الفطر بات لذيذ: وصفات وميزات الطبخ

في هذه المقالة سوف تتعلم كيف لطهي الفطر بات لذيذة. وصفة بسيطة للغاية، وأنه يمكن التعامل مع مضيفة حتى عديمي الخبرة. تقرأ بعناية نصائحنا، وطهي وجبة خفيفة الأصلية وتدهش الضيوف مع أطباق جديدة.

بات الفطر. وصفة لفصل الشتاء

قبل - وصفة بسيطة جدا ترضي جامعي الفطر متعطشا. هذا معجون يمكن استخدامه لالسندويشات وأي الوجبات الخفيفة الأخرى.

المكونات:

• الفطر البيضاء والفطر - 800 غرام من كل نوع.
• اثنين من البصل.
• الزيت النباتي والملح - حسب الذوق.

كيف لطهي الفطر بات لذيذة؟ وصفة لفصل الشتاء هي على النحو التالي:

• الفطر نظيفة، وغسل، ونقل قطع عشوائيا إلى قطع صغيرة.
• أولا، يقلى الفطر، ثم إضافته إلى الفطر.
• بشكل منفصل، ويقلى البصل المقشر والمفروم.
• ضع الطعام المعد في مقلاة وإضافته إلى كوب واحد من الماء. يترك على نار خفيفة حتى الفطر حتى تبخرت كل السائل.
• وضع الفطر في وعاء من خلاط وساطور. إضافة الملح إليها وأي توابل كما تريد.

وضع عجينة جاهزة على الجرار نظيفة ومن ثم تعقيم التشكيل عشر دقائق. نشمر الفطر وإرسالها إلى تودع في مخزن.

ترين من الفطر الأبيض في فصل الشتاء

وصفات لذيذة وجبات خفيفة الشيطاني وغالبا ما تكون مشابهة لبعضها البعض. ولكن نقترح عليك للتعرف على النسخة الأصلية من عجينة التحضير.

تركيبة من الأطباق:

• الفطر الأبيض - نصف كيلوغرام.
• اثنين من الجزر.
• اثنين من البصل.
• اثنين من الطماطم (البندورة).
• 300 مل من الزيت النباتي.

لذلك، ونحن نستعد للعقل شتاء الفطر الابيض. وصفة فاتح الشهية، انظر أدناه:

• نظيفة الفطر التقطت حديثا من الأوساخ والأوراق. بعد ذلك، قطع منها قطعة وتغلى في الماء المملح.
• ثم تقلى الفطر المطبوخ بالزيت النباتي. لا ننسى أن الملح عليها وموسم مع البهارات المفضلة لديك.
• الخضروات ونظيفة، وختم ويقلى في مقلاة أخرى.
• منتجات مستعدة الاتصال في وعاء مناسب، وطحن الخلاط وتخلط.
• انتشار لصق في الجرار تعقيمها، صب في كل شيء من الزيت والخل.

إغلاق البنوك الأغطية، وتحويلها رأسا على عقب وتترك لتبرد تحت بطانية أو الملابس الشتوية. في اليوم التالي، ويمكن إرسال بات لتخزين في مكان مظلم وبارد.

حساسة بات الفطر البري

استخدام وصفة إعداد وجبة خفيفة لذيذة ومغذية.

المنتجات:

• 100 غرام من الفاصوليا البيضاء.
• 200 غراما من أي الفطر البري.
• واحد بصلة صغيرة.
• الجزر الصغيرة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ثلاثة الأغصان من الشبت.
• وقليل من جوزة الطيب والريحان والملح والفلفل.

الطبخ بات الفطر. وصفة بسيطة للغاية:

• نقع الفاصوليا في الماء البارد لمدة أربع ساعات. بعد ذلك، أنها تغلي حتى تصبح طرية، ونقل إلى وعاء منفصل، قبل الصرف.
• تنظيف الخضار. الجزر صر، فرم البصل فرما ناعما. تقلى حتى الأطعمة المطبوخة في زيت الزيتون.
• تنظيف الفطر، وناعما ختم ونقل إلى وعاء، والخضروات. إعدادهم لطالما لتتبخر أي الرطوبة الزائدة.
• ربط جميع الأطعمة الجاهزة، إضافة التوابل والأعشاب والملح. بعد ذلك الخلاط طحن لهم إلى حالة من اللب.

مستعد نقل فطيرة إلى وعاء من البلاستيك وإرسالها للتخزين في الثلاجة.

بات من كبد الدجاج والفطر المجفف

يمكن تحضير الفطر البري وجبة خفيفة النكهة يكون في أي وقت من السنة. لذلك سوف تحتاج:

• 500 غرام من كبد الدجاج.
• 100 غرام من بورسيني المجفف.
• 50 غراما من لحم الخنزير المقدد.
• البصل واحدة.
• فص واحد من الثوم.
• 100 غرام من الزبدة.
• الأعشاب بروفنسال.
• مزيج من الفلفل.
• الملح.
• 75 مل من البراندي.

كيفية طبخ بات الدجاج الكبد، والفطر؟ وصفة فاتح الشهية، انظر أدناه:

• نقع الفطر المجفف في الماء لمدة ربع ساعة. بعد ذلك، قطع منها بدقة جدا وتقلى في مقلاة حتى يصبح طريا.
• مقشر البصل المفروم ولحم الخنزير المقدد. تقلى المنتجات بشكل منفصل، خلطها مع الأعشاب بروفنسال.
• الإفراج الكبد من الأفلام ومقطعة إلى قطع لها. بعد ذلك، وجلب لاستعداد في مقلاة. في النهاية، ومزجها مع خليط البصل ويصب في براندي. انتظر حتى تبخر السائل.
• سحق خلاط المعجنات وتوصيله مع الفطر. إذا وجدت أن معجون سميك جدا، تمييع مع كريم.

وضع الشغل على قوالب السيليكون، وعلى رأسها، صب الزبدة المذابة قليلا. وضع الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات.

ترين من الدجاج والفطر

وهذا الطبق حساسة ترضي حتى الانتقادات الأكثر صرامة. خذ المكونات التالية له:

• الفطر - 250 غراما.
• صدور الدجاج - 300 غرام.
• اثنين من البيض.
• قشر البرتقال.
• كريم - 60 مل.
• فتات الخبز - 25 غراما.

الطهي فطيرة الدجاج لذيذة مع الفطر. وصفة أطباق غير عادية متاحة هنا:

• الفطر وقطع إربا.
• اللحم المفروم الثدي.
• خلط الأطعمة الجاهزة، إضافة إلى ذلك البيض، قشر، كريم والبسكويت. المفروم والملح وموسم مع التوابل حسب الذوق.
• تغطية صحن الخبز مع شهادة جامعية. وضعه على خليط من الدجاج والفطر. أطباق وثيقة الثانية ورقة ورقة.

تخبز الكعكة حتى ذلك الحين، حتى يصبح سميك. يتم وضع الطبق النهائي على طبق من ذهب ومقطعة إلى شرائح بسكين حاد جدا. خدمة بات على طاولة في أي ساخنة أو باردة.

ترين من الخضار والفطر

نقترح عليك محاولة طبق الموسمية آخر من الكوسا والفطر الغابات.

المكونات:

• الكوسة - 400 غرام.
• الفطر - 300 غرام.
• واحد البصل والجزر.
• اثنين فصوص من الثوم.
• ملعقتين من صلصة الصويا.
• التوابل حسب الذوق (الزعتر والفلفل الأسود وجوزة الطيب والكاري والكزبرة).
• جبن كريم أو الجبن - 100 غرام.

الطبخ بات الفطر. ووصفة تساعدك على التعامل مع هذه المهمة:

• كوسة قشر وفرك على مبشرة الصغيرة. وضعها في وعاء، ويتبل بالملح ويترك لمدة نصف ساعة.
• الفطر والجزر والبصل المفروم، ثم يقلى حتى ينضج. مزيج المنتجات مع الملح والتوابل.
• تقلى الكوسا بشكل منفصل.
• ربط المكونات في وعاء الخلاط، إضافة الجبن المبشور وخفقت معا.

جاهزة للاستخدام معجون للسندوتشات أو ملء لالأرغفة.

بات الكبد والفطر تحت صلصة التوت البري

طبق دسم لطيف تستعد بسيطة بشكل مدهش. سوف تحتاج المنتجات التالية:

• كبدة دجاج - 500 غرام.
• البصل الأبيض - قطعة واحدة.
• فطر المحار - 200 غرام.
• زبدة - 100 غرام.
• كريم 10٪ من الدهون - 150 غرام.
• البيرة - 100 غرام.
• صلصة التوت البري - ملعقتين.
• زيت الزيتون.
• الملح.
• الفلفل الوردي والأسود.

وصفة لبات الكبد مع الفطر بسيطة للغاية:

• غسل الكبد، قشر من الأفلام، وقطع الدهون الزائدة.
• الفطر، وقطع وتقلى في مقلاة.
• حلقات البصل قطع ويقلى في زيت الزيتون مع الكبد. عندما تكون المنتجات جاهزة تقريبا، إضافة البيرة. بعد فترة من الوقت، صب صلصة كريم والحبات.
• نقل إلى وعاء من خلاط جميع المنتجات وختم لهم حتى تصبح ناعمة.

وضع عجينة الطين في قوالب، صب الزبدة المذابة ويرش الفلفل الوردي. وضع الطبق في الثلاجة لمدة يوم.

بات لذيذ الفطر والفاصوليا

هذا وسوف يتم تناول وجبة خفيفة عظيمة تساعدك على الخروج في أي وقت من اليوم. يمكنك تقديم ضيوفها غير متوقع أو تقديم وجبة الإفطار.

المكونات:

• نصف كوب من الفاصوليا.
• 200 غراما من الفطر والفطر المحار.
• ثلاثة المصابيح.
• اثنين من الجزر.
• زيت الزيتون.
• الملح والتوابل.

كيفية طبخ فطيرة مع الفطر؟ وصفة وجبة خفيفة غنية - قبل أن:

• الفاصوليا نقع بين عشية وضحاها، ثم تغلي حتى تصبح طرية.
• الجزر صر وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. عندما تكون جاهزة، إضافة إلى ذلك الفطر والبصل المفروم.
• وضع الفول في وعاء، يضاف كوب من الماء وطهي الطعام لمدة عشر دقائق.

منتجات طحن الخلاط حتى تصبح ناعمة، لتحويل حاوية عجينة وتخزينها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

نأمل أنه سيكون لديك لتذوق بات الفطر. وصفة يمكنك اختيار وفقا لذوقك ولإرضاء ضيوفهم طبق جديد.