خطوة خطوة صفة subji

اليوم نريد أن نتحدث عن كيفية تحضير الطبق الهندي الأصلي. وصفة subji (يخنة الخضار) هو بسيط جدا، ويمكنك بسهولة تكرار ذلك في مطبخه.

Subji مع الفاصوليا

هنا أسهل وصفة من المطبخ الهندي، التي تستخدم الفاصوليا المعلبة. إذا كنت تريد، يمكنك طهي الفاصوليا خارجا عن المألوف، قبل ذلك، ينقع في الماء.

المكونات:

• البنك أي الفاصوليا.
• البصل، وخواتم شرائح.
• الملح.
• الزنجبيل، المبشور أو المفروم.
• الثوم المفروم.
• ثلاثة القرصات الأرض الكزبرة، وعلى نفس القدر من غارام ماسالا.
• ملعقة صغيرة من الكركم.

كيفية طبخ subji؟ وصفة بسيطة للغاية:

• سخني مقلاة، يقلى فيه الثوم والبصل والزنجبيل الأرض حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
• إضافة كل هذه التوابل وتخلط مع الغذاء ويطهى بضعة دقائق.
• نقل الحبوب من العلبة في مقلاة وتقديمهم إلى الحساء يغلي.

خدمة الطبق مع الانتهاء من الخبز أو الأرز المسلوق.

Subji "المهراجا". وصفة

هذا هو وطبق هندي مدهش نقدر حتى الناقد أشد. طهي لأحبائهم والاستماع إلى المديح عن جدارة.

المقادير:

• القرنبيط.
• الاسكواش الشباب أو كوسة.
• الباذنجان قد حان.
• الفلفل متعددة الألوان.
• الطماطم (البندورة).
• 100 غراما من كريم (أو كريم)
• Adyg 100 غراما من الجبن (أو أي جبن غير مملح لينة أخرى).
• السمن.
• الملح حسب الذوق.
• ملعقة شاي واحدة من الكاري، وبذور الخردل والكمون كاملة، والكركم، وبذور السمسم.
• ملعقة
• حزمة من الكزبرة.

المقبل، ونحن سوف تظهر لك كيفية طبخ subji. وصفة مع الجبن Adygei بسيطة جدا:

• الخضروات (كل عرض 100 غراما) غسل ومقطعة إلى مكعبات.
• تصب في مقلاة ساخنة بقليل من الزيت، إضافة بذور الخردل والكمون.
• أولا يقلى القرنبيط إلى زهيرات تحليل، ثم تضاف الكوسة والباذنجان والفلفل.
• مزيج الزيت مع ملعقة صغيرة من الكاري مع ملعقة، سكبه في المقلاة ويقلى الجبن، مقطعة إلى قطع صغيرة. نقل بعد ذلك إلى التشكيل الخضروات.
• إضافة القشدة الحامضة في المقلاة، أو كريم، ثم يترك على نار خفيفة حتى الخضار المطبوخة.

قبل التقديم، يرش الطبق مع بذور السمسم والكزبرة المفرومة. الخضروات كاملة جزء من الأرز المسلوق.

Subji. وصفة مع صورة

هذا الحساء الخضر مشرق تستكمل من جانب مجموعة متنوعة من التوابل العطرية. يمكنك أن تخدم على أنها الطبق الرئيسي أو كطبق جانبي إلى اللحوم أو الأسماك.

المقادير:

• خمسة البطاطا.
• ربع ملفوف.
• الجزرة واحد.
• ثلاث ملاعق من البازلاء.
• 100 غراما من الكريما الحامضة.
• 50 غراما من زيت (كريم).
• 100 غرام بانير.
• 120 مل من الماء.
• وهناك عدد قليل القرصات من الفلفل الأسود (الأرض).
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• ووفقا لربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة والزنجبيل الأرض.
• واحد ورق الغار.
• السادس من ملعقة صغيرة من حلتيت (التوابل، مثل طعم الثوم).
• قرصة واحدة من الكمون والشمر.
• إذا رغبت في ذلك، إضافة اليقطين، والقرنبيط، والهليون وبراعم بروكسل.

Subji مع بانير، وصفة والتي سوف تقرأ أدناه، يتم طهي ببساطة شديدة:

• الخضروات غسل، وقشر ختم.
• في الجزء السفلي من وعاء، ضع مكعبات الجزر، ثم تمزيقه الملفوف، ثم البطاطا واليقطين.
• يضاف الماء وورق الغار. ينضج الطبق على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تذكر أن المكونات لا تحتاج إلى تحريك.
• عندما الخضار ناعمة بما فيه الكفاية، إضافة كريم، بانير، والبازلاء الخضراء والتوابل والزيت. مزيج المنتجات، تدفئة لهم آخر خمس دقائق ثم يرفع عن النار.

الطبق النهائي يقدم ساخنا.

Subji مع البيض والطماطم (البندورة)

تقييم مجموعة متنوعة من الأطباق الهندية، ويطهى لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة.

ما هي المنتجات نحن بحاجة إلى:

• 250 غراما من البازلاء الخضراء، أو الآيس كريم.
• ستة الطماطم المفروم.
• الطماطم الصغيرة (يمكنك الكرز) لتزيين.
• خمس بيضات مسلوقة.
• ملعقة صغيرة غارام ماسالا.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• الفلفل الحار حسب الرغبة.
• القليل من الزيت النباتي.
• الملح.

قبل أن subji صفة مع الطماطم والبيض المسلوق:

• يحمى الزيت، ومزجها مع التوابل. مشوي التوابل لمدة نصف دقيقة، واثارة لهم باستمرار.
• ضجة في البازلاء وإضافة الملح.
• بعد فترة من الوقت، تضاف الطماطم المفروم.
• عندما طبق جاهز تقريبا، إضافة إلى المقلاة والكرز نصفين من البيض المسلوق.

بعد خمس دقائق، ويمكن تقديم الطبق على الطاولة، تزيين مع الكزبرة المفرومة. إذا رغبت، يمكنك تكملة مع الأرز والكعك محلية الصنع.

القرنبيط والبطاطا Subji

كما كنت قد خمنت، هذا الطبق يمكن تحضيره من أي من الخضروات، وأضاف إليها التوابل العطرية وبانير (يمكنك استبداله مع الجبن Adygei). في هذا الوقت، ونحن نقدم لك مجموعة من المنتجات:

• حلتيت - نصف ملعقة صغيرة.
• الكمون المطحون - نصف ملعقة صغيرة.
• Broccoli - 200 غرام.
• الكاري - ربع ملعقة صغيرة.
• الكزبرة المطحونة - نصف ملعقة صغيرة.
• زبدة - 100 غرام.
• مسحوق الحلبة - ملعقتين.
• الفلفل الأحمر الأرض - ربع ملعقة صغيرة.
• عصير الطماطم - 200 مل.
• الماء - نصف كوب.
• الزنجبيل الطازج - ملعقة.
• براعم بروكسل - 200 غرام.
• البطاطا - ثلاثة.
• الكركم - نصف ملعقة صغيرة.
• الجزرة واحد.
• بانير - 200 غرام.
• من الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
• السلط - السؤال.

ما يلي هو وصفة subji بسيط.

كيفية طبخ

• قشر البطاطا، وغسل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• الجزر هي أيضا خالية من قشر وختم ناعما.
• القرنبيط إلى زهيرات تفكيك وبراعم بروكسل، وقطع في نصف.
• النرد بانير.
• تنقية أجاد الزنجبيل.
• سخني مقلاة النار مع قاع سميك وسكبه في الزيت النباتي.
• ثم البدء في نشر التوابل. أولا، تدفئة الكمون، ثم وضع الزنجبيل والفلفل الأحمر. بعد فترة من الوقت، إضافة الفلفل الأسود، حلتيت، الحلبة والكاري. في نهاية وضعها في الكركم عموم.
• الجبن تقلى في الزيت.
• ثم وضع البطاطا المقلاة والجزر. مشوي الخضار بضع دقائق.
• إضافة براعم بروكسل والقرنبيط.
• بعد خمس دقائق، وتصب في المقلاة وعصير الطماطم والماء والمنتجات الملح.

مزيج الخضار وتدفئة لهم على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.

Subji مع الملفوف وبانير

هذا هو طبق هندي في كل مرة، يمكنك إعداد بطرق مختلفة. حتى قراءة وصفة أخرى ومحاولة نكهة جديدة.

المكونات الضرورية:

• نصف رأس من الكرنب.
• ثلاثة أو أربعة البطاطا المتوسطة الحجم.
• واحد الطماطم الناضجة.
• واحد أحمر أو أصفر الفلفل.
• 200 غرام بانير (الجبن Adygei عادة خفيف يمكن استخدامها).
• بذور الكمون - ملعقة.
• الفلفل الأحمر الحار الطازج - قطعة من 0.5 سم.
• ملعقة صغيرة مفرومة فرما ناعما جينجير روت.
• مسحوق الكزبرة - ملعقة صغيرة.
• ألف قرص من حلتيت.
• أوراق الكاري.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقة كبيرة من أوراق الحلبة.
• السمن.
• الملح.

وصفة subji انت تعرف، إذا كنت تقرأ التعليمات التالية.

كيفية طبخ

• صب الزيت في مقلاة وتسخينها على نار متوسطة الحرارة.
• وضع الكمون، ثم الزنجبيل والفلفل الأحمر والكزبرة. ثم إرسالها إلى عموم البهارات المتبقية وأوراق الكاري.
• قطع الجبن الى مكعبات ويقلى في زيت عطرة.
• وضع البطاطا في المقلاة، مقطعة إلى مكعبات، ثم الملفوف والفلفل.
• بعد بضع دقائق عندما الخضروات غارقة نكهة التوابل، وتصب في صحن الماء والملح.
• في النهاية، تضاف الطماطم، مقطعة إلى شرائح.

يقلب المنتجات، إغلاق الغطاء ورفض التدفئة. طهي الحساء لمدة 20 دقيقة أخرى.