ما هي درجة حرارة القهوة؟

لإعداد الإسبريسو غالبا ما تستخدم أداة مثل تمبرا للقهوة. ويمكن أن تكون مصنوعة من المعدن أو البلاستيك. مع مساعدة من هذا الجهاز يتم صدم القهوة. يستخدم باريستا، كقاعدة عامة، أداة مصنوعة من المعدن. فمن أكثر موثوقية ودائم.

الوظائف الأساسية للتكيف

القهوة اسبريسو هو شراب مع طعم غني ورائحة فريدة من نوعها. كيفية جعله؟ للحصول على طعم مستقر، فمن الضروري لضمان ضغط حتى من القهوة. نتيجة للنفخ، يتم تشكيل قرص كثيفة. من خلال ذلك، سوف تسرب المياه ببطء أكثر من ذلك بكثير. عند إعداد الشراب، والمزاج هو ببساطة لا غنى عنه.

عند صدم المواد الخام، فمن الضروري توزيع القوات بالتساوي، بحيث لا توجد تجاويف اليسار في الكمبيوتر اللوحي. وإلا فإن الماء سوف يتسرب بسرعة من خلال ذلك. ونتيجة لذلك، فإن شراب منخفض الجودة تتحول. يجب إثراء السائل بالزيوت العطرية والمواد العطرية من القهوة.

تاريخ حدوث

درجة الحرارة لآلة القهوة نشأت تماما عن طريق الصدفة. تاريخ هذا الملحق يقول أن راج حلاق في مرحلة ما قررت أن تبدأ الأعمال المتعلقة القهوة. ومع ذلك، بعد فترة من الوقت كان بخيبة أمل. ما هي المشكلة؟ في درجة حرارة لتناول القهوة. كان شريط مصنوعة من البلاستيك. وكان هذا الجهاز غير مريح للغاية وغير عملي. وهذا أثر على طعم الشراب الجاهز. لذلك كان هناك فكرة جعل المشاعر الأصلية وأكثر راحة. ونتيجة لذلك، كان رجل الأعمال الفائز.

شكل الأساس

يمكن أن يكون تمبرا للقهوة أحجام مختلفة والأشكال. وتصنف هذه الأدوات أيضا وفقا للمواد التي تصنع منها. قاعدة ملحق يمكن أن يكون ليس فقط شقة، ولكن أيضا البيضاوي. وفي الوقت نفسه لا توجد توصيات محددة لاختيار تمبرا. في أمريكا، والشكل التقليدي هو البيضاوي، وفي أوروبا هو شقة.

اختيار درجة حرارة القهوة، يجب عليك النظر في عدة عوامل أخرى. الأداة مع شكل بيضاوي هو مناسبة ل بورتفيلتر مزدوجة، مع واحد شقة ل بورتفيلتر واحد. ولكن كيف يتم طهي القهوة باريستا؟ عادة ما يستخدم الماجستير شكل البيضاوي. ومع ذلك، في المنزل، يمكنك استخدام شقة.

من ما هي المواد

يتكون المعتاد من القهوة، كقاعدة عامة، من قاعدة ومقبض. يجب أن يكون الجزء الأخير من الصك أنيق ومريح بما فيه الكفاية. مقابض مصنوعة عادة من الخشب أو الصلب.

أما بالنسبة للقاعدة، ونماذجها للبيع يمكن أن ينظر إليه ليس فقط من البلاستيك، ولكن أيضا الألومنيوم. كل صنف من هذه الملحقات له خصائصه الخاصة. على سبيل المثال، العبث للقهوة مع قاعدة من البلاستيك هو خفيف جدا. ونادرا ما تستخدم لصدم المواد الخام. الألومنيوم هو أيضا ليس مادة ثقيلة بشكل خاص. ومع ذلك، فإنه عرضة للتآكل ومختلف التشوهات. وبالإضافة إلى ذلك، الألومنيوم لا ينتمي إلى المعادن الصديقة للبيئة. يوصي المهنيين شراء المشاعر، وقاعدة منها مصنوع من الصلب، ويتكون مقبض من الخشب.

عند اختيار ملحق، يجب الانتباه إلى أبعاد وحيد. قطرها يجب أن تتوافق مع المعلمات من حامل. وإلا، فإن أقراص القهوة تكون كبيرة جدا أو صغيرة جدا.

ميزات التطبيق

كيفية إعداد شراب غني وعطرة؟ للإجابة على هذا السؤال، تم إجراء الكثير من الأبحاث. ونتيجة لذلك، تم كتابة الكثير من التعليمات لإعداد القهوة اللذيذة والجودة. أهم شيء في هذه العملية هو الضغط جيدة من المواد الخام الأرضية. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتطابق حجم درجة الحرارة مع أبعاد سلة التصفية.

وضع القهوة الأرض بعناية. بعد صب المواد الخام في الحاوية، فإنه ينبغي بعناية. ونتيجة لذلك، ينبغي الحصول على كتلة مثالية، والتي لا تحتوي على الدرنات، حفر وكتل. يجب أن توضع درجة حرارة القهوة بعناية على سطح المادة الخام والمضغوطة. القيام بذلك بعناية، لأن تجويف قد تشكل في حبوب منع الحمل.

قبل تطبيق الإكسسوار الأول، من المهم التأكد من أن سطح القهوة مسطح تماما. فقط بعد ذلك يمكنك الضغط عليه. وينبغي أن يكون الضغط على العبث بين 12 و 15 كجم. يبقى قرص جاهز في آلة اسبرسو ويتم إعداد شراب عطرة. يجب أن تتطابق مع حجم الفلتر. إذا كان قرص لديه تجاويف، ثم من خلالها سوف تتدفق المياه أسرع بكثير. الشراب لن تكون مشبعة جدا.