الاسكالوب - المحار ورقة

الإسكالوب - هادئة، على نطاق واسع في المحيطات. بعض الأنواع، على سبيل المثال، والاسكالوب الآيسلندية، مياه مناسبة من شمال المحيط الأطلسي و بحر بارنتس، ولكن المناخ الأكثر ملاءمة بالنسبة لغالبية الرخويات - شبه الاستوائية والمعتدلة. قذيفة من جناحين تقريب ومضلع مع "آذان" - وهو البيت الذي يعيش الاسكالوب. التصوير الفوتوغرافي، وضعت تحت يوضح متوسط حجم قذيفة (قطر مختلفة الأنواع 2-20 سم). يمكن للمرء أن يتصور حجم صاحبه الذي بلغ سن النضج الجنسي، والذي يحدث في 5-7 سنوات من العمر. للتكاثر، والاسكالوب تفرخ الذي يحمل لمسافات طويلة. استقر في الجزء السفلي من البيض تبدأ وجود مستقل.

عمق موطن هذا المخلوق المدهش يعتمد أيضا على نوع: البعض يفضل الغوص إلى قاع أحواض المحيطات، والبعض الآخر - وجود لها في المياه الضحلة. في أي حياة البحر عمق التقوقع، ودفن في الأرض، والفراش، وتصفية الطعام من العوالق والطحالب عمود الماء والمواد الصلبة العالقة من المواد العضوية. لنقل الرخوي مسافة قصيرة يستخدم طريقة مثيرة للاهتمام إلى حد ما: بسرعة يفتح ويغلق المصاريع، النفث المياه. لذلك التقوقع العوامات، بدلا من ذلك، يجعل يقفز إلى صمامات قذيفة ضربات الابعاد. المحار الذي عقد في بالوعة عبر خيوط البروتين قوية - نسالة. على حافة عباءة ديه مخالب - أجهزة اللمس. وهنا اثنين من عدد من الثقوب الصغيرة التي تسمح التقوقع نرى في المسافة ليست بعيدة، ولكن الوقت ما يكفي لإشعار اقتراب العدو الأكثر خطرا - نجم البحر.

التقوقع الطعام - ذات قيمة كبيرة، لذلك معظم الانواع هو نوع الهدف. من أجل استخدام قذيفة الزينة، ولكن الصيد التقوقع على نطاق صناعي ونفذت ليس من أجلهم، ولكن لواللحوم تذوق الحلو لطيف - ورقة غالية ورائعة، وتذهب للبيع في شكل المجمدة أو المملحة. في العديد من مطابخ العالم - اليابانية والصينية والفرنسية - انها مستعدة كما طبق منفصل، وتدرج في وصفة لسلطة والأطباق الرئيسية والحلويات وغيرها من الأطباق الشهية. الذواقة كل المطابخ العالمية تفضل الاسكالوب الخام وتصدرت مع عصير الليمون وجودة زيت الزيتون.

الاسكالوب ليست فقط لذيذ، ولكن من المفيد أيضا، لأن اللحم من هذه الرخويات لديه مجموعة فريدة من مواد مفيدة للكائن الحي. قيمة الطاقة 100 غ من الجزء الصالح للأكل التقوقع حوالي 88 سعرة حرارية. المنتج تكوين حساسية من أعماق البحار والبروتين، و فيتامين PP، الكلور والكبريت وغيرها من المغذيات الكبيرة والدقيقة. الاسكالوب - منتج البروتين مع الحد الأدنى من محتوى الدهون مع منخفض السعرات الحرارية. ولذلك، فهي مفيدة للاستخدام، خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من السمنة. في البلدان الآسيوية، ويعتبر طبق من الاسكالوب واحدة من أكثر الطرق فعالية لزيادة فاعلية من الذكور.