الكركديه، السوداني روز، روزيلا، الكركديه - أسماء مختلفة من النباتات المفيدة

تم بوعاء رموز راحة الأسرة في منتصف القرن الماضي اللبخ وارتفع الصينية. ثم حلت محلها الموضة للزهور ارتفع الصينية في الداخلية الحديثة بدأت تبدو قديمة الطراز. وفي القرن الحادي والعشرين، وزهرة جميلة وعاد الى الشقة وحياة الناس. انه فقط أصبح يعرف الكركديه والزهور مزدوجة أثمرت النخيل مع بارزة مدقة grammofonchiku مشرق.

في الحياة اليومية، وهناك آخر اسم زهرة: ارتفع السوداني. ما هو نوع من النبات، مع العديد من الأسماء؟ أو هو بلون مختلف؟ في الواقع، كل ذلك عناوين النباتات من عائلة خبازية ذات الصلة. عائلة كبيرة: تمثل ما يقرب من مائتي الأنواع التي تنمو طبيعيا في المناخ الاستوائي.

كلمة "الكركديه" في اليونانية تعني "الملوخية البرية." وتوجد أنواع الكركديه الطبيعية في شكل الأعشاب، دائمة الخضرة والشجيرات المتساقطة. كل الأنواع لديها زهرة كبيرة جميلة والفاكهة، وعلبة من خمسة أجنحة مع الكثير من البذور.

ويرجع ذلك إلى الخصائص المميزة للثمرة نوع واحد من الكركديه ودعا "ارتفع السوداني". الاسم العلمي للالسودانيين ارتفع - الكركديه الكركدي. هذا النبات تشتهر خصائص غير عادية في بدن - الكأس، والتي لا تزال بعد زهرة. على عكس الأنواع الأخرى، الكأس بعد تزهر زهرة لا تجف، ويبدأ في النمو في حجم والفاكهة الحقيقية.

وبمجرد أن الفواكه تصبح حمراء أو أرجواني لون، ويتم جمعها وتجفيفها، ومن ثم استخدامها لالكركديه الشاي. زراعة الكركديه Sabdarifa على نطاق صناعي هو الأكثر شيوعا في السودان، في مستجمعات المياه من نهر النيل. هذه الحقيقة أعطى اسم زهرة - ارتفع السوداني. في السودان، والشاي الكركديه - شرب السكان.

ومن المقرر أن طعم رائع وخصائص مفيدة شعبية المشروب. في هذه الفاكهة المجففة ردة السوداني يحتوي على الكثير من حمض الستريك، لذلك الشاي تماما النغمات ويروي العطش. ومن المعروف عن خصائصه مدر للبول والقدرة على تفعيل عمل الجهاز الهضمي بأكمله. الساخنة ينشط الكركديه الشاي وارتفاع درجة حرارة الارض الباردة - يساعد على نقل الحرارة.

والشراب في طريقتين: الساخنة والباردة. الشيء الرئيسي - لاختيار لتختمر المواد الخام الجيدة. لفنجان من أوراق الشاي المجففة وفي شكل كامل. والمضروب في الغبار وتعبئتها في أكياس القابل للتصرف، فإنها لا تعطي نظيفة، أرجواني والطعم الغني. يتم إعداد الشاي الساخن في صورة أسود: في كوب أو الخزف وعاء صب 1-2 ملاعق صغيرة من الفواكه المجففة، صب الماء المغلي. غرست شرب 5-10 دقائق.

في السودان ومصر ويمارس والباردة ضخ الكركديه. يجب بتلات تتخذ ضعف ما في طريقة الساخن، وتغطي مع الماء البارد ويصر لعدة ساعات. يمكنك أن المرجعية في المساء وفي الصباح يكون بالفعل شراب منعش، وهو ما يكفي لمدة يوم كامل.

الكركديه Sabdarifa لا توفر المواد الخام لتناول الشاي. فهو يستخدم في صناعة الحلويات وارتفع الأوراق تستخدم في السلطات وأطباق الخضروات مطهي. وبعد تخمير الشاي، وخاصة الطريقة الباردة، لا التخلص بالضرورة من الذي أعطى بتلات بهم. ويمكن أن تأكل أو إضافتها إلى أي سلطة.