وهناك بعض النصائح حول كيفية جعل البطاطا المقلية

متموج البطاطس وخاصة للأطفال. هذا طبق جانبي لذيذ شعبية في العديد من مطاعم الوجبات السريعة، ولكن نظرا لزيادة مقدار استخدام الزيت والملح هو أنه مشكوك فيه. الأمر يختلف تماما - الصفحة الرئيسية البطاطس في المقلاة.

وهو أكثر أمانا بكثير لالبديل الجسم، والتي يمكن تقديمها، والطفل. كل ما تحتاجه لتعلم، كيفية جعل البطاطس المقلية في المنزل.

اختيار البطاطا

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى اختيار المنتجات المناسبة. وصفة لالبطاطس المقلية هي استخدام نوع خاص من الدرنات. ينبغي أن تكون طويلة وعلى نحو سلس، مع محتوى النشا عالية. محاولة لاختيار البطاطا من نفس الحجم. الدرنات المختارة يجب غسلها جيدا وتنظيفها ومقطعة إلى شرائح. بلانش في الماء الساخن والجافة مع المناشف الورقية والبدء في القلي. هناك خيار آخر لكيفية جعل المقلية. مجرد شراء القش المجمدة الجاهزة. شرائح من نفس الحجم والشكل والاستعداد لها أن تكون بسرعة وسهولة. الشيء الرئيسي - لاختيار جودة المنتج.

طهي البطاطس في الفرن

إذا كنت تبحث عن وسيلة لجعل البطاطس المقلية كما آمن للصحة، في محاولة لطهي في الفرن. سخن الفرن إلى مئتين وعشرين درجة، ووضع العصي البطاطا في المقلاة بطبقة رقيقة. إذا وضع سميكة والبطاطس تقلى جيدا كما يجب. إرسال ورقة الخبز في الفرن ويطهى البطاطس لمدة سبع دقائق، ثم تتحول كل شفرة والانتظار لنفس المبلغ. نسخة مفيد من البطاطا متموج جاهز للخدمة. اصطحابها الصلصات اللذيذة والاستمتاع مع الأسرة بأكملها.

كيفية جعل البطاطا في وعاء القلي

إذا لم يكن هناك الفرن والطبخ والقلي دعوى عموم. تراجع شرائح البطاطس في كمية صغيرة من الزيت النباتي الحار ويقلى، ووضع طبقة واحدة، وتحول بانتظام. لا تغطي غطاء المقلاة إلى طبق اتضح متموج. الآن عليك أن تعرف كيفية جعل البطاطس في مقلاة. بالطبع، هذا الأسلوب هو أكثر قليلا شاقة، ولكن جهود يكون له ما يبرره تماما عند محاولة نتائجها.

كيفية جعل البطاطا المقلية

وأخيرا، فإن الطريقة الأسهل والأكثر وضوحا - القلي في المقلاة العميقة. للطبخ سيستغرق بضع دقائق. سر الوحيد - لتحميل سلة يستحق سوى نصف البطاطا المقلية بالتساوي.

يهز البطاطا في نهاية الطبخ لإزالة الزيت الزائد وتقدم. هذه الطريقة ليست مفيدة مثل الآخرين، ولكن اتضح لذيذ جدا. كيفية جعل البطاطس المقلية من المقلاة ليس دهني جدا؟ للتخلص من الزيت الزائد، في محاولة لتحويل طبق النهائي على منشفة ورقية. أنها تمتص فائض الدهون والسعرات الحرارية البطاطا المقلية تجعل أقل قليلا. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه ليس من الضروري القيام أجزاء كبيرة، يمكنك ببساطة تقديم البطاطس المقرمشة كطبق جانبي لذيذ. بالاشتراك مع الخضار والبطاطا المقلية اللحوم الخالية من الدهون لا يتم طبق الضارة وطعم البطاطا يمكن أن يتمتع من دون تأنيب للضمير.