كيف لطهي البرغر المفروم؟

شرحات من اللحم المفروم هو الطبق الكثيرين منا المفضلة. شخصيا، أنا مستعد أن يكون البرغر لتناول العشاء كل يوم تقريبا. وعلى الرغم من شعبية هذا الطبق، لا يعلم الجميع كيف لطهي شرحات اللحم، لذلك أريد أن ألفت انتباهكم إلى وصفات قليلة مع وصف مفصل لكل خطوة.

وصفة 1. للحصول على كرات اللحم، نحن بحاجة إلى 250 غرام من العظم لحم الخنزير، و 250 غراما من لحم البقر، 1 بصلة كبيرة، 1 بيضة لحفنة من، وقطعة من الخبز الأبيض (يتم الحصول على البرغر الخصبة وناعمة)، قليل من الملح والفلفل لمحبي بارع، وفتات لفتات الخبز اللحم جاهزة.

لذلك، لبدء التقديم اللحوم والخبز والبصل من خلال مفرمة اللحم. I استخدام الكهرباء ورطل من اللحم دقيقة في عداد المفقودين في 7. ثم اللحم المفروم إضافة البيض والملح ويعجن جيدا لالملح توزع في جميع أنحاء الجماهيرية. ثم شكل فطائر على شكل بيضاوي ممدود، بانير في فتات الخبز، قليلا تقليم حواف وجوانب ملعقة خشبية وأرسلت للتجميد. عندما قليلا zastynut كستلاتة، مشوي وتأخذ بها لهم في الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. عندما كنت لا تريد أن تأكل الشواء أطبخ البرغر لبضعة - اتضح أيضا لذيذ جدا. سابقا، وأنا أيضا لم أكن أعرف كيفية طبخ شرحات اللحم، والآن، يبدو لي، ليس هناك شيء أسهل من إعداد أطباق اللحوم.

طبق جانبي مثالي لشرحات ذلك، بطبيعة الحال، سوف البطاطا المهروسة. سارت الامور بشكل جيد معهم، والحبوب، وخاصة الشوفان أو الحنطة السوداء. على دراية بأنه مقبلات لشرحات تستعد دائما عصيدة العديد من الحبوب، مثل الشوفان والبازلاء و الحبوب القمح والأرز. كما تريد.

وصفة 2. إذا تركت قدرا كبيرا من اللحوم، والتي لا تزال مثل الهامبرغر وتقدم لطهي الفطائر من اللحم المفروم والبطاطا. لإعداد نحتاج 300 غرام من حشو البيت (لحوم البقر + لحم الخنزير)، 1 بصلة كبيرة، 2 البطاطا الخام، شريحة من الخبز الأبيض أو رغيف والملح والأعشاب الطازجة كما هو مطلوب، وبطبيعة الحال، وفتات الخبز، حيث الاستغناء عنها. بالمناسبة، يمكنك تخفيض سعر اللحوم، وإذا قمت باستبدال جزء من لحم الدجاج المفروم، لذلك سوف تتحول شرحات الغذائية، و التي ليست أقل شأنا من طعم اللحم البقرى او لحم الخنزير.

البطاطا واللحم المفروم والخبز والبصل، مع الجمع بين اللحم المفروم والملح ويقلب. ثم يضاف البيض، فإنه يلزم ولا تخطر على شرحات ينهار أثناء الطهي. من مفروم كستلاتة اللحوم منتهية شكل الفطائر، paniruem لهم في فتات الخبز وتقلى جيدا، أو على البخار. إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي، يجب التأكد من طهي فقط زوجين.

كطبق جانبي، يمكنك أيضا تحضير البطاطا المهروسة والحبوب أو الحساء النباتي. كتلة من الخيارات، فإنه يرغب.

بشكل عام، فإن السؤال "كيف لطهي الفطائر من اللحم المفروم؟" هل يثيرها كثير، وإن كان هناك شيء معقد حول هذا الموضوع، فقط يستحق المحاولة.

وصفة 3. شرحات يمكن إعداد فقط من لحم الخنزير النقي. لذلك أقترح على شرحات صفة من لحم الخنزير. لذلك نحن بحاجة 600 غراما من لحم الخنزير، شريحتين من الخبز الأبيض (أنها تحتاج إلى ما قبل غارقة في الحليب)، 1 بيضة، رأس ثوم، بصل واحد كبير والملح والتوابل كما تريد. جنبا إلى جنب مع البصل المفروم ولحم الخنزير، والخبز، والخبز المنقوع في الحليب والثوم. كل مزيج، والملح، ويضاف البيض ويخلط مرة أخرى. مفروم جاهزة. تشكيل الفطائر، paniruem لهم في فتات الخبز وتقلى في الزيت النباتي. إذا كان لحم الخنزير الدهنية، فمن الأفضل لطهي البرغر لمدة عامين، ثم أن لا يكون ثقل في البطن.

وتجدر الإشارة إلى أن براعم بوصفها مقبلات لشرائح لحم الخنزير لن تعمل، منذ معا هم الغذاء ثقيلة جدا، خاصة بالنسبة للأطفال. فمن الأفضل لطهي الشوفان عصيدة على الماء، والبطاطا المهروسة مع الحليب أو مجرد تغلي المعكرونة.

حسنا، الآن يمكنك معرفة كيفية طهي البرغر المفروم سريعة ولذيذة، والأهم من ذلك، من المفيد، دون مواد حافظة ومحسنات النكهة. شهية طيبة وتكون صحية!