تاريخ الشاي

تاريخ الشاي يعود إلى AD. في العصور القديمة تعلمنا لطهي من أوراق الشراب النبيل مع الطاقة الخاصة. نباتات الشاي - النباتات هي المتساهلة نسبيا وتصلب إلى حد ما، يمكن أن تنمو في التربة الفقيرة وتحمل تغيرات كبيرة في درجة الحرارة، ودون رعاية واهتمام خاصين.

تاريخ الشاي هو الكامل من الأساطير، أسرار وحقائق في النزاع. مسقط رأس المصنع هو الصين، حيث كان نمت في وقت مبكر من الألف الخامس. وهنا بدأ استخدام أول كترياق، ثم شرب أصبح من المألوف بين الأرستقراطيين. لذلك، ويقولون ان تاريخ الشاي الصيني - أطول. ومع ذلك، فإن حقيقة أن النباتات الشاي الأولى كانت معروفة هنا، ليس حقيقة يمكن الاعتماد عليها.

نسبيا وقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن في الهند، في الجنوب من جبال الهيمالايا والتبت هي أيضا في ذلك الوقت كانت معروفة ل مزارع الشاي النباتات. ولذلك، فإن مسألة تاريخية وطن من الشاي لا يزال مفتوحا حتى يومنا هذا. ومع ذلك، لا شك أنه من منطقة شرق آسيا، وقال انه بدأ رحلته في تغلغل الأوروبي والثقافة الروسية والأمريكية.

بدأ تاريخ الشاي في أوروبا في القرن ال16، عندما اكتشف البرتغاليون والهولنديون الطريق البحري إلى الصين، حيث التقى مع مشروب غريب، الذي قدم لأول مرة فقط الى طاولة الإمبراطوري. مع مرور الوقت، أصبح الشراب أكثر يسرا، وبدأ استخدامها على نطاق واسع. في تم استيراد الشاي في المملكة المتحدة من قبل شركة الهند الشرقية، وأصبح على الفور شعبية في الديوان الملكي والأرستقراطية. ومما يسهل معظم المشروبات شعبية من حقيقة أنه لم يكن يعمل في إنتاج نشط من الهند، التي كانت في ذلك الوقت مستعمرة بريطانية. في القرن ال18 عبر الشاي الأطلسي يقع في نيو أمستردام.

تاريخ الشاي في روسيا يبدأ العد التنازلي لعام 1638، عندما السفير الروسي فاسيلي ستاركوف في شكل منح للملك الفرنسي ميخائيل فيدوروفيتش تم نقله إلى لحام. أولا، كان يعتبر الشاي المشروب العلاجي الوحيد. تم التوقيع على عقد لتوريد الشاي أولا إلى روسيا من الصين في عام 1769. تم تسليم الشراب برا والمستوردة، حتى الأصناف الأكثر النادرة التي يتم تبادلها عن الفراء. أصبح الشاي الأسود الأكثر شعبية، كما كان السعر أقل بكثير من الخضر. في القرن ال19، مع ظهور السكك الحديدية، والشراب أصبح معروفا في جميع مناطق البلاد

ومن المعروف أن حوالي القرن الخامس، وكان يستخدم الشاي كمشروب تنشيط، وكان يستخدم على نطاق واسع في الطب. تدريجيا، تحولت حفلة شاي في حدث خاص في الاجتماعات.

التقاليد الصينية بدأ الحفل لتنتشر في جميع أنحاء العالم. وقد اكتسب تاريخ الشاي معنى جديدا: شرب لم يعد من الممكن اعتبار الدواء، وأصبح متعة المكرر.

في اليابان، تم استيراد بذور نبات الشاي راهب بوذي. ساهم انتشار الشاي في البلاد الى الامبراطور، حتى لا يكون هناك غير قليل من الشراب وسرعان ما أصبحت شعبية في مختلف مجالات الحياة. أصبح شرب الشاي شكل من اشكال الفن الحقيقي، وقال انه يدرس لسنوات. ل "بيوت الشاي" وقد وضعت حتى شكلا جديدا من الهندسة المعمارية.