مطعم كوشير "القدس" في موسكو

القدس - المدينة المقدسة للمسيحيين والمسلمين واليهود. وهي عاصمة لإسرائيل، واحدة من أقدم المدن في الشرق الأوسط وحول العالم. تقع في جبال يهودا بين البحر الأبيض المتوسط والميت. بالنسبة لمعظم الناس، ويرتبط في المقام الأول مع القدس الدين (المسيحية واليهودية والإسلام)، والشعب اليهودي وطعام الكوشر.

الروس يمكن التعرف على المطبخ اليهودي في بعض المؤسسات الطعام. المطعم الأكثر شهرة في موسكو هو "القدس". أصحاب المنشآت - اليهود من أذربيجان. المطبخ هو ليس فقط ولكن أيضا اليهودية القوقاز.

مكان

مطعم "القدس" وافتتح في عام 2010 على 5th الكلمة من المجمع. المبنى القديم، الذي بني في '83 من القرن التاسع عشر، أعيد بناؤها في عام 2003. هذا الهيكل المعماري يجذب الفور انتباه المارة برج دائري لها، المنتجات المزورة، وأشار ست سنوات نجمة داود.

مطعم "القدس" عند تقاطع مالايا وبولشايا Bronnaya شارع بالقرب من برك البطريرك، في قلب موسكو. محطات مترو "أربات"، "Pushkinskaya"، "تفرسكايا" يمكن الوصول إليها عن طريق عربة 1، 15، 31 (2 توقف) أو المشي (حوالي 650 متر). عند مدخل الكنيس وأجهزة الكشف عن المعادن، ويمر من خلالها، فمن الضروري اتخاذ المصعد إلى الطابق ال5. هناك مطعم، و "القدس".

العنوان: موسكو، بولشايا Bronnaya، 6A المنزل.

الهاتف: + 7-495-690-62-66.

فهو مفتوح من الأحد إلى الخميس من الساعة 11.00 حتى منتصف الليل (حتى عميل آخر)، يوم الجمعة - 11-00 إلى غروب الشمس.

طعام

استمتع طعام الكوشر وصلنا إلى مطعم "القدس" ليست اليهود الروس الوحيد. يعرف كثير من الناس ما هو "محض" الغذاء اليهودي لذيذ ومفيد.

منتجات موافق للشريعة اليهودية هي:

• اللحوم الأبقار والثيران، الكباش والخراف والماعز والغزلان (ذبح وفقا لمتطلبات اليهودية)؛
• الدواجن (الدجاج والبط والأوز والحمام والديك الرومي)؛
• الأسماك (فقط مع زعانف وحرشف)؛
• الخضروات (غسلها بعناية، دون أن يترك أثرا من العفن، والعفن والحشرات)؛
• الطحين (منخول) والذرة (اختيار).

ومن الواضح أن مثل هذه الأطعمة هي أكثر صحة وألذ من عدم كوشير، ولكن المعايير الدولة ذات الصلة.

وتشمل القائمة أطباق من جورجيا، أذربيجان، اليهودية، البحر المتوسط، المأكولات الشرقية والأوروبية. أسعار معقولة (متوسط فاتورة 2000-2500 روبل).

داخلي

و"القدس" هو جو من الهدوء والراحة. موضوعات الداخلية مزينة بألوان الباستيل: ظلال من الرمادي والبيج والأبيض. الجداول مع قمم شفافة تخدم القماش الفردية. زينت كراسي الحديد المطاوع مع أغطية ناعمة أو الوسائد. حول الكثير من المنسوجات - على النوافذ والجدران والأضواء حول السقف. على الأرض، والبلاط الصغيرة، وصفح والحجر.

وهناك شرفة رائعة - على السطح. وتغطي جزءا منه (خيمة مصنوعة من الزجاج، وعلى ضوء داخل قطعة قماش مزينة ضوء)، والآخر في الهواء الطلق. في الأشهر الأكثر دفئا الغداء أكثر ممتعة والعشاء هنا: منظر جميل، نافورة مع الإضاءة، والكثير من المساحات الخضراء والزهور.

مطعم "القدس": آراء النزلاء

جميع المؤمنين الذين يحضرون كنيس، وغالبا في المطعم. كثيرة هي مألوفة مع بعضها البعض، وتحية واجتماعيا في الاجتماع. هذه عملاء إشعار الذين تصادف وجودهم هناك.

الغذاء معظم الضيوف الكباب اعجاب (الدجاج والضأن)، الحمص، الفلافل، لحم مفروم، سمك السلمون المرقط، دورادو، شواء، والنبيذ الرمان.

المطعم لا يدخنون، لذلك يمكن أن تذهب بسلام مع الأطفال، ويقول زوار. ولكن على غير مسموح التدخين شرفة، وبعضها لا تروق جدا.

ضليع في المطبخ اليهودي فوجئت أن أطباق وطنية حقيقية في القائمة هو صغير جدا. جنرال اسرائيلي الشهير تقريبا أي الخبز.

عن الموظفين يتكلم بغموض: بعض سعيدة جدا، ويسمى الآخر تباطؤ النوادل، وقحا، وغير مهني.

جميع العملاء والثناء جدا اللحوم، ويعتبرونها ذات جودة عالية ولذيذ دائما.