مطعم "المواسم الروسية" في Strastnoy شارع في موسكو

تعتبر مطاعم اختراع الفرنسي صحيح. في البداية أنها ظهرت في باريس في القرون الوسطى. وبعد ذلك دعا الحانات أو المطاعم وعملت فقط للزوار. لم السكان المحليين مثل هذه المؤسسات لم يحضر في ذلك الوقت. ولكن كل شيء يتغير مع مرور الوقت. والمطاعم، تنتشر في جميع أنحاء العالم، وقد فاز بشعبية كبيرة ليس فقط بين الضيوف على حد سواء المدن الكبيرة والصغيرة، ولكن أيضا بين السكان المحليين لهم.

في عصرنا هذا، المطعم - هو المكان الذي توقف الوقت المحدد تماما، والذي يجعل من الممكن للسفر مرة أخرى لضيوفه إلى بعد آخر. مريحة، والإضاءة ليست مشرقة جدا، والشموع، خلاب الموسيقى، قائمة لذيذ - أليس هذا هو حلم كل شخص يريد الحصول على الاسترخاء الكامل من أجريت بطريقة رائعة المساء؟

مطعم "المواسم الروسية" - وهو مشروع فريد من صاحب المطعم الشهير

في موسكو وحدها، هناك أكثر من 3000 مرافق الخدمة العامة من مختلف الطبقات. واحدة من أفضل يمكن أن يسمى مطعم "المواسم الروسية". ويتمتع بشعبية كبيرة مؤسسة تنتمي إلى فئة السيارات الفاخرة، ولها قصة جميلة، والتحق في مائة واحد أكثر من أفضل المطاعم في العالم.

وهذا ليس مستغربا. بعد كل شيء، ومعه المالك وبدوام جزئي الشيف مايسترو لإغلاق مطعم عالية "البرابرة" المطبخ الجزيئي - الأسطوري والشهير أناتولي كوم.

فكرة إنشاء مطعم جديد

في ربيع عام 2014 مطاعم باركواي عاطفي تستكمل مؤسسة أخرى، ومطعم "الروسية سيزونز"، اكتشف بدلا الشهير للعروض الطعام والمطبخ الجزيئي "البرابرة".

كانت فكرة إنشائها لاستخدام المنتجات الزراعية الموسمية فقط من القائمة الروسية. على اساس لها، وإعداد جميع الأطباق من مطعم جديد، وجود أصل روسي الأصلي. ولكن إعداد تحت إشراف الطاهي الشهير يعطيهم الذوق خاص وطعم رائع لا ينسى.

المنتجات الزراعية الموسمية من كامل أراضي روسيا تشير إلى أن أطباق لحوم البط تطبخ حتى الخريف، وموريلس في القائمة سوف تظهر في أوائل الربيع. هذا يتيح للزوار ضمان أن جميع المنتجات المستخدمة في مطبخ المطعم، طازجة، لا تخضع لتجميد ذوبان الجليد.

ما هو المؤسسات المطبخ فريدة من نوعها؟

في "المواسم الروسية" القائمة مطعم هي متنوعة جدا. هنا، والزوار لديهم فرصة لتذوق أطباق مثل عصيدة الحنطة السوداء، مطبوخة مع موريلس وكبد الاوز في الحساء، المحرز في شكل فسيفساء متعددة الألوان اللسان لحم العجل، سمك الحفش والسلمون، وهلام على راسك فتات من لحم البقر شين مع الفجل ورمح الكافيار.

مجموع القائمة مطعم تشمل 50 موقعا الأطباق المحضرة فقط من المنتجات المحلية التي تزرع في الفناء الخلفي، وهذا هو، مع نوعية ممتازة ولا تحتوي على أي مواد كيميائية حاليا. بعد كل شيء، الموردين للمزارعين صاحب مطعم يختار شخصيا.

وكانت الأبطال القائمة الرئيسية مثل هذه الأطعمة البسيطة مثل الكرفس والبنجر، والأرانب، والسرطانات دون والمحار الشرق الأقصى، والفطر، وأسماك الثلج وفاحت. ولكن اليدين وطاه ماهر الخيال تحويلها إلى أعمال فنية.

جاذبية من القائمة المقترحة

في القائمة الخاصة بها، مثل مطعم جيد، إذ أن "المواسم الروسية"، ويقدم كل من أبسط (على سبيل المثال، الطفل معروفة للجميع صلاح الدين، "أوليفييه" و "الرنجة تحت معطف الفرو")، والسوبر المعقدة (سلطة مع الكمأة السوداء، السمان، خبز على الجمر ) أطباق. ونقدر جدا شوربة الفراولة الحلو وجود في تكوين والريحان والجبن الثلوج لها.

بالإضافة إلى الأطباق الروسية الأم في القائمة تحت عنوان "المواد الغذائية الخارجية" هي شهية مثل سمك القد الأسود ولحم البقر البرانس. نظائرها منهم على هذا الجانب من الحدود فقط لم تجد.

تذوق أي طبق المطبوخة في مطبخ هذا المطعم، هو بالفعل من المستحيل أن ننسى مذاقه. هذا هو السبب في أي شخص زار أي وقت مضى جدران هذه المؤسسة يصبح الشخص له زبون منتظم.

أجواء الأماكن

داخل هذه المؤسسة كما مطعم "المواسم الروسية" (موسكو)، يمكن أن ينظر موضوعات الروسية الأم في كل مكان. الأرضيات المزخرفة والأسقف مثل في المنازل الارستقراطية القديمة، ومفارش المائدة المزخرفة الزاهية والأثاث المنجد على ما يرام - كل هذه العناصر ليس فقط خلق جو من الراحة، ولكن أيضا إضافة الفاخرة الحقيقي في أسلوب المطعم.

مطعم "المواسم الروسية" يقع على مستويين، التي لديها حوالي 100 مقعدا. منذ شهر مايو، ويمكن للمؤسسات زوار الاسترخاء على التراس الصيفي، مع مناظر بانورامية مذهلة. وهي حاصلة، وكذلك قاعات اجتماعات، نحو 100 شخص.

مراجعات المستخدم

ووفقا لعدد كبير من ولاء العملاء، وأفضل من بين العديد من هذه المؤسسات يمكن أن يسمى مطعم "المواسم الروسية" (موسكو). الآراء حول له يمكن العثور على حد سواء على شبكة الإنترنت وفي الصحافة. آخر يقول أن "المواسم الروسية" - وهذا هو مطعم مدهش أن يكون قادرا على إظهار كل خير جوانب التفوق والمطبخ الروسي الحقيقي. مؤسسة الداخلية دعا فاخرة مصنوعة في هذا النمط الأرستقراطية. مطعم "الروسية سيزونز" يرضي الضيوف بأطباق المؤلف الحصرية. قائمة النبيذ والقهوة، كما يتضح من استعراض، ضخمة. يمكنك عقد حزب كبير، النوادل قادرا على تقديم أي مساعدة ومساعدة طوال الوقت.

هذه التعليقات تتحدث. الاستماع اليهم وزيارة هذه الرائعة سواء في الموقع والتصميم، والتصميم الداخلي ومرافق المطبخ، وأي زبون أن يقوم بزيارات متكررة هنا. ولا تقلق، بسبب الشهرة والشفقة من المكان وجبات الطعام المقدمة هي مكلفة للغاية. سياسة التسعير في المطعم الديمقراطية تماما، ومثل كل شيء آخر، تستحق على "ممتازة".