مجموعة متنوعة من وصفات البيض

لا، انه مضحك حقا: هناك ربما ليس شخص واحد لن تعرف ما هي البيض وكيف أنها مغذية وجيدة للجسم. وفي نفس الوقت كل وصفات أطباق من البيض الذي طبخ مضيفة، قائمة محدودة من أربعة بنود: البيض المسلوق والبيض المسلوق والبيض المقلي والبيض المقلي. حسنا، بعض ربات البيوت قادرا على إضافة البيض المقلي ولحم الخنزير المقدد أو الطماطم. كل شيء؟ للأسف ...

ومع ذلك، فإن البيض تحتاج فقط أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك على الأقل في بعض الأحيان، مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع. وهذا، مرة أخرى، البيض المسلوق؟ يمكن للمرء أن يفهم الأطفال في المخيم الصيفي، الذي اقترح بدلا من ذلك أن أكل البيض، مجرد رمي لهم في مرمى ...

ربما انها مجرد يأتي من حقيقة أن أطباق البيض هي بسيطة جدا - لأن البيض أنفسهم الطعام تماما مكتفية ذاتيا؟ هذا هو مجرد البيض وجميع ...

ولكن في الواقع هناك مثل هذه الوصفات الرائعة من البيض، ولكن لا تزال متاحة لمعظم ربات البيوت الشابات اللواتي يمكن إعداد هذه الأطباق مع ذوق كبير، حتى أن أفضل الطهاة في العالم يمكن أن الحسد. الآن علينا أن نتعلم كيفية جعل أطباق البيض لذيذ، مختلفة ومبتكرة.

الطبخ أطباق البيض سنبدأ مع طبق خزفي الأصلي مع البيض والمعكرونة. لمدة ثماني حصص تحتاج الأوعية المقاومة للحرارة الأصلي لطهي 350 غرام من القذائف، ست بيضات، وقطع اثنين الى شرائح البصل الأحمر الصغير (لا تنسى لتنظيف!)، نصف كيلو من الفلفل الحلو المختلفة (المفروم)، والفطر، ويقتطع من أربع قطع - 150 غراما، وثلاث ملاعق كبيرة زيت الزيتون والثوم المفروم والقرنفل، وثلاث ملاعق كبيرة من التوابل والثوم، وكوب من القشدة الحامضة ومئة غرام من gryuver الجبن المبشور.

الآن عملية الطبخ. المحار في المياه المالحة لتغلي لمدة عشر دقائق، واستنزفت وتشطف قذائف المياه الباردة. وضع البيض في الماء البارد، وجلب ليغلي ويطهى لمدة سبع دقائق. بارد تحت الماء البارد، وقشر ومقطعة إلى أربع قطع. وضع الخضار في شكل استجواب، مزجها مع التوابل والثوم، والثوم والزبدة والخبز تحت الشواية لمدة عشر دقائق، حتى الخضراوات pomyagchayut.

في طبق الفرن مطوية قذائف ملحومة والخضروات والبيض وتخفق الكريما مع نصف من الجبن، وتصب هذه الصلصة التي في شكل ويحرك ويرش مع ما تبقى من الجبن، مع تغطية احباط ويخبز في الفرن على مائتي درجة لمدة عشرين دقيقة، وبعد ذلك يجب إزالة احباط وتخبز لمدة خمس دقائق أخرى حتى قشرة خفيفة هي لونها بنيا ذهبيا.

مثال على هذه الوصفة نرى أن الطبخ أطباق البيض يمكن أن تكون مثيرة للغاية، وحتى الأعمال الإبداعية. ولكن لطهي أطباق لذيذة من البيض، تحتاج إلى أن تكون قادرة على كسر كل الصور النمطية ويملك موهبة خلاقة - لفنون الطهي يتطلب الإبداع بقدر فن موسيقي أو فنان.

يمكن أطباق البيض وصفات يكون استثنائيا وغير معروفة لنا أن الوجبات مماثلة لا يمكن ببساطة تزيين أي جدول، ولكن أيضا من بين الضيوف يسبب مفاجأة، فرحة والإعجاب عشيقة مهارات الطهي. لذلك حان الوقت للتعرف على وصفة مع التورتيا البطاطا الحلوة. يمكنك استدعاء صفة وفي الروسية: أومليت باللغة الإسبانية مع البطاطا الحلوة.

في الواقع، جعلت التورتيا التقليدية من البيض مع البصل والبطاطا. ولكن في هذه الوصفة بدلا من البطاطا تستخدم البطاطا الحلوة.
مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة من البطاطا الحلوة وضع على ورقة الخبز ووتخلط مع ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون والفلفل الأحمر. تخبز في الفرن على مائتي درجة لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح طرية.

يسخن الزيت المتبقي في مقلاة، يضاف البصل المفروم، ويطهى خمس دقائق مع التحريك. إضافة البطاطا المخبوزة ويقلب في وقت سابق. صب كل جلد مع الفلفل والملح والبيض ويطهى لمدة 10 دقائق على نار هادئة، ثم وضعت في وعاء الفرن لعجة احمر. وضع التورتيا على طبق من ذهب، تتغذى على الخس.

ما مجموعه ست حصص من الرقاق تحتاج رطل من البطاطا الحلوة، ملعقة فلفل أحمر حار، خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وهما البصل الصغيرة، ست بيضات والملح والفلفل حسب الذوق.

وهناك وصفات أخرى من الأطباق من البيض، وليس أقل إثارة للاهتمام والأصلي. يمكنك ببساطة إطلاق العنان للخيال ويطهى شيء فريدة من نوعها تماما والحصرية.