حساء الفطر مصنوعة من الفطر المجفف

وهذا الدفء لنا في الخريف والشتاء الأيام الباردة؟ في الواقع، متلهفة ليشعر بالدفء والفرح من أشعة الشمس والهواء الطلق بالغيوم والرياح. أقترح عليك تدفئة النفس ويرفع من معنوياتك، وإعداد وتذوق حساء الفطر من الفطر المجفف. بعد الغداء في هذا الطبق رائع، يمكنك الحصول على القوة والتراجع أي التعب أو الاكتئاب، وحتى مع وجود رغبة كبيرة عليك الانتظار الصيف. ومن المؤكد أن تأتي. وكنت أعود إلى الغابة لpopolyat احتياطياتها لفصل الشتاء، الذي طبخ لذيذ حساء الفطر مصنوعة من الفطر المجفف.

ولكن أولا، يجب علينا فهم مع الفطر. وهذا أمر مهم خصوصا بالنسبة لأولئك الذين لا يفهمون لهم! لماذا؟ يمكن أن الفطر لا تجلب سوى يستفيد الشخص، ولكن يضر أيضا. الجميع يعرف أنها صالحة للأكل وسامة. وذلك باستخدام فقط تلك التي كنت متأكدا تماما! وإذا كنت تعتقد أن يتم تدمير المواد السامة عند طهيها، فأنتم مخطئون إلى حد كبير.

ولكن دعونا لا نتحدث عن أشياء حزينة. بعد كل شيء، ونحن قد اجتمعنا لإعداده هو مفيد ولذيذ جدا شوربة فطر مصنوع من الفطر المجفف. وعلى وجه الخصوص سوف يكون مسرورا مع الفتيات لطيف، وزن مراقبات. بعد الفطر تحتوي على المزيد من البروتين من لحم البقر أو السمك. لن تكون "على الرف" وبسرعة إعداد الحساء عطرة.

نحن بحاجة إلى: 2 ليتر من الماء، و 70 غراما من الفطر المجففة والبطاطا 3-4 المتوسطة، 0.5 كوب من الشعير والبصل - 1 رأس والجزر المتوسطة - 1 وحدة، مقلي زيت الزيتون، ورق الغار - 2-3 قطعة، والفلفل الأسود أو البازلاء الحلوة والملح والقشدة الحامضة والشبت إلى الذوق.

تجمع لطهي الحساء لتناول العشاء؟ وهكذا، يتكرر خلال الصباح، ويغسل وينقع الفطر في ماء بارد. انهم بحاجة للحصول على ما يكفي من الرطوبة وتصبح لينة. لهذا، فإنها تحتاج إلى 3 ساعات على الأقل. ولكن الشعير هو أفضل لنقع بين عشية وضحاها. وهذا سوف يسمح أسرع بكثير لطهي الحساء. وهكذا، فإن الفطر "على قيد الحياة" في الماء. تأخذ وعاء، صب 1/2 إلى 1 لتر من الماء ووضعها على النار. هناك أيضا نرسل لدينا الفطر رائعة (جنبا إلى جنب مع المياه التي كانت غارقة) والشعير. ينضج الشعير قبل غارقة بسرعة، في حوالي 25-30 دقيقة. مباشرة بعد الماء المغلي، ونضيف في البطاطا عموم شرائح. لإضافة نكهة لإرسال في أوراق الغار قدر وعدد قليل من الفلفل. الموسم مع حساء الملح والحد من الحرائق. قطع البصل إلى مكعبات والجزر الثلاثة على مبشرة الخشنة، وpasseruem في مقلاة مع إضافة زيت الزيتون. بناء على طلب الجزر والبصل، يمكنك إضافة القليل من الكرفس (الجذر). محتويات المقلاة إلى انتشار في المقلاة ويطهى لمدة 5-10 دقائق أكثر. مع تغطية غطاء لدينا الحساء، وإيقاف تشغيل الموقد والسماح لها حاد لمدة 5-10 دقائق أخرى.

كل وعاء من الحساء مع القشدة الحامضة وتزيين مع الخضر المفروم. حساء الفطر مصنوعة من الفطر المجفف جاهزة!

نسيت نقع الشعير والفطر حساء مع الرعب كما تريد! لا يهم! طبخ شوربة الفطر مع الشعرية. خذ نفس المجموعة من المنتجات، ولكن بدلا من ذلك تحتاج الشعرية الشعير. والعنصر الجديد آخر -toplonoe النفط. الفطر يغلي، ثم إخراجها من المرق وقطع ناعما. تحمص ذابت الزبدة مع البصل والجزر ووضع مرة أخرى في الأوراق المالية، جنبا إلى جنب مع البطاطا المقطعة. الملح والفلفل، ولفة في الغليان ورقة مرق الخليج. لمدة 10 دقائق حتى ينضج، إضافة الشعرية. هنا وعلى استعداد خيار إضافي من حساء الفطر.

A طبخ الطعام، وأنا نقدم حساء الفطر مرق الدجاج. مرة أخرى، لا يغير مجموعة من المنتجات. نحن فقط أولا طهي الدجاج (200-300 ز)، وبعد الغليان مرق الدجاج إضافة الفطر. تضاف جميع المنتجات الأخرى بنفس الطريقة بالنسبة للحساء الفطر مصنوعة من الفطر المجفف. مزيج من الدجاج و حساء الفطر لذيذ فقط! A رائحة خفية وحساسة من الدجاج ورائحة مذهلة من الفطر - من شأنها أن تبقي لكم دافئة في أي طقس، وفي أي وقت من السنة!