الطبخ مع نفث الجبن

ذروة مضيفة التميز الطهي هي الحلويات اللذيذة. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يتطلب في معظم الحالات الكثير من الجهد والوقت، وكنت مجرد اختيار وصفة من شأنها أن ترضي جميع المنزل. خيار واحد لمثل هذه الأطباق قد تكون نفخة مع الجبن.

في كثير من الأحيان يتم أخذ هذا الطبق العجين الجاهزة، والذي يباع الآن في محلات السوبر ماركت كلها تقريبا. ومع ذلك، يمكن أن يتم ذلك بشكل مستقل. لذلك، من أجل جعل نفخة المعجنات مع الجبن والعجين وصفة على النحو التالي. يؤخذ 250 جرام من الدقيق علبة زبدة، نصف كوب من الحليب، علبة من الخميرة الجافة ، واثنين من البيض. الحليب تحسنت قليلا ردم ويقلب الخميرة والسكر. بعد ذلك، وهنا يتم إضافته إلى الدقيق حتى يتم يعجن العجين عصا أطول.

توالت رقيقة تشكيل مستطيل، التي تتحلل جزء من الزبدة خففت. مترابطة زوايا اختبار الأخيرة، للحصول على مستطيل التي خرجت مرة أخرى. هذا الإجراء يجب أن تتكرر عدة مرات، وبعد ذلك قطع العجين بعض المستطيلات. وضعوا تعبئة وحواف zaschiplyayutsya بحزم. يجب أن أقول أن نفث مع جبن يمكن أن يكون في أي شكل، مربع، مستطيل، مثلث.

هناك عدة خيارات لملء، وأسهل منها المهروسة مع السكر والجبن. هنا يمكنك إضافة المفروم الفواكه المسكرة، طازجة أو مجمدة التوت. في هذه الحالات من الضروري أفضل zaschipnut الحافة إلى العصير المستخرج منها، لم يظهر في عملية الخبز. وبالتالي، فمن الممكن لطهي نفخة مع الكرز والجبن. ليتم تنظيف التوت ملء من العظام، مقطعة إلى قطع صغيرة (يمكنك ترك في شكل نصفين)، وملء مع السكر، ثم هنا هو عرض اللبن الرائب.

ومع ذلك، وملء للعجين الفطير مع جبن لا يمكن أن يكون الحلو فقط. طبق الأصل يمكن خبز مع الجبن ولحم الخنزير. لملء المدرجات يفرك من خلال غربال الجبن مختلطة مع الخضر المفروم. على حدة، يقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة (يمكنك أن تأخذ السجق المطبوخ). تنظيفها، مقطعة إلى حلقات نصف ويقلى البصل حتى متوسطة الحجم البني الذهبي. تضاف لحم الخنزير والبصل إلى الجبن لتذوق، إضافة المفروم بيضة مسلوقة.

إعداد نفخة الجبن في الفرن على درجة حرارة منخفضة. إلى الخبز سطح اكتسب اللون الذهبي واللمعان، فمن المستحسن أن الشحوم من طهي شراب السكر أو صفار البيض. قبل أن تحدد على منتجات الخبز، يجب أن نقع في الماء البارد. لا ينصح الشحوم أو طبق النفط عند إعداد عجين الفطير.

وهناك وصفة التي الجبن يتم خلط مباشرة إلى العجين، وطعم الطبق أسوأ يحصل هذا. لذلك، وسوف يستغرق نصف كيلو من الجبن، وكوبين من الدقيق وعلبة زبدة ونصف كوب من السكر. يتدخل تخثر تدريجيا النفط ذاب سابقا ويسكب الطحين الذي يضاف مسحوق الخبز نصف ملعقة صغيرة. يعجن العجين ووضعها في مكان بارد لمدة ساعة. ثم يذهب ل، بيعت طبقة رقيقة وقطع دوائر صغيرة. انهم يأتون من واحد وتراجع في نسبة السكر، ثم أضعاف في النصف من الحزب في الداخل. ثم يسقط مرة أخرى في السكر على جانب واحد، وضعت على ورقة الخبز نظيفة. نفخة نصف خبز ساعة على 180 درجة. المنتج الساخن يمكن رشها مع مسحوق السكر والشوكولاته المبشور.

وتجدر الإشارة إلى أن نفث تتم بسرعة كبيرة وبسهولة، وخصوصا عندما أخذت العجين الجاهزة، الذي يبسط إلى حد كبير مهمة عشيقة. لذلك، يمكن للمرء في كثير من الأحيان فرحة أحباءهم والحلويات اللذيذة وعبق مع الحد الأدنى من الوقت الضائع.