الفطريات المأكولة Tricholoma Populinum

Blewits الحور يسمى شعبيا الحور المزيد من فطر Topolnik أو podtopolnikom. في macromycetes اسم ردت عن بيئتها. وهي تنمو في المناطق القريبة من الحور أو تحتها. Blewits الحور لمذاقه وقيمته الغذائية في المرتبة الفئة الثالثة من الصلاحية للأكل. هذا الفطر هو مناسبة تماما للاستهلاك البشري، ولكن أولا لا بد من غسلها جيدا، نقع (لإزالة المرارة) ويغلي. هذا makromitsetov مناسبة لإعداد أطباق مختلفة، ولكن الأكثر لذيذ ومخلل عليه والمملحة.

وصف

blewits الفطر الحور في سن مبكرة لدى نصف كروية (شكل غير منتظم في بعض الأحيان)، وغطاء محرك السيارة محدب. عند النضج يصبح السجود، وفيما بعد - تراجع، متصدع، وغالبا ما كان لديه شكل غير محدد. سقف اللون يختلف من الأصفر والبني إلى البني الداكن مع لهجة المحمر. أحيانا هناك بقع باهتة الخضراء. قطر كاب - 15 سم لها متموج الحافة المتنوعة وأخف وزنا إلى حد ما في الظل. سطح لها الخام، في كثير من الأحيان مع الشقوق والحفر، والعارية والجافة. خلال غطاء الطقس الرطب يصبح زلقة للغاية. هذا هو السبب في جذب جزيئات التربة وقذى blewits الحور. تتوفر صور لها في هذه المقالة.

اللب من macromycetes أبيض (رمادي اللون البني تحت الجلد)، سمين، سميكة. طعم لها رائحة حلوة من الطحين. ومن الجرش عند مضغها. لوحة المتوسطة والأساسية حقق المتكررة، وعلى ضوء مع مسحة وردية. مع الشيخوخة من الفطر، فهي البني أو تظهر بقع حمراء. الساقين في macromycetes مختلفة قد لا تكون بنفس الحجم. في بعض الحالات تكون سميكة، والبعض الآخر - رقيقة. ارتفاع القدم - 7 سم، وقطره - 4 سم والاسطوانية ودكت نوعا ما .. أدناه هو مصفر اللون البني واللون الأبيض في الجزء العلوي. سطح حصيرة القدم، ليفية وجافة. الجسد هو الأبيض. المحطة الاولى في صلبة وكثيفة، ثم يصبح فضفاض، ثم أجوف.

موطن

Blewits يستقر في المزروعات الحور من أنواع المتساقطة مع وجود الحور. فطر أوراق الاختباء جيدة، لذلك فإنه ليس من السهل العثور عليها. Blewits الحور دائما تقريبا تنمو المجتمعات الكبيرة. هذا الفطر هو شائع أينما هناك الحور. ويمكن الاطلاع عليه في الدول الأوروبية في المناطق الوسطى والجنوبية من روسيا، في سيبيريا، في جبال الأورال، والشرق الأقصى. موسم الاثمار من macromycetes يبدأ مع سقوط الأوراق. انها تحتاج الى جمع في أواخر أغسطس وسبتمبر.

الزوجي

Blewits الحور في شبابه من اللون والشكل يذكرنا إلى حد ما من الزحام blewits، ولكن إلى حد كبير يتجاوز الاحدث في الحجم، ولها طعم مرير. وإلى جانب podtopolnik دائما مغطاة بالكامل تقريبا مع حبيبات الرمل وبقعة الغابات. ولكن حتى خطأ هذه الفطريات ليست رهيبة، كما blewits الاكتظاظ macromycetes الصالحة للأكل قيمة جدا. بطريقة أخرى، فإن الوضع هو التوأم الآخر. Topolnik يمكن في بعض الأحيان يتم الخلط مع blewits نمر سامة. ومع ذلك، لديهم اثنين من اختلافات كبيرة. أولا، podtopolnik دائما تقريبا يستقر مجتمع كبير، وثانيا، كان دائما عالقة مع الحور.