فطائر القرع: وصفة الطبخ والصورة

الكعك هو دفعة من الأشكال البيضاوية أو جولة من الأحجام الصغيرة. وعادة ما يناسب بحرية في راحة شخص بالغ. توت العليق، القرفة، التوت، المكسرات، الموز، الليمون والعديد من المنتجات الأخرى غالبا ما تضاف إلى العلاج. هذه المادة سوف نتحدث عن كيفية جعل الكعك اليقطين.

قليلا من التاريخ

بدأت الكعك لخبز لفترة طويلة جدا. ظهرت أول ذكر لهم في القرن السادس في المملكة المتحدة. في ذلك الوقت، بدا المعجنات مثل الكعك الصغيرة. في معظم الأحيان كانت مصنوعة من دقيق الذرة. وسرعان ما أصبح الطعام العملي والسريع وجبة إفطار أوروبية تقليدية. الكعك على الفور اكتسب شعبية في انكلترا، وبعد ذلك في أمريكا. صحيح، في أوروبا كانوا على استعداد أساسا من العجين الخميرة، وأضاف في الخارج مسحوق الخبز أو صودا الخبز. الآن لخلق هذه الحساسية في المحلات التجارية تباع مخاليط خاصة. ومع ذلك، يتم إنشاء الحلويات لذيذة ومفيدة في المنزل. الكعك اليقطين جيدة بشكل خاص . وصفات من إعداد سيتم أدناه.

المكونات لصنع الكعك اليقطين

هذه الحساسية سوف تذوق حتى عشاق اليقطين الأكثر شهرة. أفضل للجميع، أنه يأتي من هريس الخضروات، مع طريقة التصنيع التي يمكنك أن تقرأ في وقت لاحق. في هذه الأثناء، ونحن نتعلم من الذي يتم إنشاء الكعك الأطعمة اليقطين.

المكونات

• دقيق القمح - 250 غراما؛
• بيض الدجاج - قطعتان؛
• اليقطين - 200 غرام.
• السكر - 150 غراما.
• الشوكولاته - 100 غرام.
• الزيوت النباتية - 100 ملليلتر.
• القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة من الشاي.
• مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة من الشاي.
• الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة من الشاي.
• ملح - لتذوق.

إعداد هريس اليقطين

يتم صنع أفضل الكعك القرع من البطاطا المهروسة. من أجل طهي ذلك، تحتاج إلى قطع الخضار في شرائح كبيرة، مكان في وعاء مقاومة للحرارة ووضعها في الفرن، وتسخينها إلى 200 درجة مئوية. وقت الطهي - 25 دقيقة. بعد خبز اليقطين جيدا، يجب سحقه في الخلاط. الهريس يجب أن تكون متجانسة، دون كتل والشوائب الأجنبية. هذا المنتج يحافظ على نضارة في الثلاجة لمدة يومين، لذلك يمكن القيام به مقدما.

طريقة صنع الكعك القرع

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. بعد ذلك، الملح والطحين والصودا والقرفة ومسحوق الخبز يجب أن تكون مجتمعة في حاوية واحدة ومختلطة جيدا.
3. الآن يجب ضرب السكر والبيض في كوب كبير حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
4. ثم يضاف هريس اليقطين والزبدة إلى كتلة البيض. يجب أن تكون مختلطة المكونات بشكل جيد.
5. بعد ذلك، يجب الجمع بين خليط اليقطين والدقيق والعجين المعجن.
6. وأخيرا، تحتاج إلى إضافة الشوكولاته إليها. يجب أولا أن يتم سحق بسكين.
7. بعد ذلك، يجب أن تكون مختلطة العجين تماما مرة أخرى، بحيث يتم توزيع جميع المنتجات في ذلك بالتساوي.
8. ثم ينبغي أن تنتشر في قوالب الكعكة.
9. الآن الفطائر القرع تحتاج إلى إرسالها لمدة 25 دقيقة إلى فرن محمى. أثناء الخبز يجب أن تحصل على قشرة جميلة متموج وزيادة إلى حد ما في الحجم.

حساسية جاهزة! وينبغي تبريده قليلا وخدم على الطاولة.

المكونات لإعداد الجبن المنزلية والفطائر القرع

هذا المعجنات سيكون بديلا رائعا لعيد الفصح كعكة. بدلا من الطحين، يتم إضافة الجبن المنزلية والسميد إلى العجين. وبفضل هذا، يتم الحصول على المافين خاصة اليقطين الخصبة. سوف وصفة مع صورة تساعدك على إتقان بسرعة إعداد حساسية حتى مضيفة المبتدئين.

المكونات

• لب اللب - 500 غرام.
• جبنة منزلية - 410 غراما؛
• بيض الدجاج - 3 قطع؛
• سميد سميد؛
• زبدة - 120 غراما.
• كريم الحامض الدهني - 4-5 ملاعق الجدول.
• الخبز مسحوق للخبز - ملعقة صغيرة ملعقة واحدة.

طريقة تحضير الجبنة المنزلية - الكعك القرع

1. أولا وقبل كل شيء، ينبغي طحن اليقطين على مبشرة كبيرة.
2. ثم تحتاج إلى مسح الجبن المنزلية من خلال غربال.
3. بعد ذلك، يجب أن يكون البيض مع السكر جلد خفيف مع خفقت.
4. ثم إلى كتلة البيض لخلط النفط. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة.
5. الآن الخليط الناتجة يجب أن تكون جنبا إلى جنب مع كريم الحامض سميكة ولا يزال مرة أخرى مختلطة تماما.
6. وعلاوة على ذلك في المانجو ينبغي إضافة الملح ومسحوق الخبز. ثم يجب أن تكون مختلطة مع خليط البيض إلى اتساق متجانس.
7. بعد ذلك، ينبغي الجمع بين كتلة اليقطين مع العجين من الجبن والسميد المنزلية ووضع جانبا لمدة نصف ساعة.
8. الآن أشكال الكعك يجب أن تكون مدهشة بعناية مع زيت عباد الشمس وملء مع اختبار ل 2/3 من حجمها.
9. خبز الكعك في 200 درجة مئوية. وقت إعداد الحلوى هو 30-45 دقيقة.

الكافن والجبن والفطائر الكعك جاهزة! ويمكن رشها مع نكهات جوز الهند، وبذور الخشخاش أو مسحوق السكر. لعيد الفصح، يجب أن يكون هذا النوع من المعجنات مزينة بزجيج مصنوع من السكر الملون.

استنتاج

الآن أنت تعرف كيفية جعل الكعك اليقطين. وصفات بسيطة، لذلك لن تنفق الكثير من الوقت إعداد علاج. والنتيجة سوف يرضي كثيرا منزلك. لذلك، في محاولة لخلق هذه التحفة الطهي في المنزل. بون شهية!