حموضة المعدة

لحياة الجسم، واحدة من أهم وظائفها هي عملية التمثيل الغذائي. المؤشر الرئيسي لعمليات الأيض هو خخر أو التوازن الحمضي القاعدي. ويسمى مستوى تركيز الحمض مباشرة في عصير المعدة حموضة المعدة، والتي تقاس في وحدات الرقم الهيدروجيني.

أساسا لتقييم الحالة العامة للجهاز الهضمي، وكذلك أجهزتها، ويقاس مستوى الرقم الهيدروجيني في وقت واحد في أجزاء مختلفة من المريء والمعدة والاثني عشر. وبالإضافة إلى ذلك، تعتبر ديناميات الرقم الهيدروجيني في فترات زمنية. ويأخذ أيضا في الاعتبار كيف تتغير حموضة المعدة مع استخدام أي دواء أو منبه.

وهناك نقطة مهمة جدا هي أن تأخذ في الاعتبار أن في كثير من الأحيان الحموضة في أجهزة مختلفة يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. لأن كل من هذه الأجهزة لا يمكن أن تكون درجة الحموضة متوازنة على قدم المساواة. لذلك، فإن الدم أو الدماغ، بالمقارنة مع المعدة والعصائر الهضمية التي تنتجها، هي أكثر قلوية. وهذه، بدورها، أكثر حمضية.

يتم إنشاء حموضة المعدة مع مساعدة من البروتينات المختلفة (البروتينات)، والمعادن، وأيضا مع الأخذ بعين الاعتبار عمل أجهزة مثل الرئتين والكلى. وبالتالي، فإن الاستنتاج يلي في حد ذاته: توازن الرقم الهيدروجيني يؤثر على كل ما نأكله أو شربه. وحتى ذلك، من أن تتنفس، في الواقع الأكسجين الذي نتنفسه - القلوية، وزفير لنا الغاز الكربونيك - حمض.

وتجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للمعدة مستوى الحموضة هو ممكن إلى أقصى حد ممكن 8.6 درجة الحموضة، والحد الأدنى - 8.3. لا توجد طريقة واحدة لتحديد مستوى الحموضة بدقة. ولكن هناك، بطبيعة الحال، فإن الطريقة الأكثر بسيطة وبالتالي موثوقة جدا، وكيفية معرفة حموضة المعدة.

لتحديد مستواه، سوف تحتاج إلى درجة الحموضة ورقة ليتموس، الذي يحدد غلبة في الجسم من القلويات أو الأحماض. مثل قطعة من الورق، عندما تكون على اتصال مع كمية صغيرة من اللعاب، يتغير لونها. ولكن الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه يجب إجراء هذا الاختبار قبل ساعتين من تناول الطعام أو قبل ساعتين من تناول الطعام.

لتحقيق نتائج أكثر دقة، ويوصى هذا الإجراء في الصباح، مباشرة بعد الاستيقاظ. للقيام بذلك، وضع قطعة من الورق ليتموس على اللسان لمدة 10 ثانية. والنتيجة ستكون مرئية على الفور. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه النتيجة يمكن أن تتأثر ليس فقط من المواد الغذائية والمشروبات المستهلكة، ولكن أيضا عن طريق الضغط أو عن طريق المبالغة القوية.

يتطلب تحديد أكثر دقة لحموضة المعدة مثل هذا الاختبار عدة مرات خلال أسبوع واحد. لذلك، إذا كنت تحصل على نتيجة بين 6.6 و 7.0، التوازن الرقم الهيدروجيني الخاص بك أمر طبيعي. إذا كان المؤشر دون مستوى 6.6 - يتم زيادة الحموضة. وهذا يعني أنه سيكون لديك لتناول المزيد من الأطعمة القلوية.

مع أعراض واضحة من انخفاض الحموضة، فمن الضروري للحد من المظاهر الخارجية من خلال اللجوء إلى الوجبات الغذائية الخاصة أو الأدوية. ومن الجدير بالذكر أن انخفاض الحموضة لوحظ عندما يتم تشخيص وجود الديدان في الجسم، الأمر الذي يتطلب العلاج الإلزامي. الوقاية والعلاج من مستوى منخفض من الحموضة يمكن القيام به في المنزل.

حموضة المعدة، بغض النظر عن مستواه (منخفضة أو عالية)، يسبب مباشرة في المعدة الكثير من الأحاسيس غير سارة ومؤلمة. الأعراض هي حرق الألم، والتجشؤ بعد الأكل والثقل، والإمساك، وحرقة أو عسر الهضم. وكقاعدة عامة، فإنه يهدد بتآكل بمساعدة الميكروب من قذيفة المعدة. وفي حالة العلاج في الوقت المناسب، والنتيجة يمكن أن يكون التهاب المعدة، دودنتس، وعسر الهضم، أو قرحة في المعدة والاثني عشر.

وكقاعدة عامة، في هذه الحالة اتباع نظام غذائي خاص يأتي إلى المعونة، وهو ما يعني التغذية العلاجية حصريا. إذا تم زيادة مستوى الحموضة من عصير المعدة، ثم هناك قائمة معينة من المنتجات، واستخدام الذي يمنع منعا باتا. لذلك، هنا هي مرق الفطر والدهون والمخللات والمخللات. وكذلك الخضروات النيئة والثوم الطازج وعصير الليمون والبصل (الطازجة أيضا) والوجبات الخفيفة الساخنة والخبز الأسود والأطعمة المدخنة والمشروبات الغازية.