حليب الفرس: خصائص مفيدة للشرب

"ما هو فرس؟ المشروبات القدس المتدفقة من الأنهار عدن، قادر على تنشيط وتقوية جسم المريض "- وصفه له Ruzbikhan (مؤلف آسيا الوسطى XV).

في قيمة وضع Kalmyks الشراب على قدم المساواة مع جومبو. كان حليب الفرس مشروب هاما في النظام الغذائي للشعوب البدوية السهوب. حليب الفرس للشفاء، أعطى الشجاعة، لتلبية الجوع والعطش.

ما هو فرس

مقارنة مع فرس بقرة تدر الحليب القليل - فقط طفلك. ومن أجل الحصول على ذلك، فإنه تغذية مهرا، التي تمتص الضرع. بعد ذلك، تتم إزالة الطفل إلى جنب، ويتم أخذ قضية محلبة. ويتم هذا الإجراء من كل ساعة، ويوم وفرس واحد يعطي حوالي 5 لترات.

ما هو الفرق من حليب البقر؟ المحتوى من الدهون والبروتين في الأفراس هي أصغر من ذلك بكثير، وكمية السكر أكثر، ولذلك فمن أكثر ملاءمة للتخمير من حليب البقر.

المشروبات لا يمكن تخزينها، مما يعني أنه من المستحيل للحصول على فرس الحقيقي على نطاق صناعي. سعره مرتفع (من 300 روبل لكل 0.5 لتر)، على النحو الذي أعده التكنولوجيا الخاصة بها.

في الايام الخوالي كان سكب الحليب في كيس من الجلد، وتعادل لالحصان السرج. ثم قاد ذلك، وتحت تأثير اهتزاز قوي، وقال انه مشبع بالأكسجين ويكتسب خفة. ويعتقد أن لإعداد هذا kumys بحاجة إلى مزجها 5000 مرات على الأقل.

حتى الآن، وضعت العديد من العائلات شرب الحليب في كيس ومعلقة فوق الباب الأمامي. الجميع، قبل عبور العتبة اللازمة لتهز زق.

أسطورة لولا

فضلا عن غيرها من المشروبات وتاريخها وشعبية ديه فرس. خصائص مفيدة من المنتجات الغذائية أصبحت معروفة في القرن الثامن عشر. عندما بدأ الربيع السهوب لتزيين ملابسهم، ولدت ابنة جميلة في Balzanovyh الأسرة الكالميك الغنية. ولكن سرعان ما الكارثة الأسرة ضربت - أصبح لولا بمرض السل. تكرار المعالجين والشيوخ بالإجماع أنه من شأنه أن ينقذ فرس الوحيد. منذ السهوب الكالميك لا أحد كان المسؤول عن الطبخ وصفة، أمر الأب ولا في وحدة المؤمنين من الجنود بأي ثمن لجلب على عتبة خبراء منزله. جلبت القوة والخداع، ولكن قازاخستان. علموا صفة سرية kalmychek لإعداد المشروبات مع اسم غريب من "فرس". خصائص مفيدة المخمرة منتجات الحليب ساعد لولا السل الهزيمة والمتخصصين يكافأ مع الهدايا وأمان المتخذة لالسهوب وطنهم.

في كالميكيا كان هناك مصحة السل، والذي يستخدم بنشاط kumiss. اليوم، وقال انه ذهب، ولكن بفضل مبادرة من الناشطين ديه 130 حصان، 36 منها إنتاج الحليب لإعداد منتج الغذائي العلاجي.

العلاج Kymyz في روسيا

الصمت والهدوء، تتفتح الزهور في جميع أنحاء شرفة المراقبة، ومقاعد ونظيفة - بدا الأمر حتى kumysolechebnitsa افتتح لأول مرة في عام 1858. وقبل ذلك، كان الناس يعرفون عن هذا المشروب ويأتون الى هنا للاستمتاع مذاقه رائع كل يوم. وحتى L. تولستوي نفسه بين الناس الذين يتمتعون ليس فقط من منتجات الألبان، ولكن أيضا من أن الغلاف الجوي بعيدا عن الحضارة.

شروط الاستخدام

لسوء الحظ، العديد من الأطباء في عصرنا لا يعرفون ما هو حليب الفرس مفيد، ووحتى بعض المرة الأولى التي يسمع هذه الكلمة. ولكن هذا المشروب لم تصبح أسوأ. من أجل مساعدتها على مواجهة المرض، تحتاج إلى اتباع بعض القواعد:

- لاستخدام فمن المستحسن في مجال إعداد. وكما ذكر آنفا، فإنه لا يمكن خزنها. ولذلك، فإن الخيار الأفضل أن يكون kumysolechebnitsa أو سبا حيث يمارس هذا العلاج. منتج الحليب المخمرة، التي تقع على رفوف محلات السوبر ماركت - وليس فرس. الخصائص المفيدة التي تفتقر حتى طعم نفسها بعيدة عن الحقيقة.

- يجب علاج آخر كل شهر على الأقل، وعندئذ فقط سوف يتمتع بها تأثير مدة عام كامل.

- تناول فرس يحتاج فقط على وصفة طبية. فقط فرد مأذون له قادر على وضع خطة للوقاية أو العلاج من الأمراض. المشروب يحتوي على ميزة غير عادية: 1 الشرب الزجاج، وشغل في الشخص السليم مع السلطة وتشعر دفعة من الطاقة، ولكن لا بد من زيادة عدد كفيري كما يلف على الفور حالة من الضعف والنعاس.

معرفة المزيد عن خصائص مفيدة للشرب الإلهي

ملاحظة فقدان الوزن: يعتبر هذا المشروب المنتج الغذائي. إذا، قبل تناول الطعام وشرب كوب من لبن مخمر، فإنه يخلق شعورا بالامتلاء، وهو ما يعني أن استقبال الأطباق الرئيسية ستنخفض عدة مرات.

وهنا لائحة من مزاياه:

- يرجع ذلك إلى حقيقة أنه تتواءم مع الإحساس بالجوع والعطش، ويمكن أن تؤخذ كوجبة خفيفة.

- أنه يساعد على هضم وجبة ثقيلة.

- يساهم في الانتعاش العام للهيئة بعد المرض.

- مرض البري بري علاج.

- يكون لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي.

- يخفف غثيان الصباح.

- على قدم المساواة مع علاج محلول ملحي كبير لمخلفات يمكن أن تصبح فرس.

خصائص مفيدة من المشروبات الحليب المخمرة يمكن نقل إلى أجل غير مسمى، ولكن، مثل الآخرين، لديه موانع لها. إذا فرس يأكل بكميات غير محدودة، فإنه يمكن أن يسبب الإسهال أو انتفاخ البطن. أيضا، لا تتورط فيها النساء الحوامل والمرضعات - 1 ملعقة كبيرة. في اليوم سوف يكون كافيا.

القيمة الحرارية

في 100 غرام. المنتج يحتوي على 50 سعرة حرارية. من أجل تحديد عدد السعرات الحرارية لكل وجبة، في المنزل، استخدم الجدول أدناه:

للجمال، الذواقة

على أساس لبن مخمر أعد رائع وفعال قناع الشعر. على سبيل المثال، يمكن للمرء أن تخلط مع كوب واحد من صفار المشروبات. يفرك خليط التفاعل مما أدى إلى الجذور، ثم انتشرت على طول. قناع لعقد نحو ساعة، ثم يشطف الشعر بمحلول من الماء المغلي ولبن مخمر (نسبة 1: 1). والعيب الوحيد لهذا القناع - "رائحة خاصة"، ولكن إذا غسل شعرك بالشامبو المعتاد، وسوف تختفي.

أيضا على أساس الحليب المخمرة جعل تبييض الوجه. خذ 1 والخيار، قبل المفروم في الخلاط ويخلط مع حليب الفرس. تطبيق لمدة 20 دقيقة على الوجه والعنق المنطقة. يغسل بالماء الدافئ والتمتع تأثير، وهو ما يتضح بالفعل بعد المرة الأولى.

للبشرة الدهنية فمن المستحسن مرتين في اليوم ليمسح وجهه مع وسادة من القطن غارقة في حليب الفرس.

من المفيد أن نعرف

يدعي الكثير من الشخصيات البارزة في الطب، الذين هم على بينة من هذا المنتج أن مشروب مصنوع من البقر، والإبل أو حليب الماعز وحليب الفرس تؤخذ في الاعتبار. اننا لم نكن يوما في الصحراء، والحديث! مشروب مصنوع من حليب الإبل، واسمه المتخثر، بقرة - katyk. ليس هناك خلاف حول جدوى هذه المنتجات المخمرة، ولكن لديهم خصائص مفيدة مختلفة جدا.

قبل أن تبدأ لkumysoterapii، تأكد من الذهاب ومعرفة مسح حول أمراضهم. مهما كانت معجزة حليب الفرس، وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية لمنتجات الألبان وبطلان ذلك تماما.

وأخيرا، لا شراءه في الناس بشكل عشوائي والمشبوهة. هذه الشركات المصنعة في كثير من الأحيان لا تراعي المعايير الصحية الأولية. ونتيجة لحيازة واستخدام هذا المشروب قد يكون أي علاج، والأمراض المعدية.

لسوء الحظ، العديد من kumysolechebnitsy دون تلقي دعم من الدولة، وتوقف عن العمل. ولكن الشعوب البدوية من كازاخستان، كالميكيا بورياتيا وياقوتيا لا تزال تستخدم هذا المشروب لعلاج العديد من الأمراض المعدية، بما في ذلك السل.