كيفية إغلاق عصير البتولا مع الليمون على فصل الشتاء

كيفية إغلاق عصير البتولا مع الليمون وحفظه حتى فصل الشتاء؟ هذا السؤال هو لمصلحة لكثير من ربات البيوت الذين يحبون أوائل الربيع لجمع المياه الواهبة للحياة والاستمتاع بها في فصل الصيف، الخريف والشتاء. ومع ذلك، ليس جميع المشجعين من عصير البتولا يعرف كيفية إعدادها للاستخدام في المستقبل. وفي هذا الصدد، فقد قررنا تقديم عدد من طرق الحفظ التي سوف تساعد على الحفاظ على شرب قبل بداية الفترة الباردة، وحتى لفترة أطول.

كيفية الحفاظ على البتولا تستنزف؟

وصفات مع الليمون والبرتقال يعرف عمليا كل امرأة. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين قرروا لأول مرة استعدادا لفصل الشتاء مثل هذا الشراب، ونكرر العمليات في مزيد من التفاصيل.

الخيار 1: مع البرتقال

الحفاظ باستخدام البتولا تستنزف الفواكه عبق البرتقال هو الأسلوب الأكثر شعبية في المشجعين للشرب. لإنشائه، وسوف تحتاج:

• العصير الطازج البتولا - 3 لتر.
• السكر الرمال - 3 ملاعق مع الشرائح.
• البرتقال الحلو - الفواكه 1 متوسطة الحجم؛
• حامض الستريك - ½ ملعقة الحلوى.
• الأوراق الجافة من النعناع - الحلوى ملعقة.

التشكيل عملية

ل البتولا عصير مع البرتقال الحصول على أقصى عطرة ولذيذة، في عملية الحصاد يجب التقيد الصارم جميع الأنظمة المذكورة أعلاه. للبدء تريد صب المشروب الطازج في وعاء المينا نظيفة وببطء جعله ليغلي. بعد ذلك يتم تعقيمها ثلاثة لتر جرة الزجاج، لوضع السكر، حمض الستريك، 4-5 دوائر البرتقال (مباشرة مع الجلد) والأوراق الجافة من النعناع. التالي على الرقبة من البنوك ينبغي أن توضع متعدد الطبقات الشاش أو تثبيت مصفاة، ثم صب بلطف العصير الساخن في البتولا لها. وهذه المعاملة حرمان شرابك جميع الجزيئات غير المرغوب فيها وسوف تبقى لفترة طويلة.

بعد كل الخطوات المذكورة أعلاه، يجب لفة غطاء جرة تعقيمها، وتحويلها رأسا على عقب، أغلق بطانية وغادرت في هذا المنصب حتى اليوم التالي أو التبريد الكامل. تخزين المشروبات إعداد ويفضل في ظروف باردة: قبو أو غرفة التبريد.

كما ترون، والحفاظ على البتولا تستنزف مع الفاكهة - انها طريقة بسيطة جدا وسريعة لإنشاء شراب لذيذ وصحي التي يمكن أن يتمتع حتى أواخر الشتاء. ومع ذلك، فإن النسخة مع شرائح البرتقال ليست الطريقة الوحيدة الاغلاق السائل المحيية. النظر في طرق أخرى بمزيد من التفصيل.

الخيار 2: الليمون

كيفية إغلاق عصير البتولا مع الليمون؟ لهذا نحن بحاجة إلى:

• العصير الطازج البتولا - 3 لتر.
• السكر الرمال - 3 ملاعق مع الشرائح.
• الليمون - 1 الفاكهة الكبيرة.
• مصاصة مع أي نكهة (التفاح، دوقة والنعناع وهلم جرا.) - 1-2 قطعة.

عملية إعداد

كنت لا تعرف كيفية إغلاق عصير البتولا مع الليمون؟ للبدء في صياغة بعناية الشراب النقي. لهذا الغرض لا بد من تصفية من خلال الشاش سميك أو مصفاة الجميلة، ثم تصب في وعاء المينا. في وقت لاحق في نفس الطبق هو مطلوب لصب السكر، وضعت 5-6 شرائح من الليمون مع قشر واثنين من الحلوى بنكهة. بعد ذلك، يجب أن توضع في وعاء على نار هادئة. يغلي الشراب غير مستحسن. فمن الضروري فقط لتسخين ارتفاعا طفيفا حتى يتسنى لجميع مكونات وأضاف يذوب تماما.

بعد الأطباق الساخنة مع الجزء السفلي تبدأ في الارتفاع الحويصلات الأولى، يمكن البتولا تستنزف صب بأمان على البنوك. للقيام بذلك، يجب أن تأخذ وقوارير زجاجية ثلاثة لتر وتعقيمها على البخار الساخن. وعلاوة على ذلك الرقبة من البنوك اللازمة لوضع الشاشة وصب المشروب الساخن. في نهاية الحاوية وليس صحيحا أن لفة غطاء. استعداد المنتجات المعلبة على الوجه رأسا على عقب، ملفوفة بعناية في لحاف أو بطانية وتترك لتبرد لمدة يوم واحد. بعد هذا الوقت، يجب أن توضع البتولا تستنزف في الثلاجة أو أي مكان آخر حيث لا تتجاوز درجة الحرارة 5 درجات.

الآن أنت تعرف كيفية إغلاق عصير البتولا مع الليمون لفصل الشتاء. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه المشروبات يمكن الحفاظ ليس فقط باستخدام الحمضيات الطازجة والنعناع. بعد كل شيء، وبعض من عشاق عصير يفضل استخدامه في شكل فوارة. ولهذا الغرض، ينصح شرب جديدة لإضافة الخميرة واسمحوا الوقوف لفترة من الوقت في الحرارة. على الرغم من أن بدلا من هذا المكون الإضافي، بعض الطهاة استخدام والمجففة. النظر في هذا الأسلوب في مزيد من التفاصيل.

كيفية الاستعداد لفصل الشتاء عصير البتولا مع الزبيب؟

في الذوق هذا المشروب تشبه إلى حد كبير الشراب. وهذا ليس من قبيل الصدفة، لأن هو مذكور في الشراب إضافة حفنة من الزبيب، والذي يسمح السائل للتخمر وتحويلها إلى عصير العصير.

لذلك، لإنشاء مثل هذا فارغا فوارة، نحن بحاجة إلى:

• العصير الطازج البتولا - 3 لتر.
• السكر الرمال - 4 ملاعق مع الشرائح.
• قشر الليمون المجفف - schepotochka صغيرة.
• الزبيب الأسود أو البني (كما يمكنك مع البذور، وبدونها) - 10-12 جهاز كمبيوتر شخصى.

التشكيل عملية

وخلافا للصفات السابقة، هذا التجسيد لا ينص على الغليان من المشروبات أو أي تنشيط التدفئة السوائل. وهذا يسمح لك لانقاذ الأقصى من المواد الغذائية البتولا النسغ. وعلاوة على ذلك، وهذا أفضل شرب منعش في جو الصيف الحار.

من أجل جعل مثل هذا التشكيل، فمن الضروري لتصفية البتولا تستنزف العذبة، أنه صب في وعاء زجاجي ثم إضافة السكر وقشر الليمون وقليل البني أو الأسود من الزبيب. جميع المكونات يجب أن تمتزج جيدا مع ملعقة كبيرة، فضفاضة وثيقة وترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 25-30 ساعة. خلال هذا الوقت العصير أن تخمر قليلا. بعد ذلك، فمن الضروري أن تصب في زجاجة ووضعها في الثلاجة لمدة التخزين. استعداد لتناول الطعام، يمكنك أن تشرب إلا بعد 2-3 أسابيع. خلال هذا الوقت كان يأتي بشكل كامل، وسوف يكون الحامض قليلا، وعبق لذيذ.

وتجدر الإشارة إلى أنه من بين البتولا تستنزف يمكن القيام به المرطبات ليس فقط ولكن أيضا نتاج الجدول مثل الخل. لإنشاء السائل التي تم جمعها في مبلغ 2 لتر ينبغي أن تكون مختلطة مع 30 غراما من العسل، و 100 غرام من الفودكا، ثم ترك للحرارة لمدة 2-3 أشهر.