لغة التي تعني "البتولا عصيدة؟"

عصيدة البتولا ... قيمة هذا التعبير الشعبي يؤدي إلى ابتسامة طفيفة، وذلك لأن اليوم هو عفا عليها الزمن. ولكن في الايام الخوالي، والآباء يعدون لإطعام طفلها هذا "الطبق" مؤذ قدم الكثير من لحظات غير سارة. عبارة "إعطاء البتولا كاشا" تعني في شكل من أشكال العقاب البدني، وهذا هو، عادية قضبان الضرب شعاع قطع من belostvolnogo شجرة. مع صفة "البتولا" كل شيء هو أكثر أو أقل وضوحا، ولكن حيث ان هناك "فوضى" في العبارة؟ على هذا الحساب، وهناك العديد من الإصدارات مثيرة للاهتمام.

قضيب "إعداد خاص"

نشأ مصطلح "عصيدة البتولا" بين الإكليريكيين الذين درسوا في المدارس الدينية - بورصة. في القاموس دال أوشاكوف وغيرهم من الخبراء في اللغة الروسية، وهذا تعبير مرادف لكلمة "قضيب". معاقبة المعلمين الطلاب الإهمال لأي المزح والجنح. يمكن ottaskat الشعر، صفعة خط راسيا من صفعة باليد. إذا كانت كل هذه التدابير لا تنتج من التعرض السليم في المعهد الديني، وكان قضبان العقوبة المقررة. وضعت المخالف للنظام على مقعد واسع، أمر لتجريد بقعة لينة أسفل الظهر، والتي من خلالها والضربات مكنسة البتولا.

مادة البداية لقصب تحصد مقدما مكدسة حتى في خزانة، التي كانت دائما في متناول اليد. ومن المفترض، وكانت شعاع من الأغصان الجافة، للمضي قدما في الأوراق جردت صفعة من العقوبات غير مريحة إلى حد ما. فوز ضعيف - أي تأثير، وستضرب أكثر صعوبة، إلا أن الجلد إلى obderesh الدم. هذا الطفل المؤسف تجربة تماما عن اليقين و "سحر" من العقاب الشديد، ينبغي أن يكون قضيب لينة ومرنة. لهذا قبل وقت قصير من تنفيذها zaparivat في الحوض بالماء الساخن. هنا ومن هنا جاء التعبير "عصيدة البتولا" - على غرار طبق من الحبوب المطبوخة.

الهريس من لحاء رطبة والأوراق المتساقطة

لم يكن طريقا سهلا لمعرفة الطالب في القرون الوسطى. قادرة نادرا ما التملص من الجلد الفردي أو العالمي محظوظا. وأجري هذا الأخير خارج عن كل طالب بضع مرات في الشهر في أغراض التعليمية والوقائية. العقاب البدني للالجلد في معظم البلدان الأوروبية منذ العصور القديمة والمستخدمة في السكان البالغين كعقوبة تأديبية بسبب جرائم طفيفة. في روسيا، وإلغاء طريقة مماثلة قبل أكثر من مائة سنة - 1903.

ليس من الصعب أن نتصور أنه بعد الجلد على البخار في قضبان المياه في بقعة لينة الرجل المخطئ بقي كتل القشرة الأغصان فطير، ويترك بقايا. لماذا لا عصيدة البتولا؟ بالتأكيد، لاحظ هذا التشابه بعض فناني الأداء أو تنفيذ المتفرجين المشهد المرصود. وقد اكتسبت هذه العبارة لهجة ساخرة وخرج إلى الناس.

يعامل للنخبة

نسخة أخرى من وقوع بدوره يؤدي اللفظي اللغوي الحديث أولغا أليكساندروفانا Anischenko. دراسة "أنواع العقاب وأسمائهم في المدرسة الروحية من القرن التاسع عشر" مرشح العلوم اللغوية يشرح معنى أسلوبي التفاصيل "البتولا عصيدة". المؤسسات التعليمية في ذلك الوقت كانت عادة تكريما للانتقال إلى المرحلة التالية من التعليم للالإكليريكيين لترتيب حفل عشاء كبير حيث كان الطبق الرئيسي نوع من العصيدة. لم أولئك الطلاب الذين ليسوا ناجحة جدا في المدرسة، في عطلة لا يدعون. نسب اليه شماتة المعلمين، مشيرا إلى مذنب "، وسوف تجد عصيدة الخاصة، البتولا." وكانت هذه إشارة مباشرة إلى التقليدية في مثل هذه الحالات، الجلد.

العقاب الشديد، لا معنى لها والمعاملة القاسية

الجلد بواسطة قضبان وتسمى أيضا الشاي البتولا، حمام البتولا، ندوة عصيدة. وفقا لأشخاص الذين أخذوا دورات الأكاديميات اللاهوتية، بجلد التلاميذ بلا رحمة ليس فقط عن الإهمال، ولكن أيضا لالمزح الأطفال الأبرياء، مما تسبب مائة أو أكثر من السكتات الدماغية.

في بعض المدارس أظهر المعلمين التساهل إلى أجنحة وتوقف الضرب ردا على صرخاتهم والدموع. في المدارس حيث ان المعلمين ليس أكثر من اللازم وجداني، يحدث في بعض الأحيان، وحتى في ذلك الوقت من "تدبير التعليمية" فقد الولد وعيه وبعد ذلك وجد نفسه في سرير المستشفى، ثم ذهب إلى العالم الآخر.

وكان الجلد عقوبة فعالة؟ ربما لا. والغرض الرئيسي - للحفاظ على الطلاب في الخوف والطاعة. لدفع المعرفة اللازمة في رأس المؤسفة اغصان البتولا المتخلف من غير المرجح أن تنجح، ولكن يمكنك بسهولة اتركه حتى نهاية أيام، تشل، أو حتى تأخذ الحياة.

الطبق القلبية، ولكن الحلو الزيتية

ولكن دعونا لا نتحدث عن أشياء حزينة. وأخيرا معرفة ما هو معنى أسلوبي "عصيدة البتولا"، وأنتقل إلى وصفات من المطبخ الروسي الحديث. ويبدو أن بعض الطباخين وذلك جذبت العبارة المدوية التي جلبوه تحته التكنولوجيا إعداد أطباق لذيذة.

البتولا عصيدة يمكن طهي من نصف كوب من الأرز، مع ضعف ما قرصة التوابل السائلة من الملح. طبق أنهى بنكهة الفواكه المجففة والسكر والزبدة. ثم، وإعطائها الشراب لمدة 10 دقيقة تحت الغطاء، عند التقدم للحصول على طاولة مزينة المكسرات. الأمر في غاية البساطة، ولكن السر الرئيسي هو أنه بدلا من الماء أو لطهي عصيدة الحليب استخدمت البتولا النسغ.

الحنطة السوداء في وعاء للمرة الثانية

تقريبا بنفس الطريقة التي عصيدة الأرز، يخمر من طبق الحنطة السوداء. الحبوب وعصير ضرورية لتأخذ في نفس النسب من 1: 2. عصيدة، ووضع في رامكين الطين والملح بخفة، مثار حتى تنضج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. قبل التقديم جبة ساخنة غير مختلطة مع المخلل المفروم، محنك المقلية في البصل شريحة الدهون النباتية والزبدة. سريع، لذيذ ومبتكرة.

ربما يمكنك تجربة مع الحبوب الأخرى. لا تقل شهية النسغ الحصول عصيدة البتولا، ملحومة من السميد والدخن والشعير أو الشوفان. سيكون عشاق من التخيلات الطهي تكون قادرة على مفاجأة ضيوفهم مع أطباق رائعة، وذلك باستخدام كتكملة لالعصيدة الفواكه والتوت والجوز والفطر والخضروات الطازجة أو المملحة والتوابل الحارة.

عصيدة مصنوعة من لحاء البتولا

وصفات السابقة، وبطبيعة الحال، وحسن. ولكن هذه ليست مفاجأة الذواقة. وسوف ترغب في تذوق العصيدة البتولا الحقيقية. اتضح وجود هذه، أيضا، ويعد ذلك من لحاء شجرة. لا، لدينا سوف النباح لا. كيف لا تغلي، لا يزال شيئا جيدا سوف يأتي. ولكن إذا إزالة هذا النباح نفسه، وجدت تحت البني الأنسجة الوعائية أقل كثافة، ودعا اللحاء أو اللحاء.

السياح تندرج في الحالات القصوى، ويزعمون أن اللحاء، ويمكن أن تؤكل نيئة. للقيام بذلك، فمن رقيقة جدا بسكين كشط برميل. حسنا هذه الطبقة الخشب ولإعداد العصيدة. يغلي منذ فترة طويلة حتى تم تحويلها الفلين في كتلة واحدة متجانسة شبه سائلة. يفترض، عصيدة البتولا، مثل أي دولة أخرى، والنفط لن تفسد. الموسم الطبق مع الملح والسكر حسب الذوق، أيضا، ليس ممنوعا.

ومن الطعام المبسترة مع المغلي براعم البتولا الماء ويترك الشباب. هذه السلطة التي أعدت بالاشتراك مع مختلف الأعشاب حديقة النباتية، وأضاف العطرية كما بهار إلى الحساء، مرق، اللحوم المقلية.

كيفية استخراج المكون الرئيسي

نأمل ان الامر سيستغرق المزيد من الوقت ولغة "عصيدة البتولا" سوف تتوقف لتترافق مع العقاب البدني. ولطهي طبق الجريش لذيذة، وعلينا أن نذهب إلى الغابة لالبتولا النسغ. جمع الحلو فيتامين رحيق يكون بداية مبكرة من ربيع الأول لذوبان الجليد قبل براعم تورم.

في هذا الوقت، وحركة النسغ شجرة تبدأ. البتولا اختيار برميل الحركة في منتصف العمر، مع الداخلية. وحفر هدفين اليد أو حفر حفرة في الخشب، والتي يتم إدراجها في علبة بلاستيكية أو الأخدود. أسفل معلقة عاء فارغ، والذي سوف تستنزف البتولا النسغ. يوميا يمكن الحصول 3-10 لتر. بعد تخرجه من مجموعة من ثقب في جذع الشجرة تحتاج إلى ختم من الطين أو الشمع.