أن تشرب مع الشمبانيا: مزيج مثالي

الشمبانيا اليوم شرب أكثر المناسبات السعيدة، مثل الخطوبة أو الزفاف، ولادة الطفل، وافتتاح المشاريع الجديدة، والانتهاء بنجاح من مشروع كبير، وهلم جرا .. وبالإضافة إلى ذلك، وبالفعل تقليد راسخ من يرش مشروب مع تقديم الجوائز الرياضية وتقسيم زجاجة من النبيذ الفوار على متن سفينة جديدة، فتبدأ في رحلتها الأولى. وبطبيعة الحال، هو خدم خلال الاعياد الرسمية، لذلك يريد الجميع لمعرفة ما يمكنك أن تشرب الشمبانيا وبعض أنواع المشروبات الكحولية والعصائر جنبا إلى جنب مع ذلك أفضل.

القليل من التاريخ

الشمبانيا الحقيقي، وكان الحق في أن يطلق عليه ذلك، إلا في نفس المنطقة، وتقع في شمال شرق فرنسا. ومن المعروف أن فاينز الأولى في هذه الأراضي المزروعة من قبل الرومان، بدأوا أيضا لصنع النبيذ من ذلك. ومع ذلك، وبسبب الخصائص المناخية، تبين يست هي نفسها كما هو الحال في مناطق أخرى. على وجه الخصوص، أنه يحتوي على فقاعات من ثاني أكسيد الكربون، وهو صانعي النبيذ قلقة جدا. تغير الوضع في القرن الثامن عشر، عندما يتم تقدير هذا المشروب في بلاط لويس الرابع عشر. ومن ثم بدأ التفكير في كيفية جعل زجاجات متينة والتي حافظت على الضغط الداخلي القوي وجعل النبيذ حتى أكثر تألق. تم حل هذه المشاكل بنجاح في بداية القرن التاسع عشر، عندما اخترع النبيذ البيت مدام Clicquot طريقة خاصة لإنتاج الشمبانيا.

أنواع من الشراب

وهناك أنواع عديدة من الشمبانيا، وقبل معرفة ما لتقديم واحدة أو أخرى من هذه المواقع، فينبغي تحديد الكيفية التي تختلف عن بعضها البعض. لذلك، تصنف الشمبانيا اعتمادا على مجموعة متنوعة وسنة العنب الحصاد، والخصائص لإنتاج المشروبات ومحتوى السكر. ولا سيما أهمية هو الرقم الأخير، والذي يؤثر بشكل مباشر على طعم النبيذ.

الشمبانيا أغلى - بروت هو لا تزال الحياة، وهو مصنوع من العنب المحدد. له أي سكر مضاف، كما يعتقد الخبراء أنه يفسد الطعم الطبيعي من الشمبانيا. ومع ذلك، فإن السكر المتبقية، وتركيز الذي لا يتجاوز 6 جم / لتر، لا يزال يظهر المشروبات بسبب التخمر التي تحدث في الظروف المناخية الخاصة.

وبروت النوع الاكثر شيوعا من الشمبانيا، حيث محتوى السكر ليست أكثر من 1.5٪.

وسيطة هي واحدة شبه الجافة النبيذ الفوار ثانية مع محتوى السكر من 1.7٪ إلى 3.5٪. وبالإضافة إلى ذلك، الحلوى المصنعة خمور فوارة: ديمي-ثانية (ريتش) وDOUX. وهم ينتمون إلى الحلو، ومحتوى السكر فيها هو 33-50 غرام / لتر و 50 غرام / لتر على التوالي.

ما شرب الشمبانيا نصف حلو

هذا النبيذ الفوار من ولاية الفرنسية من الشمبانيا تماما مع واحد من التخصصات الرئيسية من المطبخ الفرنسي - كبد الاوز - بات الكبد المسمن خصيصا بطة أو أوزة. التوافق من الشمبانيا والوجبات الخفيفة على أساس الكبد النقيض الغنية الملمس أوزة وحموضة عالية من المشروبات. وفي جميع الأوقات لالشمبانيا شبه الحلو خدم الفراولة والقشدة، والكعك مع التوت. ويعتبر هذا المزيج الأكثر الأرستقراطية، وحبه للعديد من المشاهير.

ما شرب الشمبانيا بروت

وقد اعتبر الكافيار دائما رمزا للترف، وأنها تمزج تماما مع النبيذ الفوار الجاف مكلفة. على وجه الخصوص، انه لامر رائع المملحة السلمون رو. وبالإضافة إلى ذلك، ردا على السؤال حول ما هو أفضل للشرب الشمبانيا بروت، وينصح خبراء الأطعمة لإعطاء الأفضلية لالسوشي مع الزنجبيل والوسابي بنكهة صلصة الصويا، جراد البحر، السمك المقلي، والبط المقلي. ومع ذلك، انتبه إلى أن الطعام الذي يقدم مع نبيذ جاف لا ينبغي أن تستخدم في الخل أو عصير الليمون، وذلك لأن بالتزامن مع هذه المشروبات، وترك مذاق غير سارة للغاية.

الذي تم توفيره إلى النبيذ الفوار شبه الجافة

هذا أريكة الشمبانيا مناسبة مع الجبن (وخاصة مع صنف رفعت)، رو والمأكولات البحرية. السلطة هي أيضا مناسبة دون المايونيز (يتم الجمع بين الصلصة مع النبيذ الفوار يمكن أن يضر المعدة) والمكسرات واللوز والزيتون والمفرقعات (الطازجة والمملحة)، بيضاء اللحم المسلوق. على سبيل المثال، يتم تقديم الشمبانيا التقليدية التي تحتوي على نسبة السكر منخفضة إلى تركيا تفحم كامل. وتتغذى الايطاليين النبيذ الفوار شبه الجافة مع البيتزا. إذا كنا نتحدث عن الحلوى، سيكون حلا جيدا أن تكون سلطة فواكه من الأناناس والكمثرى والخوخ أو فطيرة الفاكهة. بالمناسبة، عندما يتعلق الأمر الفاكهة، يمكننا أن نقدم خيار كبير مع الكرات dynnymi المبردة.

التي تنطبق على الشمبانيا الحلو

الحلوى النبيذ الفوار يعرف الساقي المشورة المتوفرة مع الجبن المختلفة، كريم الحليب، كريم (بدون سواغ)، sherbets والحلويات الفواكه، وبعض الكعك والفطائر. الشرط الوحيد هو أنه عندما يكون ذلك ضروريا ليتوافق مع كل هذه الأشياء الجيدة قد لا يحتوي كعنصر في القهوة والليمون وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على طعم مشرقة جدا. لذا فإن السؤال حول ما يشربون الشمبانيا الحلو، والإجابة الصحيحة مع أي الحلو، ولكن لا كلينج الحلوى.

جبن

أسئلة حول ما يشربون الشمبانيا وما يقدم، اليوم كثير من الناس المهتمين. على وجه الخصوص، وكثيرا ما يطلب منه حول ما هو نوع من الجبن ملاءمة لهذا المشروب. لذلك، فمن الأفضل أن يقدم الأغنام أو الماعز، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. على سبيل المثال، Krotten دي Shavinol، سانت maure هل، Chabichou دو بواتو وشيفر. يمكنك أيضا جعل صفيحة جبن أنواع مختلفة من المنتجات، بما في ذلك الجبن، Emmentaler، جروير، كونت وبوفورت الخ وجبة خفيفة الكلاسيكية - واحدة من أسياخ الركبة المقبلات قطعة من الجبن بيري-الدر الأزرق والعنب الخضراء. يجب أن تؤخذ في نفس الوقت الرعاية لتشمل الجبن، الذي قدم إلى الشمبانيا، لم يكن أصناف حادة جدا كلينج الذوق.

ما هي المنتجات وأطباق لا يستفيدون من خمور فوارة

في وضع القائمة لتناول وجبة احتفالية، أن ندرك أنه نتيجة ل تناول وجبة خفيفة لالشمبانيا لا ينصح أن يختار:

• الشوكولاته، لأنه يقطع حفنة من جيد حقا النبيذ الفوار، ومكلفة (إذا كنت لا تزال تريد ذلك حقا، يمكنك تقديم الشمبانيا مع نسخة بيضاء من المنتجات، لا تحتوي على الكاكاو)؛
• البصل والثوم والأطباق التي تحتوي عليها، لأن لديهم رائحة قوية، وعدم السماح ليشعر باقة رائعة من النبيذ.
• لحم الخنزير، لحم الخنزير المقدد والنقانق وغيرها من أنواع اللحوم الحمراء.
• الحلويات الشرقية مثل نوغة، والحلاوة الطحينية وغيرها، وذلك لأن من بعدهم أي نوع من الشمبانيا يبدو الحامضة والمذاق.

ما المشروبات هي مناسبة للخمور فوارة

وقد تناولت وجبات خفيفة، يجدر التفكير في ما يشربون الشمبانيا. في هذه المناسبة، وهناك العديد من الآراء. أولا، يعتقد العديد من خبراء أن النبيذ الفوار بشكل عام يجب عدم الخلط بين الكحول آخر. ومع ذلك، لا يكاد أي من الضيوف تريد شرب الشمبانيا مساء كله واحد، لذلك يجب التمسك القواعد الرئيسية: بعد الشمبانيا يمكنك شرب الفودكا أو البراندي، ولكن ليس العكس. وبعبارة أخرى، فمن غير المستحسن للتبديل من الخمور الصعب النبيذ الفوار.

إجابة أخرى على السؤال حول ما يشربون الشمبانيا - انها الطازج العصائر. على سبيل المثال، يتم دمجها بشكل جيد مع الخوخ أو البرتقال، والتي يمكن أن تضعف.

الآن أنت تعرف أن شرب الشمبانيا ومن المقبلات والحلويات هو الأفضل الجمع. حتى تتمكن من جعل الحق في الاختيار والحق في جعل القائمة لتناول وجبة ووضع جدول لطاولة البوفيه.