سلطة "السياحية الإفطار": وصفة مع صورة

هل تعرف كيفية تحضير سلطة الشتاء "الإفطار السياحية"؟ صفة فارغة الطهاة المعروف قليلا. إذا كنت تنتمي إلى عددهم، وسوف نقدم خطوة خطوة طريقة إعداد وجبات خفيفة وقال في هذه المقالة.

سلطة "السياحية الإفطار" لفصل الشتاء: وصفة مع صورة

القلبية ولذيذة سلطة الخضار والأرز مثالية باعتبارها أول أو إلى الطبق الثاني. اسم هذا وجبة خفيفة ليست فقط. السلطات المعلبة في كثير من الأحيان تؤخذ في رحلات التخييم. وهي تستخدم فقط من هذا القبيل، وأضاف لمختلف الأطباق المطبوخة على النار.

لذا ما هي الأطعمة التي تحتاج إليها لشراء لجعل سلطة "الإفطار السياحية" لفصل الشتاء؟ وصفة مع صورة من هذا الطبق يتطلب:

• الجزر العصير كبيرة - 1 كيلوغرام؛
• البصل الحادة - حوالي 1 كجم.
• المكرر زيت عباد الشمس - 500 مل.
• الفلفل الأحمر الحلو - 1 كيلوغرام؛
• الطماطم (البندورة) لحمي كبيرة - 4 كجم.
• جولة الأرز - حوالي 2 كوب.
• ملح الطعام - 2 ملاعق كبيرة.
• بنجر السكر - حوالي 150 غرام؛
• خل النبيذ الأبيض - 100 مل.

تحضير المكونات الأساسية

أين يجب أن تبدأ في إعداد سلطة "الإفطار السياحية"؟ وصفة مع الأرز تتطلب معالجة بديل من جميع المكونات. الردف جولة غسلها جيدا، صب الماء المغلي ويوضع جانبا 1/4 ساعة. بعد ذلك، تم غسلها، ويلقي في مصفاة.

بينما مع الأرز يستنزف أي الرطوبة الزائدة، البدء في تجهيز المكونات الأخرى. الطماطم الناضجة والكبيرة غسلها وسحقت تماما خلاط. البصل والفلفل الحلو تنظيفها ومقطعة إلى مكعبات. أما بالنسبة للالجزر، كما أنها خالية من الجلد وفرك على مبشرة المتوسطة.

طهي الخضار على طبق من ذهب

كيف ينبغي أن تعد سلطة، "الإفطار السياحية"؟ وصفة مع الأرز تتطلب صحون كبيرة. وانتشر pyurirovannye الطماطم والبصل. جلب الخضار ليغلي، وإضافتها إلى الجزر المبشور ويقلب جيدا.

مرة واحدة المنتجات في صلصة الطماطم ويغلي بقوة، فإنها تنتشر الفلفل الحلو. أيضا الخضروات تصب الملح والسكر وتصب الزيت النباتي المكرر.

يصل إلى مكونات المغلي، التي يتم طهيها على نار هادئة لمدة حوالي 50 دقيقة. بعد هذا الوقت، وأضاف لهم سبق علاجها الحبوب الأرز ويطهى لمدة ¼ ساعة.

قبل خمس دقائق من لوح يسكب من الخضار الجدول النبيذ والخل.

كيف نحافظ؟

الآن أنت تعرف وصفة لسلطة "السياحية الإفطار" لفصل الشتاء. بعد كيفية طهي الخضار في الغليان لهم على النحو المنصوص عليه في الجرار تعقيمها ومختومة.

تحويل حاوية مملوءة رأسا على عقب، التي تخدمها بطانية كثيفة القديمة وتركت تبرد لمدة 1-2 أيام. بعد هذا الوقت، سلطة الخضار نظيفة في مكان بارد ومظلم.

للحصول على وجبة خفيفة لذيذة أكثر "السياحية الإفطار"، وصفة الذي درسناه أعلاه، ينبغي أن يوضع في قبو لمدة 1 شهر. خلال هذا الوقت، فإن سلطة أن يكون أكثر عبق وغنية. إذا قمت بفتح جرة من الشغل في وقت مبكر، وسوف تبدو طازجة وشهية جدا.

خطوة خطوة وصفة ل "السياحية الإفطار" لفصل الشتاء

هناك العديد من الخيارات لإعداد مثل سلطة. وبطبيعة الحال، لأنها جميعا مشابهة جدا لبعضها البعض. ومع ذلك، بعض الوجبات الخفيفة هي أكثر عطرة، في حين أن آخرين - حار وحاد.

فكيف لجعل سلطة حار "الإفطار السياحية"؟ تتطلب هذه الوصفة استخدام الوجبات الخفيفة:

• المكرر زيت عباد الشمس - 400 مل.
• الجزر العصير كبيرة - 1 كيلوغرام؛
• الفلفل الحلو الأحمر - 1 كيلوغرام؛
• البصل الحادة - حوالي 2 كيلوغرام؛
• الثوم الطازج - عدد قليل من القرنفل.
• ملح الصوديوم - 3 ملاعق كبيرة.
• الطماطم سمين كبير - 3 كجم.
• جولة الأرز - حوالي 2.5 كوب.
• بنجر السكر - حوالي 140 غرام؛
• الخل الأبيض - 100 مل.
• الشعر المستعار المجفف، والفلفل عطرة، الفلفل الفلفل الحار، والخضر الطازجة - إضافة لوحدك.

مكونات المعالجة

تحضير المكونات لهذه السلطة يجب أن تكون في بنفس الطريقة تماما كما هو الحال في vyshepredstavlennom صفة. لبدء معالجة جميع الخضروات. البصل والفلفل الحلو مقطعة إلى مكعبات والجزر صر والطماطم واللحم المفروم والأرز الحبوب الجولة يغسل جيدا ويهز في الغربال.

عملية المعالجة الحرارية

كيفية الحصول على سلطة أكثر حار ولذيذ "الإفطار السياحية"؟ وصفة التشكيل يتطلب استخدام الأواني الزجاجية جدران سميكة. تسخينها بشدة زيت عباد الشمس، والمكرر، وانتشرت بعد ذلك البصل المفروم. مرة واحدة تكتسب الخضار ذهبية اللون، ويضيفون لوحة الثوم والجزر المبشور.

مزيج المنتج، وتقلى على نار متوسطة لمدة حوالي 7 دقائق. بعد ذلك، في وعاء إضافة الفلفل البلغارية والأرز طويل الحبة.

اخماد المكونات لمدة 10 دقائق، وتصب عليها صلصة الطماطم الطبيعية. إضافة إلى الخضار ملح الطعام، الفلفل الحلو الأرض، بنجر السكر، والفلفل الحلو والحار، ومنعهم جيدا وتركت تحت غطاء محرك السيارة (على نار هادئة) لمدة 40 دقيقة.

بعد هذا الوقت، إلى المكونات انتشار المفروم والخل الأخضر والأبيض. في هذا الجزء من الحساء سلطة لا يزال أكثر من 8 دقائق.

تعليب الخضروات سلطة لفصل الشتاء

بعد إجراء المعالجة الحرارية تحت وجبة خفيفة للاهتمام بعنوان "السياحة الإفطار" تنتشر في parison متشكلة. على الساخن لفة المغلي الأغطية مقلوب وملفوفة في بطانية دافئة القديمة.

بمجرد أن البنوك مع وجبة خفيفة حار ليبرد، وتنظيف لهم في قبو، قبو أو مخزن.

كيف تأكل؟

الآن أنت تعرف كيفية تطبيق الوصفة. "الإفطار السياحية"، التي تحصد في فصل الشتاء، تختلف بشكل ملحوظ عن سابقتها. وتبين الكثير من عبق والقلبية. هذا يرجع أساسا إلى حقيقة أن جزءا من مكوناته وتقلى في الزيت النباتي ذلك.

وتجدر الإشارة أيضا إلى حقيقة أن التوابل الحارة والتوابل واستخدمت كذلك إلى إعداد التشكيل.

أكل سلطة استعداد لتناول الطعام، يمكنك فقط بعد شهر. النباتية المنتشرة في kremanku صغيرة وعرضها على طاولة جنبا إلى جنب مع دورة الثانية أو الأولى وجبة خفيفة. بعض ربات البيوت جعل السندويشات للخروج منه. لهذه السلطة النكهة تطبيقها على شريحة من الخبز المحمص وتغذية عشاء على لوحات مسطحة.