ما هو وصفة للبيرة محلية الصنع للشرب أفضل؟

هذا الشراب، والأصول التاريخية التي تذهب بقدر ما يعود إلى العصور القديمة. وصفة الكلاسيكية للشرب البيرة محلية الصنع بسيطة: الخميرة والسكر والماء. لعدة قرون، وقد جرب الناس، حاولت ذلك، اخترع، استبدال بعض المكونات بشكل عام، اختراع. في روسيا وضع براغا على العسل أو عصير التوت والخميرة استبدال مع البازلاء أو القفزات. انتهى أي وليمة الأميرية مع الهريس من العسل.

وبصرف النظر عن حقيقة أن براغا يمكن استخدامها بوصفها المشروبات الكحولية الجاهز للشرب، بل هو أيضا أساس لإعداد النبيذ أو الفودكا محلية الصنع (لغو). العملية الأساسية في أي وصفة الطبخ شراب - التخمير الطبيعي. نوعية الكحول يعتمد على درجة من الانتهاء من طريقة التحضير.

إيلاء الاهتمام لوصفة الشراب المنزل للشرب، والذي يستخدم لإعداد عتال أو الرابطة الإنجليزية. ويستند إعداد هذه المشروبات على مكونات التخمير قوية. طرق لإعداد البيرة الألمانية، على العكس من ذلك، ينص على تقصير التخمير. ولكن في روسيا تم استخدام الوصفة الأساسية للشرب البيرة المصنوعة محليا لجعل لغو. أفضل طرق تختمر تنتقل من جيل إلى جيل مروجون الخمور وراثي.

الصفحة الرئيسية -brewed البيرة: وصفة لإعداد المشروبات من المفرقعات

واحدة من الطرق الأكثر شيوعا لإعداد المشروبات هو بسيط جدا. وصفة لالهريس سريع هي: المفرقعات الخميرة والسكر والماء والشعير. وليس سرا أن هناك عدد كبير من الخيارات الممكنة لإعداد الشراب الاغباء. واحد منهم - الصفحة الرئيسية الشراب وصفة للشرب من المربى. هذا الأسلوب يسمح لك للحصول على جودة المنتج فحسب، ولكن أيضا يعزز إعادة تدوير الفوائض المربى العام الماضي، بما في ذلك ملبس أو المخمرة.

طرق إعداد الهريس

1. المرحلة الأولى من إعداد شراب - خزان التحضير. على هذا النحو هو طهي مناسبة مثل علب الحليب أو غسلها جيدا 30 لتر عموم مطلي بالمينا.
2. ثم القدرة على استعداد اللازمة لوضع السكر المربى أو معدل 40 لترا من المياه 10 كغ / من السكر أو المربى وملء ما قبل ساخنة (درجة حرارة الغرفة) المياه. أيضا في نبتة الناتجة يضاف إلى الفاكهة، والتوت أو الزبيب.
3. الطبخ خميرة. تمييع الخميرة في الماء الدافئ وإضافة إلى نبتة الناتجة عن ذلك. تماما خلط الطين الناتجة عن ذلك.
4. والخطوة التالية هي ليست سهلة. تحتاج إلى تحديد، "بدأت تصل" البيرة تصنع في البيت أم لا. إذا كانت العملية برمتها بشكل صحيح، سوف تسمع نوع من سرقة الهريس. هذا من شأنه أن يشير إلى أن التخمير قد بدأت (براغا عبت).
5. المرحلة الأخيرة. قدرة نبتة ينبغي أن تكون ملفوفة بشكل جيد في بطانية ووضعها في مكان دافئ لبعض الوقت (3-4 أيام إلى 2 أسابيع)، وخلالها عملية التخمير. يجب أن يحرك حتى لحظة العطاء من كل يوم. البيرة الجاهزة يخمر - الضوء ومع لمسة من المرارة. إذا تهيمن على الطعم التي كتبها حلاوة، وهو ما يعني أن العملية لم تكتمل بعد.

ثم براغا سلالة اللازم من خلال القماش القطني، مطوية في عدة طبقات أو منخل. على استعداد لشرب المشروبات أو تجاوز في لغو.