البيرة "الأذن الشعير" - إحياء العلامة التجارية

بعد الشاي والمياه والبيرة شعبية في المرتبة الثالثة. أصناف من البيرة وهناك العديد. جنبا إلى جنب مع "تشيجولى" في 80s البعيدة، يفضل العديد من يشربون البيرة السوفيتية "آذان الشعير". قصة هذا المشروب مثيرة للاهتمام الى حد بعيد.

مصدر

البيرة "الشعير الأذن" هو في الأصل من الاتحاد السوفياتي. هذا المشروب هو أصل رأس المال. ظهر في موسكو في أواخر 70s. ولكن في وقت مبكر 90s "، جنبا إلى جنب مع انهيار الاتحاد السوفياتي، إنتاج الحليب وتوقف. بدأت نهضتها بعد مرور 10 عاما، في كراسنودار، حيث قررت المتحمسين من مصنع الجعة المحلية لإعطاء الحياة الثانية لعلامة تجارية المنسية. وفي محافظة جنوب البيرة اكتسب نجاحا غير متوقع، وسرعان ما تقرر إحياء إنتاجها العاصمة.

استغرق الأمر ستة أشهر وصفه السوفيتية الأصلية تتكيف مع المعدات الحديثة.

في عام 2002 في موسكو، في "Ochakovo" بيرة، بدأت مرة أخرى لإنتاج البيرة "الشعير الأذن".

هل العلامة التجارية القديمة المنسية؟

بعد دراسة ودراسة الطلب من المستهلكين المحليين، وقد اعتمدت المصنعين على العلامة التجارية السوفيتية يكاد يكون منسيا. وبدون أخطاء. إذا كنت في بداية عام 2002، وطعم البيرة تذكر 18٪ من المستهلكين. وعلى سبيل المقارنة، تقريبا نفس العدد من الناس سوف تعرف ريد بول أو كورونا.

تخصيص نصف مليون دولار لحملة إعلانية "آذان الشعير" (هذا هو جزء الخام من خمسة ملايين المخصصة لحملة إعلانية البيرة العامة)، الشركة المصنعة يحسب أن 20٪ من إجمالي حجم البيرة التي تنتجها الشركة لديها على المنتج أحيت. البيرة "الوفاء التوقعات الشعير سبايك". وسرعان ما تجمع بين "Ochakovo" وظهر فرع بيلغورود بينزا.

الذوق والجودة وما للشرب

لتحقيق طعم متجانسة على دفعات مختلفة من البيرة، والتكنولوجيين اختيار تكوين يدويا. المتخصصين مراقبة المحصول ونوعية الشعير، توقيت مجموعتها.

البيرة "الشعير الأذن" مصنوع من، وذات جودة عالية المواد الخام الطبيعية المختارة بعناية. مكونات مختارة بعناية والالتزام تقنيات معالجة تسمح لتحقيق طعم فريد ونوعية ممتازة.

البيرة "استعراض الشعير سبايك" الذي وضعه كمشروب مع ملاحظات خفيفة من المرارة هوب ورائحة الشعير المحمص، فإنه يشير إلى المنتجات منخفضة التكلفة، ويتوفر لذوي الدخل المنخفض.

النسخة الكلاسيكية من الوجبات الخفيفة لالجبن البيرة الخفيفة، والجمبري، سرطان البحر والأسماك المجففة والمجففة. مناسبة كما مصاحب من الأطباق الدواجن. وعملوا مع مقبلات الخضار. البيرة تقديم المقبلات في بعض المأكولات العرقية. يجب أن نأخذ بعين الاعتبار أن الغذائي الحاد يخفف من مرارة البيرة ويبرز نكهته.