بيتزا - طبق مع تاريخ طويل، وربما للمرة اختراعه يمكن اعتبار الوقت الذي الرجل أولا الخبز كعكة. لأنه بعد ذلك الناس غالبا ما تستخدم بدلا من لوحة، وزيوت التشحيم وتوسيع الخضروات الموسمية. أول وصفة البيتزا مثل هذا الاختبار الكلاسيكي، والذي يستخدم في العصر الحديث، وقدم في اليونان القديمة. وضعت سكانها الخروج على كعكة الجبن و الأعشاب والخضار، وعندها فقط خبز. منح مؤلفين آخرين أيضا اكتشاف هذا روما القديمة طبق، الفايكنج أو الفلسطينيين، ولكن الآن كل مقاليد تعطى إلى إيطاليا، حيث في العصور القديمة والفقيرة البيتزا نابولي وصفة بسيطة لإضافة إلى الطماطم حشو الكعك التقليدي. على هذا الأساس، كان هناك نسخة كلاسيكية من هذا الطبق، ولكن الآن أنواعها يمكن عدها أكثر من مئة. كل طاه، والبيتزا أكثر تخصصا، يحاول خلق وصفة فريدة، وفريدة من نوعها والشعبية. ومع ذلك، من بين ربات البيوت يبقى البيتزا ذات الصلة وصفة بسيطة التي تقترض في مجلات الطهي وتكملة أفكارهم.
وصفة المنزل
في المجال المحلي هو الطبق تنوعا، وبدلا من ذلك، هو فطيرة مفتوحة، محشوة مع كل ما يوجد في الثلاجة. أسهل وصفة للبيتزا المطبوخ في مقلاة، وحرفيا في غضون 10-15 دقيقة. فمن أكثر ملاءمة للحياة الطلابية وخيارات إضافية عند الضيوف، كما يقولون، تسقط، من فراغ. ومع ذلك، خارج الحالات من ربات البيوت متسرعة يفضلون أكثر بساطة و لذيذ وصفة البيتزا في الفرن من عجين الفطير (يمكنك الحصول على استعداد) مع إضافة إلزامية من المكونات اللحوم (المدخنة واللحوم والنقانق والسجق حتى) والطماطم والجبن. ليكن لديك لالملح عليه، من الأفضل أن تكون خرجت وقطع من الشكل الدائري للخزان مشحم مع خليط من الكاتشب والمايونيز. وعلاوة على ذلك انتشرت بشكل موحد السجق شرائح رقيقة، ثم الطماطم مماثلة أو سحقهم في شكل مكعبات، وأعلى - الجبن المبشور والأعشاب. نضع في اعتبارنا أنه على الرغم من هذه البيتزا هي بسيطة، وتدعو لها وصفة لأجزاء سخية من هذه المنتجات الألبان مهمة، لأنه، اعتمادا على كمية، ستعقد جميع المكونات الأخرى على العجين. خبز هذا الطبق في فرن محمى 30-40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. تحديد استعداد ويمكن أيضا أن يضخم المطبخ رائحة شهية الجبن المطبوخ.
بيتزا مع سلامي
واحد من الخيارات التقليدية، التي تقدم في المطاعم، "سلامي". هذه البيتزا هي وصفة بسيطة التي يمكن الوصول إليها حتى الطهاة المحترفين الهواة. فهو يتطلب اللحوم فقط، والزيتون، ونوعين من الجبنة (جبن وجبن موزاريلا) والبصل والفلفل والريحان وصلصة الطماطم. إعداده بشكل أسرع، لمدة 15-20 دقيقة، وذلك بفضل الأطعمة السريعة في حشو خبز من خلال. لذلك، لهذا يجب أن أول عجين البيتزا إلى صلصة الشحوم، ثم فرك الجزء العلوي من اثنين من أنواع الجبن، و وضع شرائح من السلامي بينهما - الفلفل إلى شرائح رقيقة، والبصل المفروم ويرش مع جبن موزاريلا جميع أنحاء مرة أخرى.