سيء للغاية. طعم الصفات على مستوى منخفض من الفطر، والفطر لذلك ليست شعبية جدا. الأحمر blewits وجدت في الصنوبر غابات المناطق المعتدلة المناخ منطقة. في كثير من الأحيان، يمكن أن ينظر إليه على جذوعها وجذوع الأشجار الساقطة. انها تنمو منفردة وفي مجموعات. وقت الحصاد - من منتصف الصيف حتى الصقيع.

blewits مزدحمة

ويتم حصاد هذه الفطريات في الخريف والصيف. blewits مزدحمة - الصالحة للأكل. الصور الفوتوغرافية تقدمها تحتها. على الحنك، كانت متشابهة مع الدجاج، لذلك وسعى للغاية بعد. هذه الفطريات تنمو في الغابات ومختلطة نفضي نوع. العثور على جنبا إلى جنب مع موريلس. كما يمكن العثور عليها في الحدائق والمنتزهات والمساحات المزروعة. هذه macromycetes اخفاء تحت سقطوا الأوراق، وحتى العثور عليها ليست سهلة. تنمو هذه الفطريات من القنب الكلي ورؤساء غالبا ما تنصهر.

blewits الأخضر

في الناس، وهذه الفطريات يسمى "zelenuhi" أو "Greenfinch". وهي صالحة للأكل ولذيذ جدا. تزايد macromycetes بيانات عن التربة الرملية في غابات الصنوبر نوع. ومع ذلك، يمكن للمرء معرفة والمصفوفات مختلطة. وهناك سمة مميزة هي أن البيانات macromycetes مخبأة في القمامة التربة وأوراق، والذي هو السبب في أنها انضمت القمامة والرمال. ولذلك، الأخضر blewits مجمع استعدادا للطهي. جمعها في أكتوبر ونوفمبر.