فطيرة مع التونة المعلبة وصفات عجين الفطير

فوائد المأكولات البحرية هو معروف للجميع، وهناك الكثير من البروتين، والصغرى المعدنية والعناصر الكبرى، والحد الأدنى من الدهون، وإذا كان موجودا، فإنه من المفيد فقط بالنسبة للبشر. واحدة من أروع الأمثلة على حقيقة أن خصائصه المفيدة المأكولات البحرية فقدت عمليا خلال تعليب التونة هو. هذا السمك الكثير من يجب أن تتذوقه يمكن أن تؤكل كما طبق منفصل، وكمكون تأسيسي في صلاح الدين والمعجنات. اليوم نقدم لكم الكعكة مع التونة والطبخ الأصناف التي توجد تنقسم تبعا لأنواع من العجين وملء الكثير من وصفات.

أيهما من وصفات القائمة التي يتم اختيارها، هو في تلقاء نفسها لذيذ. لقد اخترنا اثنين من الخيارات الأكثر شعبية وسهلة لإعداد - هذه الكعكة مع المعلبة المعجنات التونة نفخة والعجين الكعكة مع إضافة حشو في ملء حتى البطاطا.

أول من أدخل طبقة وصفة كعكة.

مكونات الحلويات

هذا النوع من الاختبار - واحدة من أكثر الحبيبة وشعبية، ولكن ليس كل ربات البيوت يعرفون كيفية القيام بذلك. معظم الناس يفضلون شراء العجين الجاهزة في المطبخ أو في المحلات التجارية. فطيرة مع التونة المعلبة من المعجنات الجاهزة هو جيد أيضا في الذوق، ولكن لا يزال أدنى قليلا لتلك التي يتم طهيها تماما في الداخل.

وإذا قراءة هذه المقالة قررت أن تفعل كل شيء بأيديهم، وهنا لكم، يرجى صفة.

وسوف يستغرق الأسهم:

• زبدة (50 غرام)؛
• الزيوت النباتية (عباد الشمس أو زيت الزيتون - 50 غرام)؛
• البيرة (مائة ملليلتر)؛
• الطحين (يفضل أن يكون منخول - 300 غراما)؛
• الملح (قليلا - عن خمسة جرامات).

يعجن العجين

لنفخة المعجنات يسر الملمس مقدد خاص أثناء الطهي هو ضروري لإضافة نوعين من الزيوت.

تأخذ وعاء رحيب مع الجانبين عالية، وعاء تناسب تماما. صب الزيت النباتي في ذلك، ووضع الزبدة، خففت قليلا.

تم صب الخليط على البيرة الباردة، إضافة الملح من الزيوت.

ازعاج وأجزاء صب تدريجيا الطحين. مزيج دقيق كل شيء، وعندما أجمة كثيفة، ثم تضعه على الطاولة، والذي كان ضروريا قبل أن يرش بالدقيق.

نبدأ عجن العجين باليد، من الحاجة podsypaya قليلا الدقيق. لهذا الاختبار، قد تحتاج الدقيق أقل أو أكثر من المحدد في الوصفة. التعلق الأرقام ليس من الضروري، والمعيار الرئيسي للعجين - هو تراكم مطيعا وسهل من النخيل.

وضع العجين في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة. خلال هذا الوقت، بهدوء إعداد الحشوة على الكعكة مع التونة المعلبة.

المكونات اللازمة لملء

وسوف تتألف ليس فقط من الأسماك مثل التونة فطيرة سوف يكون لها طعم مملة. تمييع مع البيض والبصل والفلفل وصلصة الطماطم، الذي يجمع تماما ويكمل كل منهما الصفات طعم أخرى.

لملء تحتاج إلى أن يكون:

• التونة المعلبة (الأفضل أن تأخذ في عصير خاص به، وليس في النفط - 300 غراما)؛
• البصل (نصف كيلو)؛
• البيض (2 قطعة، طهي المسلوق)؛
• الفلفل (واحدة متوسطة الحجم)؛
• صلصة الطماطم (100 مل)؛
• الزيوت النباتية.
• الملح.

تحضير الحشوة

البصل المفروم ونظيفة، ثم يجب أن يكون المقلية في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا.

ناعما ختم الفلفل، هناك خياران للاختيار من بينها - الفلفل يمكن طازجة أو معلبة. فلفل إضافة إلى المقلاة مع البصل والمعلبة - عندما البصل لينة.

بعد ذلك، فتح علبة تونة واسكب السائل الزائد - أنه من الأسهل أن تفعل، ورمي محتويات الجرار في مصفاة.

إضافة التونة إلى البصل والفلفل في مقلاة، ثم مقشر، المفروم البيض.

كل ما تقلى لبضع دقائق ثم تضاف صلصة الطماطم قليلا. يترك على نار خفيفة كل ثلاث أو أربع دقائق وتترك لتبرد.

جعل فطيرة بالتونة

قبل تحتاج إلى تشغيل الفرن تتعرض لظروف درجات الحرارة في حوالي 175 درجة.

الشحوم النفط الخبز الخضار أو الزبدة، خيارا جيدا هو ورقة شهادة جامعية، وهو أمر ضروري لتغطية سطح من الصفيح الخبز.

بردت العجين من الثلاجة وتقسيمها إلى قسمين متساويين. الحصول على كعكة واحدة كبيرة، يمكنك جعل بالتأكيد لا الحصر صغيرة، ولكن إعدادها يستغرق مزيدا من الوقت والجهد.

جزء واحد من بدء تنفيذ على طاولة بهدف استحواذها على القصدير الخبز (دائرة أو مستطيل، أيهما الخبز).

ننقل العجين على ورقة الخبز، وإذا كان المجال من العجين على المنطقة، فإنه يجب أن تقطع بسكين أكثر من اللازم.

لجعل بنجاح كعكة مع التونة، فمن الضروري أن يوزع بالتساوي التعبئة على كامل سطح العجين، مع ترك بعض المساحة من الحواف. ويتم ذلك من أجل منع تسرب محتوياتها.

المقبل مرحلة الإعداد - غير المتداول، ونقل ثاني طبقة من العجين على الحشوة. وتجدر الإشارة إلى أن أول والثانية قطعة من العجين يجب أن يكون تقريبا نفس حجم ولا تتجاوز حافة القصدير الخبز. خلاف ذلك، لا يزال يمكن إزالتها بسكين.

بعد ذلك، تحتاج إلى قرصة بعناية فطيرة بالتونة حول محيطه، للقيام بذلك ناحية أفضل، لذلك سوف تكون أكثر موثوقية. يجب أن تكون على حافة اتصال جيد، وترتفع قليلا. هذا هو التأكد من أن عصير الكعكة لا يمكن أن تتبع.

تلك القطع العجين إضافية التي قطعت، هي مثالية لتزيين الكعكة. أيضا جعل مصدر جذب كبير هذا الطبق يمكن أن ترسم سطح صفار البيض.

يبقى فقط أن تخبز الكعكة. وضع الخبز في فرن محمى لمدة أربعين دقيقة.

عندما سيتبين أن الطبقة العليا من الكعكة أصبحت وردية، وسوف تكون رائحة عطرة في المطبخ، ثم يمكنك اختبار لاستعداد مع مسواك أو مباراة. إذا كان ثقب عليها لن يكون هناك اختبار، ثم يتم خبز الكعكة.

فطيرة التونة المعلبة مع نفخة المعجنات وصفة مع الصور التي تستطيع أن ترى في هذه المقالة، جاهز. فمن الأفضل لاستخدامها في شكل تبريده قليلا.

فطيرة مع المعلبة التونة والبطاطا

النوع الثاني من الكعكة يختلف عن تكوين السابق للتعبئة ونوع الاختبار. في هذه الوصفة، هو حشو، وسوف يأتي ملء أكثر والبطاطا.

لالعجين سوف تحتاج إلى:

• البيض (ثلاث قطع، ويفضل الطازج)؛
• الزبادي (كوب واحد من الدهون)؛
• الطحين (كوب واحد، فمن الأفضل للتدقيق)؛
• الصودا (نصف ملعقة صغيرة)؛
• الملح (حسب الذوق).

المكونات اللازمة لملء

سوف يملأ لفطيرة تكون أكثر مغذية بسبب البطاطا الداخلة في تركيبها.

لوإعداده تحتاج:

• البطاطس (متوسطة الحجم - أربعة منهم)؛
• التونة المعلبة (ثلاثمائة غرام، فمن المستحسن أن تختار جودة عالية وفي عصير خاص به)؛
• لمبة (واحدة متوسطة الحجم)؛
• الملح والفلفل (إضافة إلى الذوق).

طريقة تحضير كعكة

سخن الفرن إلى 180 درجة. إعداد صيغة لالخبز، فمن الأفضل لجعله مع الجانبين عالية، على تليين مع كريم أو الزيت النباتي.

البصل وقشر البطاطس، وقطع البصل إلى شرائح رقيقة والبطاطا - شرائح. كل هذا الفلفل والملح.

في الجزء السفلي من القالب وضع من البطاطا والبصل، إضافة الأسماك بالتساوي.

المقبل، وإعداد العجين، لهذا تحتاج إلى خلط جميع المكونات باستخدام خلاط. وهذا يضمن أنه سيكون هناك كتل، وهذا هو تماما غير مرغوب فيه في الاختبار. صب العجين في القالب وتنتشر على ذلك.

وضع شكل كعكة في الفرن لمدة عشرين دقيقة، وبعد فترة زمنية محددة تحقق استعداد كعكة باستخدام مباراة أو مسواك. إذا لم يكن لالتمسك العجين، ثم الطبق جاهز.

نحصل عليه من الفرن وتعطي لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. واستكمالا لكعكة يمكن أن يذهب القشدة الحامضة مع الأعشاب المفرومة ناعما (الشبت، البقدونس) أو المايونيز، وبعض المشجعين أكل هذا الطبق مع صلصة التارتار.

هناك العديد من الخيارات حول كيفية طبخ فطيرة مع التونة المعلبة - في اللبن والمايونيز والقشدة الحامضة، مع إضافة الخضار أو الفواكه الطازجة المحمص.

الجميع يختار وصفة، مع التركيز على تفضيلات أذواقهم.